绝不是“厨房软肋”！2022年烟灶选购攻略，附海尔套装推荐

前言：

厨房电器的选购向来是重中之重，但很多人会把决策重心放在冰箱，烤箱，洗碗机这几样大件上，反而对于油烟机和燃气灶的关注会比较少，甚至随便买一套应付了事。

但如果仔细想一下，厨房真正的重点还是在烹饪，油烟机决定了空气质量，关乎家庭成员的健康，燃气灶决定了烹饪的效率，也联系着厨房的安全系数。所以无论从哪方面来看，烟灶都是值得投入精力研究挑选一下的。

本篇就来聊一聊关于烟灶的选购，正好618就在眼前了，有采买或者升级需求的值友可以参考下~

油烟机的选购重点：

关于油烟机的选购，我们先来看看几个值得关注的问题。通过解决这些问题，自然也带出了选购重点。

油烟倒灌问题怎么解决？

油烟倒灌其实是比较严重的情况了，一般多发于高楼低层用户，在煮饭的高峰时段，楼内公共烟道的风压会比较大。如果油烟机的动力和风压不足，不仅无法顺利将自家的油烟排出，同时还可能产生油烟倒灌的情况，也就是别人家的油烟跑进来了。

从另一层面上来看，在现下的疫情大环境中，油烟倒灌就意味着不同家庭室内空气的交换，对于健康的潜在危害就更大了，所以一定要避免。

我们在选择油烟机的时候就要注意以下两点：

一、选择电机强劲的产品，保证有效大风量

选购油烟机时，一定要关注核心组件：电机。

变频电机吸排动力更强劲，更适合解决倒灌问题。当然这里不是说定频的电机就不行，只要能保证有效风量，排风也是可以顺畅的。

二、选择大风压，确保在公共烟道有足够的风压

风压指标同样也不能忽视，选择能产生大风压的油烟机，这样才能在公共烟道中开辟出自己的排风路径，避免倒灌现象的发生。

油烟机怎么清洁？

油烟机长时间使用必然会产生油污的积聚，很多油烟机的外部清洁并不困难，难就难在内部清洁。不少产品在设计上只有拆卸后才能清洁，人工拆卸麻烦不说，还有可能导致不可逆的损耗。当然不清洁肯定是不行的，脏且不说，严重时还会减弱使用吸力，增大运行时的噪音，导致细菌滋生的问题。

所以在选择油烟机的时候最好选择带自洁或者自清洗功能的品牌机型，这样日常使用时候就不用担心需要拆洗的问题了。机器本身也能维持在比较好的状态，常用常新。

吸力能否适应中式爆炒？

吸力大小是油烟机很重要的指标，尤其对于中式家庭来说，大火爆炒是让菜肴产生“锅气”的必要条件，自然也会产生更多的油烟，所以如果你做菜喜欢爆炒，那一定要选择大吸力产品，避免炒菜时候不小心被呛到。

另外现在很多人在装修时会选择开放式厨房，油烟一旦没有控制好就会四溢开来，家具上沾染油烟气味会非常恼人，所以除了大吸力之外，也要关注油烟机本身的设计，看拢烟腔设计是否合理，能否在油烟四散之前将其聚拢和锁定。

挥手操作功能有无必要？

所谓的挥手操作的功能，也就是指无需实际触碰按键，在面板前隔空挥手就能操作油烟机的开关，档位等。听起来有点高级，有点黑科技对不对？但其实不少品牌的高端机型已经把这个功能实装了。

某种程度上来说，科技是随着需求而进步和诞生的，挥手操作实际体验是相当不错的。我们在厨房洗菜，备菜，切菜，手上难免沾油沾水，这时候要开始炒菜了，脏手去摸油烟机开关，玻璃面板上就一定会留下手印和污渍，事后就会徒增清洁的烦恼 。所以挥手操作这一功能还是建议拥有的，绝对属于锦上添花型。

选哪种外壳材质更好？

油烟机大多为不锈钢面板和黑晶玻璃面板，两者颜值其实都挺高的，但如果抛开外观喜好来看，黑晶面板更易打理，而不锈钢面板更容易留指纹，水渍和油渍。尤其是拉丝不锈钢表材，用过的应该都知道，干净的时候很好看，如果脏了擦起来就比较费劲，要么擦得很仔细很彻底，否则就很容易留下痕迹，表面会看起来白花花的。所以从易打理的角度来说，更推荐黑晶玻璃材质的。

燃气灶的选购重点：

再来看下燃气灶的选购重点：

嵌入式还是台式？

燃气灶一般分为嵌入式和台上式，台上式较难打理，底座和台面之间长期使用后容易积垢，同时美观度上显然要差不少，不推荐作为首选。

嵌入式的燃气灶面板贴合台面，美观性要提升不少，同时厨房整体性会更高，如果有条件安装的话，建议首选嵌入式。

选哪种材质？

燃气灶的面板材质一般有不锈钢和防爆玻璃两种，不锈钢有经久耐用的特点，但打理时容易留下指纹也较难彻底清洁。而防爆玻璃易擦易清洁，且现在防爆玻璃的品质也相当稳定，基本不用担心耐用性的问题，可以放心选择。

火力和能效重要么？

火力很重要，是燃气灶的关键指标，简单理解就是火够不够大，够不够旺。

如果你喜欢中式爆炒，那就一定要关注大火力，火力指标不要低于4.5kW，最好能达到5.0kW，提高烹饪效率的同时也让爆炒更得心应手。

能效则决定了热效率，使得燃气利用率更高，且产生更少的废气，更节能环保，所以建议首选国标一级能效的产品。

厨电一定要选大品牌

大品牌不仅品质有保障，技术更先进，同时也拥有更完善的安装和售后服务，所以在选择家电，尤其是厨电的时候，还是要以大牌为优先。

国货大牌海尔就是不错的选择，成立于1984年的海尔可以说是家喻户晓的品牌，在国内家电领域也是领头羊一般的存在。

这几年海尔在家庭智慧全场景解决方案上也发力频频，把家电厨电与智能化完美结合到一起，带来更智能，更人性化的家居生活体验。下文的烟灶套装推荐均来自海尔，来看看合不合你心意吧~

产品推荐：

1.海尔（Haier）烟灶套装 C18U1+9B1

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如果你家住在高楼，那首推这款油烟机C18U1，强大的变频电机能产生840Pa的超大风压以及22m³/min的大风量，即便是在烹饪高峰期也能顺畅速排油烟，防止倒灌问题的产生。

高能智风芯片能全维感知，智能巡航公共烟道并主动调整电机转速，公共烟道负压小的时候会降低转速，节省能耗，公共烟道负压过大的时候就会提升动力，用硬核的风压和吸力保证厨房空气的清新。同时变频电机还有噪音低，寿命长的特点，也更节能环保。

热熔自清洗也是这款机器不可忽视的亮点，70℃高温将油污溶解，再通过精控风轮将油污甩离，最后油污顺利集中到油杯中，我们所需要做的只是清洁一下集油盒就可以了。这里再说一个知识点，加热到70℃是因为在这个温度，油脂粘度大幅降低，流动性大幅加强，且不会焦化~

高品质的油烟机怎么能少得了挥手操作这个功能呢？一挥手就能从容开启爆炒模式，无需触控面板，自然也就不用担心手上油水沾染面板留下痕迹。

同时这款油烟机可以通过海尔智家APP远程操控，开关和风量大小都能调整，如果你吃饭时忘了关烟机又懒得起身去厨房，手机轻点一下就能关闭。

这里再介绍一个创意用法，如果你出差几天没回家了，也可以在到家前远程打开油烟机，大风量油烟机能快速帮助家里空气焕新噢~

再来看看燃气灶9B1的部分：

燃气灶采用了时尚易清洁的黑晶钢化玻璃面板，两侧是云顶式的立体支架，座锅时候更稳，大小锅具都适配且不容易滑锅。

5.0kW大火力足以胜任中式爆炒，也让烹饪效率更高，即便是烧一锅开水也能省下不少时间。

用气安全从来都不容忽视，海尔的专利防干烧技术帮我们消除了安全隐患 ，忘了关火或者点了火却忘记座锅的时候，三分钟会自动关气熄火，防患于未然，五重安全保护确实能给人满满的安全感。

同时这款燃气灶也是满足国家一级能效标准的，≥63的高热效率，节能省气更环保。

如果你正好要入手烟灶套装，那这套无疑是不错的选择，如果只想要单独升级油烟机的话，也可以单独购买。安装和售后方面则无需担忧，海尔的专业服务很完善，拆旧装新都能搞定，收费部分也是明明白白的，不存在乱收费的情况。

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2.海尔（Haier） 烟灶套装 C10SU1+QE5B0

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接着来看第二套推荐，C10SU1的外观与上一套差不多，风压略小一些，但20m³/min的大吸力 ,也足够满足普通家庭的使用需求，应对爆炒油烟也没什么问题。

同样拥有实用的自清洁模式，无需拆洗清洁。这款采用了高频自清洗的清洁方式，1400r/min高速转动，通过离心力作用，将顽固的油污都甩下来。

清洁模式有自动清洁和一键智控两种选择，如果做饭频率比较高，每次烧得菜也比较多的，建议使用自动清洁模式，关机后即时清洗，这样油污就不会堆积。如果偶尔做一次饭，烧得菜也比较少的，可以根据情况手动控制清洁频率。

外观上采用了黑晶玻璃面板，智能触控按键在视线正前方，操作方便，内部的不沾油纳米涂层，让机器更易打理维护。

这款机型同样支持挥手操控，左起挥手控制开关，右起挥手开启爆炒模式，使用起来也更加从容。

机器开启后，隔烟屏会自动打开35°，保证聚拢油烟的同时，也不会阻挡视线，设计相当人性化。

燃气灶的部分同样是看好的黑晶防爆玻璃灶面，嵌入式安装后整体视觉效果很干净。

面板看似简单，其实采用了五重防爆技术，层层加码，不怕使用时的高温，给厨房更多的安全感。

4.5kW的大火力可以胜任日常烹饪需求，宽频火力精准可调节，煎炒炖煮都能找到对应火力，平时做菜的都知道这个功能很实用，丝滑控制火力大小真的很重要。

自动熄火功能进一步保障了居家安全性，汤汁溢出导致灶火熄灭的时候，燃气灶会自动切断气源，这样一来，电视剧中常出现的漏气造成的危险就不复存在了。

同时，这款燃气灶也是达到了一级能效标准，燃烧充分，热效率达到了63%，更省气节能。

3.海尔（Haier） 烟灶套装 T11+Q2BE3

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如果你不喜欢侧吸类的油烟机，那就可以看看这套顶吸油烟机，纤薄造型也很时尚。20m³/min 大吸力，420Pa强劲风压，让厨房空气在烹饪期间清清爽爽。

895mm大宽度的拢烟腔有得天独厚的优势，大面积收拢紧缩油烟，双灶同时使用也不用担心油烟四溢。同时运行噪音低至54dB，烧饭时也不容易影响到家人了，自己也不会被油烟机吵到头疼。

这款机型同样配置了高频自清洗功能，纳米不沾油叶轮甩掉油污不费力，滴到透明可拆卸油杯中，后续打理就非常方便了。

操控面板处同样具备挥手操控的功能，开关机，档位记忆，无需触碰，着实方便。

顶吸式油烟机的安装可以采用嵌入式，最大化的弱化机器存在感，有点隐形安装的意思，做好了还是很好看的。

这套的燃气灶搭配的是Q2BE3，拥有5.2kW的超强火力，非常适合喜欢中式爆炒的家庭使用。

开火无需长时间按压，轻旋一下就点燃了，瞬燃科技提高了使用舒适度。

直火燃烧技术立体补氧，让燃烧更彻底，且火焰稳定性高，自然也能达到国家一级能效了。

4.海尔（Haier）消毒柜EB03

海尔（Haier）消毒柜家用消毒柜嵌入式家用消毒碗柜100L双层大容量光波巴氏京东医疗级碗筷餐具EB031999元京东去购买

疫情改变了很多人的生活，也让人意识到了日常卫生防护的重要性。所以消毒柜这样的厨电又渐渐回归了大众视线。海尔的这款消毒柜容量为双层100L，嵌入式安装设计节省空间，如果你家里厨房空间足够，可以考虑安装一台，医疗级消毒保护用餐安全。如果厨房不是那么大，也可以考虑用消毒柜来取代日常的碗柜抽屉，存放常用餐具也是可以的。

黑晶玻璃面板，与厨房融合度很高，上下层一共100L的大容量，专为中式餐具定制碗架，还有鱼盘和汤碗区，可以看到存储空间很够。

消毒技术方面使用了宽屏光波巴氏消毒技术，而不是使用传统的高温消毒和臭氧消毒，消毒方式更全面，也规避了不耐热餐具的损坏和臭氧溢出的风险。

同时上下两室均达到医疗级的消毒效果，可杀灭6种致病菌，消毒效果达到99.99%，比普通的二星级消毒柜更有效。

这款消毒柜还革新研发了冷餐消毒功能，用紫外线C波常温杀菌，不会影响冷餐的口感和营养，同时还能让食物存放更长久。也能让入口的食物多添一层安全保障。

机器还自带餐具烘干功能，更为实用，同时水汽是从门体前方排出的，这样橱柜就不会受潮了。消毒柜同时拥有智能跟踪自动消毒技术，每隔72小时会自动运行，自动控制消毒时间也更节能。安全方面同样不用担心，工作过程中意外开门，消毒柜就会立即停止工作，关门后则会继续，同时也有触摸锁屏功能，防止孩童误操作。

总结：

最后归纳下选购重点：

推荐产品重点梳理：

海尔（Haier）烟灶套装 C18U1+9B1

油烟机：变频静音，专业热熔洗，大风压解决油烟倒灌问题。

燃气灶：智慧防干烧，5.0kW大火力

海尔（Haier）抽油烟机烟灶套装变频静音油烟机侧吸式京东小家22立方热熔洗家用油烟机套装C18U1+9B1(天)2899元京东去购买

海尔（Haier） 烟灶套装 C10SU1+QE5B0

油烟机：高频自清洗，挥手智控

燃气灶：4.5kW大火力，自动熄火

海尔（Haier）抽油烟机烟灶套装20立方大吸力挥手家用侧吸油烟机京东小家燃气灶具套装C10SU1+QE5B0(天)1898元京东去购买

海尔（Haier） 烟灶套装 T11+Q2BE3

油烟机：高频自清洗，挥手智控，低噪烹饪

燃气灶：5.2kW大火力，瞬燃科技

海尔（Haier）抽油烟机烟灶套装20立方大吸力挥手智控自旋洗欧式家用吸油烟机灶具套装T11+Q2BE3(天)1948元京东去购买

海尔（Haier）消毒柜EB03

100L双层大容量，医疗级消毒柜

海尔（Haier）消毒柜家用消毒柜嵌入式家用消毒碗柜100L双层大容量光波巴氏京东医疗级碗筷餐具EB031999元京东去购买

最后，厨电的安装和售后也是大家关心的问题，选择海尔这样的大牌，加上京东平台背书，相信能减少很多不必要的麻烦，同时一年一度的618也是采买厨电的好时机，优惠幅度大，可不要错过了。

我是海绵菌，谢谢你的阅读，也欢迎留言探讨，必将知无不言，下次见~