糯香糯香的茶化石/碎银子 —我劝你别喝—于健康不利
购买理由
前一阵子在多多上买茶叶,搜到了这种所谓的茶化石、碎银子,看介绍非常的新奇,宣传的神乎其神:
“宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶”
“在茶马古道的时候用碎银子代替银两交易”,
“一公斤碎银需耗费四百公斤普洱茶”等等。
而且具有深深的糯米香,所以心动了下了两罐,喝起来觉得香香的还不错,但是,出于对茶化石的好奇、深入的研究了一番,发现这玩意儿水有点深。
外观展示
目前网上有大量的茶化石、碎银子出售,价格已经非常低廉、到时几十块一斤的地步。
实际上,碎银子就是彻头彻尾的工业合成茶,其制作过程就是——机器加压、添加缓凝剂(不适合用作食品添加剂的有害原料)、抛光打磨。然后通过包装宣传、兜售给不懂茶叶的绝大数消费者,美其名曰“古树碎银子”、古代硬通货,实际上由于碎银子泡不开、大家无法看到茶叶原料的情况,所以厂家生产碎银子绝大部分用的是普洱茶最低端的边角料、多数会添加糯米香精让茶叶小白觉得特别香醇。
说到底,碎银子/茶化石就是一种合成茶,用的原料就是熟普的老茶头和碎渣渣、糯米草甚至糯米香精,用机器压制成块。
本身熟普发酵过程中在底部的老茶头之前都是作为发酵的损耗需要被处理掉、扔掉,为什么?因为1)口感不好,2)底部本身由于发酵不均匀、微生物残留得不到控制,原本就没人喝,现在倒好,老茶头回收回来继续深加工成一款噱头产品。
给大家看一下碎银子的制作设备。
使用感受
总结
最后图一乐,给大家展示一下茶叶圈内有名的反讽(下图大哥是在讽刺行业内的无良碎银子商家)
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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