美食 篇四百一十八：足不出户也能吃到美味的淄博烧烤辣椒卷小饼了

正好赶上五一长假，朋友们有没有去淄博游玩呢？最近的淄博烧烤真的是非常火呀，尤其是这个烧烤里的小饼，真的是可以卷了一切最重要的标配。这三个重要的元素：辣椒烤肉和小饼，我都准备好了，相信足不出户也能体验到淄博的烧烤文化。

因为五一假期外面的人实在太多，已经被人山人海劝退了，所以就打算在家里和朋友家人一起做点野外烧烤巴比q。这个烧烤的含金量还是比较高的，从菜市场买了新鲜的猪肉，牛肉，羊肉，打算把它们穿成串，自己做一个肥瘦相间的大肉串肉，既实惠又好吃，首先将它们腌好，在腌制的过程中记得用保鲜膜锁住，里边的水分。之后就是将它们放在菊花炭烤炉上吊烤了。

相信我掉烤出来的烤串更加好吃，里边的肥油都会被烤出来，肉质更加醇香和有韧性，最后就是自己和面烙出来的小饼，这个小饼真的是从山东学来的，吃法可以卷一切的吃的，配上自己烤好的肉串，还有自己种好的心，将小辣椒就可以美味享用了。这个辣椒还是自己栽种的，比较贴心一点，并且每一株辣椒苗上都是可以长很多个辣椒，足够吃好几顿了。

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