柳宗理 18cm 迷你铸铁平锅开箱及开锅记录
一、种草
有时候一个人吃点东西,拿出来电饼铛或者30cm锅真心有点大,不太称手,刷起来也麻烦,所以看到过这种迷你小平锅一直想买一个。想法定位就是一人份的小平锅。
二、拔草
心想事成是吗?正好赶上苏宁的活动,所以179减10入手了。
三、开箱
就这么一个纸盒子,全部包装没有塑料制品
包装内包含本体,说明书,合格证和一个纸填充
你们的手套君来了,听说这个就是身份证,就这么一个纸片。
较为详尽的说明书,可以用于明火和电磁炉。
本体正面现身,就是这货了,有些分量,不愧是唯一的四级吃鸡装备
本体背面,日本制造和一些标识。片手素振的好兵器。
三、开锅
软布软布软布洗干净。
煤气上加热蒸发掉水分即可。
中小火就好,导热系数高,我一般都是小火。
放点植物油,如果有猪油猪皮就更好了。
趁热抹匀就好,抹过的纸别扔,戴上手套过会儿把锅体外侧也擦一下。
开火再热一下,感觉微微有烟似有没有就可以了。
四、使用体验
单位的馅饼,手心那么大,可以放3个,
出锅,非常棒,热的很透。
之后用余温热了披萨。
鸡蛋和大红门香肠,妥妥的不粘锅啊,真心棒。
馅饼和香肠,记得用硅胶铲。
小猪呵呵的午餐肉,放油,肉里有油。
肉里油也会出来一部分,用纸巾稍微按一下,油会被吸走一部分。
五、总结
优点:导热快,适合一人份的量。左右都可以导流。
缺点:没有锅盖,需要使用硅胶铲,需要使用隔热手套。容易生锈。沉。刷锅需要晾凉才可以。
秘诀:少放油,小火烹纸制。
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