选酒无烦恼 篇九：四川邛崃有2个名酒，一个曾是“无冕之王”，一个是平价口粮好酒

中国白酒可谓千百年都经久不衰，顶级品牌众多，有些省份更是产酒大省，比如四川，大品牌白酒就非常的多，有“川酒六朵金花”打前阵，像五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒等知名品牌，都是大家选购白酒的焦点。

也有像丰谷酒、玉蝉酒、小角楼等“川酒十朵小金花”的川酒知名品牌，也深得酒友喜爱。

而泸州和宜宾这两个市区，是四川省内最有名的白酒核心产区，是业界公认的酒都和酒城。

可是全中国的浓香型基酒，有70%却来自四川邛崃，为何会有如此情况？

原因是邛崃地处的酿酒环境比宜宾和泸州要好，四季温润不说，崖谷地形的地理地势，更给酿酒环境带来绝佳条件，加上酿酒原料丰富，自然就形成出独特的酒文化，所以邛崃当地的原酒供应的酒厂，比宜宾和泸州要多，能够覆盖到全国二十多个省市地区供应基酒，是我国有名的原酒基地，而且出酿的白酒酒质并不差，素有“美酒之源”的说法。

而且四川邛崃也有2个名酒品牌，一个曾是“无冕之王”，一个是平价口粮好酒，看看这2个品牌，大家有了解的吗？

曾经的“无冕之王”——文君酒

在上世纪60~90时代间，文君酒是四川邛崃十分出名的地区名酒，品牌文化背景中，有着卓文君和司马相如的感情故事，“一曲凤求凰，千古文君酒”的品牌语也因此而来，自1962年文君酒商标注册下来后，所出酿的文君酒，就多次蝉联“四川名酒”称号，当时的销量还不错。

为何说文君酒是曾经的“无冕之王”？

其实文君酒有参加多届“中国评酒会”的，但可能是运气不佳，在酒质优秀和高年销的情况下，都评不上“中国名酒”的金奖。

而到了第五届评酒会时，那时候就有二种不同说法，一种是说，文君酒已经当选上“中国名酒”，荣获金奖了，可文君酒却不屑和其它大酒厂为伴，最后回绝领奖。

另一种说法，是文君酒在“评酒会”上只获得银奖，而文君酒却认为自己应该拿金奖，觉得评酒会不公平，最后也回绝领奖，并且还在人民日报上刊登内容广告，说只做酒友们、顾客们心中的金奖酒。

傲气的文君酒，也因此付出了沉重代价。

上世纪90年代，白酒市场竞争十分激烈，文君酒与很多白酒品牌一样迈入低谷期，到了2001年，由于经营不善，迫不得已地卖给了剑南春。

接着到了2007年，剑南春又把文君酒卖给干邑白兰地品牌轩尼诗所处的LVMH集团，原本计划将文君酒打造成像轩尼诗一样的奢侈酒品牌，可惜国内外文化因素不同而水土不服，成效一般，最后于2015年，剑南春再度把文君酒收购回去了。

而现在的文君酒，无沦定价还是白酒品级，定位都比剑南春稍低，而且酒质也远没有剑南春的凛冽，可视为剑南春的绵柔风格版本，有酒质有情怀，以下3款，都是文君酒性价比较高的产品，酒友们可以尝试品鉴。

※文君酒 凤求凰

文君酒中价格实惠、比较平民的一款，酒质属典型的川派多粮浓香酒风格，中端级白酒，酒精度为48度，酒色透亮，酒香馥郁，酒体绵柔，回味甘爽，关键是酒盒包装精致感强，用来商务小聚相当合适。

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※金质文君 1988复刻版

这款酒是文君酒再次回到剑南春之后推出的复刻版白酒产品，酒瓶包装简约中还有股复古怀旧气息，酒香中的陈香感、粮香感突出，酒体醇厚绵甜，甘冽净爽、回味绵长，饮后满嘴幽香。

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※文君酒

这款酒的包装可视为轩尼诗时期的文君酒，典型的川酒酒质风格，酒瓶设计比凤求凰要典雅大气，而且酒质也比凤求凰、金质文君好，档次和水晶剑差不多，但酒质风格偏绵柔，酒色透亮，倒酒闻香，窖香、曲香绽放明显，酒质入口绵柔甜顺，余香持久。

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平价口粮——古道江湖

前言也说了，四川邛崃就像个“偏科生”一般，出产原酒的酒厂很多，而且也做得有声有色的也不少，名酒却只有文君能拿出手，可惜名声不咋的，与泸州、宜宾、古蔺等拥有顶级白酒品牌的地区相比差很多。

像立根于四川邛崃的川池酒厂，酒厂初期就是靠给省内外多个白酒品牌供应原酒起家的，酒厂至今已有32年历史，深耕原酒行业，让酒厂年产基酒和原酒贮存量大，行业内额有名气，是“中国八大基酒酒企”之一。

而“古道江湖”，则是川酒酒厂推行的自有白酒品牌，发展方向与酱香酒原酒供应大户潭酒相似，是当地人拿得出手的好口粮白酒，但因为包装简约，属于光瓶酒领域，价格十分亲民，代表有以下2款。

古道江湖1800

古道江湖1800是低价光瓶酒，也是优级浓香酒，以高粱、大米、小麦、玉米、糯米等五种粮谷为酿酒原料，通过科学配比和五粮液相似的传统五粮酿酒工艺酿制而成，酿好的基酒还需陈酿1800天（即为约5年），以确保出酿的基酒所带有的新酒味，通过长时贮储而消散，减少了新酒常有的辛辣感和刺激感，酒质表现醇香绵甜，纯净好喝。

而且价格不贵，单瓶均价60+，比泸州老窖头曲还便宜，但酒却比头曲好喝。

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古道江湖2900

同样是采用五粮酿造的优级浓香型白酒，但基酒陈酿日数达2900（约8年），因此酒质的香酿度比古道江湖1800要好不少，酒香中，粮香、窖香表现突出，蜜雅浓郁，酒体饱满醇厚，纯净绵甜，爽净不上头，单瓶均价不到百元，酒质却远比很多两百元内的浓香酒要好喝。

光瓶酒的好处在于成本低，酒质可以有更大提高，所以酒质远比同价浓香酒要好，低价更显亲民，自饮和家庭待客足够了。

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