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为什么一嗑瓜子就停不下来?

“一直嗑瓜子一直爽”

食在值小小值 02-15 16:00 关注

本文经快科技授权发布,原标题:嗑瓜子一时爽 一直嗑一直爽,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

什么东西它个头小小,相貌平平,却深受男女老少喜爱?

没错!就是瓜子!

瓜子可是能与辣条并肩而立的零食界扛把子,闲聊唠嗑来两把,追剧看番来两把,就连各种节日的餐桌上也都少不了它!

为什么一嗑瓜子就停不下来?

快说,春节期间,你的嘴嗑起泡了没?

这瓜子不嗑则以,一嗑就停不下来,嗑起泡了都还想继续嗑,这是为什么呢?

瓜子真香?

是因为瓜子好吃吗?的确,瓜子是真香啊!只需要经过最简单的烘炒,就能散发出超强的诱惑力!

而且,瓜子不仅味道“香”,营养价值也是“真香”。

瓜子富含脂肪酸、蛋白质、维生素以及钾、磷、钙、镁、硒等微量元素,都是人体必不可少的。让人爱上它不是理所当然吗?

为什么一嗑瓜子就停不下来?

嗑瓜子的“奖励机制

”除了味道美,营养高,瓜子让人上瘾还有其他原因。不知道热爱瓜子的你有没有过这样的体验——明明嗑到嘴唇磨皮,口干舌燥,却依然控制不住将手伸向瓜子。

到底是什么样的魔力,深深吸引了瓜子爱好者?

说到这儿,就不得不谈大脑的 “奖励机制”了。

大脑“奖励机制”与中脑边缘多巴胺系统密切相关,当我们的某一决策在付诸行动之后,如果达到预设目标,大脑就会向负责决策的区域发出奖赏信号,奖赏通路上的神经元激活,促使人体分泌让人感到快乐的激素。

为什么一嗑瓜子就停不下来?

人体能产生多种与快乐、安全感和成就感有关的物质,最常见的是快乐“四大金刚”:多巴胺、去甲肾上腺素、内啡肽、催产素。

当我们完成了预设目标,作为奖励,大脑就会增加此类激素的分泌(主要是多巴胺),让人感到满足和成功的喜悦。

为什么一嗑瓜子就停不下来?巴胺:产生快感;去甲肾上腺素:带来激情;内啡肽:负责取乐或镇痛;催产素:协助战胜困难;图片来源:中国知乎账号 生物流 神经心理学博士后

这个过程中,有这么几个关键步骤,首先要确定预设目标,再实施决策,最后完成目标,才能有效激发大脑的奖励机制。

对照以上过程,我们将“嗑瓜子”进行动作分解,划分成嗑瓜子壳,吃瓜子仁,吐瓜子皮几个步骤。

其中,吃到瓜子仁就是嗑瓜子的预设目标,为了达到目标,我们需要克服一个小小的障碍——瓜子壳;于是,我们实施决策——取过瓜子,送到嘴边,用牙齿磕破瓜子壳;最后达成目标——吃掉瓜子仁,任务完成,获得满足感。

为什么一嗑瓜子就停不下来?

直接吃瓜子仁它不香吗?图片来源 pexels

这简直太容易了(相比吃核桃),只需要克服一点困难(牙齿轻轻开合),就能顺利完成目标(奖励非常及时),触发“奖励机制”。

不过半秒钟,就能体会征服困难的成就感,这让很多人忍不住一再重复嗑瓜子的动作,就这样越来越上瘾。

嗑瓜子历史深远

对嗑瓜子上瘾的可不止今天的我们,早在北宋初年,嗑瓜子这一活动就已经出现了。

到了明代,嗑瓜子开始流行起来,甚至还登上了大雅之堂,成为皇室娱乐。

而到了清代,嗑瓜子的地位已经跟今天的奶茶差不多了。

随着嗑瓜子的流行,瓜子的种类也越来越丰富。

现今是葵花籽当道,但西瓜籽才是瓜子界的鼻祖。

晚清之前都是西瓜籽独占鳌头;到了晚清,南瓜子开始流行;民国时期,葵瓜子后来居上,独占鳌头,一直盛行至今。

为什么一嗑瓜子就停不下来?

这样看来,嗑瓜子这事儿不仅老少喜爱,还是古今流行,不单是我们,古人早已拜倒在它的“石榴裙下”。

古时一嗑,上瘾至今呐!SO,今天你嗑了多少?春节你还准备嗑几斤?

蝌蚪君提醒大家,几斤的瓜子的含油量还是挺高的,从健康考虑,还是要管着点嘴哦。

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全部评论 (68)
ER-NIGHY
54
02-15 16:20

牙齿磕出槽的举手

全金属核桃
15
02-15 22:38

只喜欢原味的举手🙋‍♂️ 哈哈哈[赞一个][赞一个][赞一个][赞一个][赞一个][赞一个][赞一个]

江南皮革厂董事长
7
02-15 17:48

我的门牙缝就是嗑瓜子嗑出来的,大概有三四毫米宽[喜极而泣]

值友8642157513
5
02-15 20:50

总是很神奇的能一下一准把瓜子放在牙的那个小豁口上[大吃一惊]

Hades2046
5
02-15 16:38

辣条也配.......能和瓜子相提并论的只有花生弟弟,还能做下酒菜。

tonitoni
4
02-16 22:56
ER-NIGHY: 牙齿磕出槽的举手 1

三槽及以上的给我点赞吧[喜极而泣]

白猪大王
3
02-15 16:50

现在焦糖,山核桃味的嗑一会还是能停下来的。

值友2028195746
3
02-15 16:40

因为对胖不太在乎[脸红]

猪肉
2
02-15 22:42
Hades2046: 辣条也配.......能和瓜子相提并论的只有花生弟弟,还能做下酒菜。 1
blaumin: 不不,还有开心果,不过想想太贵,要省着吃[大囧] 2

瓜子单手,开心果双手还是不方便,战败

FANGXFF
2
02-15 16:30

根本停不下来,然后疯狂长肉。我还是吃水果算了

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