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你知道这些地方的特色小吃是什么吗？
2021-06-17 15:01:02
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中国，作为一个地大物博的国度，美食自然也是相当的多~
还记得之前看《舌尖上的中国》，想要吃遍里面的每一样东西，串串香啊、煎饼啊、松茸啊各种。觉得中国的饮食文化也是非常的博大精深啊~
虽然没有在全国各地都跑过，但也吃过不少地方的经典小吃~ 怎么说呢，一个人一种口味吧~
有些地方的经典小吃的口味就会有点吃不惯。 比如四川、重庆、贵州一带的食物——折耳根。
折耳根也叫鱼腥草，听着名字就知道这个味道带一点腥。
它可是中国药典收录的草药，能够清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食；还有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。可以说是非常有营养的一种食材了。
虽然我吃不惯这个味道，但是贵州重庆一带是特别爱吃它，可以凉拌、可以放火锅里、可以炒菜之类的，吃法非常多，但都有一个特点，就是辣。 看起来是非常好吃了，真的对身体好。
随着网上购物越来越完善和发达，我们在家就可以吃到各地美食啦，今天我们来看看不同地方的经典美食吧~
一、北京——豆汁儿、豌豆黄、驴打滚
北京的小吃有很多，很多小吃都会说是宫里面传下来的，比如豌豆黄、芸豆卷之类的~
豆汁儿是传统北京小吃了，配着焦圈儿~已经成了北京的一个标签~
不过不是所有人都能接受豆汁儿的味道~有些人会觉得它有点酸。。还有点臭臭的。。。
而驴打滚传说是，慈禧带心腹游玩颐和园后感到饥饿，就让总管李莲英通知御膳房赶快备餐。在御厨紧张忙碌之后，由当班小太监小驴儿承上。
李总管不停催膳，慌忙中太监小驴儿不慎将豆面糕掉入面缸，不知所措的小驴儿捡起来就跟着李总管送了过去，慈禧见后就问李莲英：“这个没吃过，叫什么名？”李莲英想了片刻机智的回答到：“这个叫驴打滚。”
从此以后，北京便有了驴打滚的小吃。
说到天津，那狗不理包子真的太有名了~它可是"天津三绝"之首啊~
相传该包子因创制人——天津德聚号包子铺的店主高贵友的乳名狗不理而得名。
其风味特点是选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻~
二、天津——狗不理包子、麻花、耳朵眼炸糕
天津的麻花呢，是金黄色像一根棍形的麻桂发祥麻花夹着冰糖块，上面撒着青红丝和瓜条等小料，散发着香甜的桂花味~
乍一看觉得好像太大了，看着也不怎么好吃的样子。不过当你吃了一小口就知道啦，真的特别的香，没有想象中的油腻感，很酥脆香甜。而且这个麻花可以放很久都不变质呢。
耳朵眼炸糕呢，口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干~，好甜食的可以一试~
三、上海——南翔小笼、生煎、海棠糕
上海南翔小笼包，又叫南翔小笼馒头。素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。
吃的时候要先咬一个口，把鲜美的汤汁吸出来。很多第一次吃的人不知道，一口咬下去溅了一身汤汁。
生煎包呢也是地道的上海小吃之一。
它形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口，下半部包底金黄脆香；馅心汤汁饱满、味鲜浓郁~
海棠糕则是以花生为制作主料制作而成，口味偏甜。热的时候吃超级好吃，不会那么的甜，软软糯糯的~
四、武汉——周黑鸭、热干面
虽然周黑鸭的连锁店已经开的大街小巷都是，但是每次我们同事回武汉，都要带当地的周黑鸭回来，味道真的不一样。
感觉味道更加的鲜和辣，让你吃了还想吃，停不下嘴。
没有同事带的时候，就网上买啦，买一大堆大家围在一起啃，美滋滋。
热干面既不同于凉面，又不同于汤面，。
面条需要事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具由当地的特色。
不过这个一定要吃到正宗的才行，有些不正宗的真的一口下去。。油的不想吃第二口~ ~
五、哈尔滨——哈尔滨红肠、马迭尔冰棍、烤冷面
哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛。在中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨。
与普通香肠相比，哈尔滨红肠不油腻，感觉都是瘦肉。味道也有很多，比如蒜味、原味等等。不管是用来炒菜还是直接吃都很好吃。
经常会和同事一起买哈尔滨红肠，饿的时候吃一根~
有人说，到了哈尔滨不去吃马迭尔冰棍，就相当于到了北京没去长城和故宫。
马迭尔冰棍的外包装非常简单，看着不起眼，甚至在当地都没有包装。但是吃到嘴里就知道味道不一般。真的就是入口即化，甜而不腻，奶味浓郁，特别好吃。
烤冷面也是去了东北必吃小吃之一，很多来到南方的东北人还会嚷嚷着想回去吃烤冷面。
烤冷面主要口味是以咸，辣，酸甜为主。不同的人用的辣酱口味决定了烤冷面的味道。
写着写着都饿了。。。
面对美食，我想每个吃货都是按奈不住的吧。
真想把世界上的美食都一个一个的吃过来啊，如果还可以不吃胖就更好啦。
