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葡萄酒测评 篇八:中级庄大乱斗(第二期)下篇

八咫大魔王 02-16 18:23 关注

直接继续上篇评测:


葡萄酒测评 篇八:中级庄大乱斗(第二期)下篇

17.巴纳酒庄2012(Chateau La Branne 2012)——产自梅多克产区(Medoc),该酒庄是中级庄联盟常客(Cru Bourgeois)。由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、小维多(Petit verdot)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒30分钟,

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑莓、黑加仑、烟熏、李子、香草,入口圆润柔和,优雅易饮。

笔者评分:87。

寄语:12年的普通中级庄,当餐酒好了,无需多言。

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18.拉朗德奥龙酒庄2016(Chateau Lalande D’Auvion 2016)——产自梅多克产区(Medoc),该酒庄是中级庄联盟常客(Cru Bourgeois)。由梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒40分钟,

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑加仑、李子、香草、烟草、雪松,有着新鲜的黑果气息,年轻有力。

笔者评分:88。

寄语:感觉还挺有张力,16年份也许再放放更好。


葡萄酒测评 篇八:中级庄大乱斗(第二期)下篇

19.安吉乐王酒庄2012(Chateau L'Argilus du Roi 2012)——产自圣埃斯泰夫产区(Saint-Estephe),该酒庄是中级庄联盟常客(Cru Bourgeois)。该酒款采用梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小维多(Petit verdot)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒30分钟。

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑加仑、草莓、李子、覆盆子、紫罗兰,口感成熟,单宁柔顺,平衡而优雅。

笔者评分:88。

寄语:很稳的酒款,12年的表现还算不错,大年应有优质中级庄水准。


葡萄酒测评 篇八:中级庄大乱斗(第二期)下篇

20.巴骊宫酒庄2015(Chateau De Panigon 2015)——产自梅多克产区(Medoc),该酒庄是中级庄联盟常客(Cru Bourgeois)。该酒款采用梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小维多(Petit verdot)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒40分钟。

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑莓、黑樱桃、烟草、雪松、泥土,入口有烘焙的气息,柔和圆润,咸鲜。

笔者评分:88。

寄语:还算不错吧,比某些CBS还强上一点。


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21.跃马酒庄2015(Chateau La Pirouette 2015)——产自梅多克产区(Medoc),该酒庄是中级庄联盟常客(Cru Bourgeois)。该酒款采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、小维多(Petit Verdot)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒30分钟。

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑加仑、烟熏、香草、紫罗兰,优雅咸鲜,并有着细致的花的气息。

笔者评分:88

寄语:还行的一款酒,颇具女性风格,温柔优雅。


葡萄酒测评 篇八:中级庄大乱斗(第二期)下篇

22.圣克里斯多夫酒庄2015(Chateau Saint-Christophe 2015)——产自梅多克产区(Medoc),该酒庄是中级庄联盟常客(Cru Bourgeois)。由梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成。

建议醒酒时间:瓶醒30分钟。

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑加仑、草莓、烟熏、香草,果味清新,柔和圆润。

笔者评分:87。

寄语:生青,余味很短,马马虎虎的一款酒。


葡萄酒测评 篇八:中级庄大乱斗(第二期)下篇

23.维扬比酒庄2008(Chateau De Villambis 2008)——产自上梅多克产区(Haut-Medoc),该酒庄是中级庄联盟常客(Cru Bourgeois)。由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、小维多(Petit Verdot)混酿而成。

建议醒酒时间:基本无需醒酒。

酒精度:13%Vol。

酒评:香味为黑莓、黑樱桃、烟草、泥土,圆润优雅,单宁顺滑,收尾带一点苦咸。

笔者评分:88。

寄语:令人惊讶的一款酒,保存不错,很期待大年表现,预计能达到优质中级庄水准。


CBS-A组CBS-A组

CBS-B组CBS-B组

CB组CB组


评测名单:

葡萄酒测评 篇八:中级庄大乱斗(第二期)下篇

葡萄酒测评 篇八:中级庄大乱斗(第二期)下篇

终于完成了本次23款酒的评测,让笔者的肝休息一下,最后,结合之前对波尔多红酒的印象,稍微总结一下:

第一,中级庄虽然都在左岸,但在酿酒葡萄比例上变化更大,有不少酒庄梅洛比例高于赤霞珠,这也使得风味表现上有不少变化。

第二,中级庄的正牌红酒基本都有过桶的,时间一般为12个月至18个月,有一些中级庄甚至会用上一定比例的新桶,因此,中级庄红酒往往会呈现出成熟的黑色水果以及橡木桶带来的香味。

第三,中级庄基本上都是波尔多传统风格,有着难以割舍的咸鲜感,“咸度”因各个酒庄的风土而异,但就本次评测看来,至少圣埃斯泰夫产区(Saint-Estephe)较梅多克产区(Medoc)和上梅多克产区(Haut-Medoc)更咸。

第四,中级庄大都集中度不高,因此也显得淡雅,但不影响香味的体现,有时喝列级庄,感觉就是提高集中度后的每个中级庄,在这个点上,个人觉得某些中级庄还是极具性价比的。在配餐上,建议还是不要配味道重的食物。

第五,中级庄性价比参差不起,有的中级庄在酿酒葡萄上,也会使用不少新藤葡萄,酿酒水平也一言难尽,再加上国内糟糕的储藏环境,可以说开瓶后直接就可以倒马桶了。对此,有两条避坑的方法:一是只入手好年份、较新年份的中级庄,比如10、14、15、16、18都是不错的年份;二是尽量入手优质中级庄和特级中级庄,这2个等级的中级庄大范围上品质相对来说更有保障,历史上中级庄在2003年、2020年进行了两次分级(其他年份未评选优质中级庄和特级中级庄),评出了当年的优质中级庄和特级中级庄,可按名单对号入座。

第六,中级庄价格一般是以下规律:中级庄:50-150RMB;优质中级庄150-200RMB;特级中级庄200-300RMB。2020年新晋优质中级庄和特级中级庄(即在2003年未被评为优质中级庄和特级中级庄)可能会低于这个价格,而2003年已经是优质中级庄和特级中级庄的老牌,可能会超过上面这个价格。

第七,中级庄的品质其实也不容小觑,有的特级中级庄甚至优质中级庄往往也能血虐不少列级庄,这一点已经有不少酒友深有感触。

葡萄酒测评 篇八:中级庄大乱斗(第二期)下篇

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全部评论 (18)
哈喽丶你好
0
6小时前
哈喽丶你好: 您好,楼主。请问跃马酒庄14年15年咋样啊?(Chateau La Pirouette 2015)第一次接触中级庄,100露头合适吗?我看您的评分88分,感觉分数有点低啊[喜极而泣][喜极而泣] 1
八咫大魔王: 不低啊,也不能只看分,打分也只是从我个人的理解和喜好出发的,15跃马其实还是可以的,百元水准还是有的。 2

好的,谢谢解答,学习中…😁

八咫大魔王
0
7小时前
哈喽丶你好: 您好,楼主。请问跃马酒庄14年15年咋样啊?(Chateau La Pirouette 2015)第一次接触中级庄,100露头合适吗?我看您的评分88分,感觉分数有点低啊[喜极而泣][喜极而泣] 1

不低啊,也不能只看分,打分也只是从我个人的理解和喜好出发的,15跃马其实还是可以的,百元水准还是有的。

哈喽丶你好
0
02-27 13:18

您好,楼主。请问跃马酒庄14年15年咋样啊?(Chateau La Pirouette 2015)第一次接触中级庄,100露头合适吗?我看您的评分88分,感觉分数有点低啊[喜极而泣][喜极而泣]

八咫大魔王
0
02-22 21:43
值友9793448575: 作者,能否直接几款你认为性价比高,淘宝京东容易买到的酒款? 1
八咫大魔王: 分高的那几个吧[棒棒哒] 2
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值友9793448575: 作者,文中高分几款价格都太高了,普通人买不起啊。五六十的酒款,能不能推荐一两你认为最值得买的? 3

干露的典藏赤霞珠吧,好点的葡萄酒进口价格百元级算是好价了。

值友9793448575
0
02-20 15:27
值友9793448575: 作者,能否直接几款你认为性价比高,淘宝京东容易买到的酒款? 1
八咫大魔王: 分高的那几个吧[棒棒哒] 2

作者,文中高分几款价格都太高了,普通人买不起啊。五六十的酒款,能不能推荐一两你认为最值得买的?

值友6723776514
0
02-20 10:58
值友6723776514: 中粮js90+店里的2014中级庄整箱299,有点想冲[观察]大佬觉得靠谱嘛 1
八咫大魔王: 要看具体酒款了[高兴] 2

我冲了[高兴]拉朗德龙2014

八咫大魔王
0
02-19 22:45
值友9793448575: 作者,能否直接几款你认为性价比高,淘宝京东容易买到的酒款? 1

分高的那几个吧[棒棒哒]

八咫大魔王
0
02-19 22:44
值友9793448575: 请问一下,文中的酒应该去哪里购买?淘宝都搜不到 1

淘宝其实很多有的[苦恼]红酒世界比较多,但是价格有点高

八咫大魔王
0
02-19 22:43
值友6723776514: 中粮js90+店里的2014中级庄整箱299,有点想冲[观察]大佬觉得靠谱嘛 1

要看具体酒款了[高兴]

值友9793448575
0
02-19 20:03

作者,能否直接几款你认为性价比高,淘宝京东容易买到的酒款?

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