我家零食不用买,5分钟出锅,奶香浓郁又松软,孩子爱吃我乐意做
再过几天就是元旦节了,每年的年末,我家孩子在的学校,都会举行商品交易会。可以卖文具,可以卖植物,也可以卖零食,听着就觉得挺有意思的。我家孩子是天生的吃货,觉得美食肯定最受欢迎,让我给他准备一些吃的带去学校。征求了孩子的意见,让我做他爱吃的华夫饼,这样就不用花钱买零食去参加活动了。
华夫饼的做法很简单,用3个鸡蛋加1碗面粉加点泡打粉,搅拌好面糊,放进机器里,烤5分就可以出锅,比馒头香,比面包好吃,奶香浓郁又松软,孩子爱吃我也乐意做。今天就给大家分享一下奶香华夫饼的做法,需要准备的食材有:鸡蛋 3个,牛奶 100克,低筋面粉 160克,玉米淀粉 40克,泡打粉 4克,白砂糖 50克,动物黄油 60克,配方的量可以做6个华夫饼。
第一步:动物黄油隔热水融化,放一边备用。如果没有动物黄油,可以换成无色无味的玉米油,不用加热。
第二步:牛奶里加入白砂糖,用手动打蛋器搅拌到白砂糖融化。
第三步:鸡蛋加到牛奶里,用手动打蛋器再次搅拌均匀。
第四步:过筛加入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,混合成没有干粉的面糊。如果没有玉米淀粉,就全部用低筋面粉。
第五步:面糊里倒入融化的动物黄油混合均匀。
第六步:混合好的华夫饼面糊静置5分钟,有大气泡可以用牙签扎掉。
第七步:华夫饼模具预热2分钟,倒入适量的面糊设置烘烤5分钟,想要华夫饼脆一点、颜色深一点可以把烘烤时间加到6-7分钟。
第八步:华夫饼烤好取出来,晾一下水汽就可以开吃啦。带到学校去的部分,放到手摸起来有余温,用保鲜袋装起来,放2天都很松软。
3个鸡蛋1碗面,简单搅一搅,出锅比馒头香,比面包好吃,省时省力。我家零食不用买,5分钟出锅,奶香浓郁又松软,孩子爱吃我乐意做。
今天分享这篇奶香华夫饼的做法,您喜欢吗?冬天,您家喜欢吃什么零食呢?如果您有什么建议或者想法,欢迎给龙宝留言,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食,每天更新,谢绝一切抄袭洗稿,盗用必究!
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