最近淄博烧烤大火，但是打工狗是没机会去的，咱在家也能DIY一份美味的烧烤！

最近淄博烧烤大火，但是打工狗是没机会去的，五一假期我也害怕人群。馋了怎么办？？？在家也能DIY一份美味的烧烤！来看看我分享的超简单的家庭自制烧烤小技巧吧！

先是准备一份新鲜的食材，比如牛肉、猪肉、鸡肉、蔬菜、香肠等等，然后切成小块，这样烤的时候更加容易入味，还能更好的保留肉的鲜嫩口感。

这时候我们就可以来准备烤盘，如果有电烤箱的话，就更加方便了。可以用铝箔纸在烤盘上铺一层，这样不仅可以防止食材粘在烤盘上，还可以保持食材的湿度，烤出来的烧烤更加美味哦！

烧烤最重要的莫过于秘制的辣椒酱了，不过在家里DIY的话，可以根据自己的口味调配酱料。比如可以用酱油、姜蒜泥、孜然粉、花椒粉等等，混合调出属于自己的口味哦！当然，最省事的还是买现成的烧烤蘸料，嘻嘻。

最后，我们将食材码放在烤盘上，抹上自制的酱料，放入预热好的烤箱中，大约10-15分钟后，翻转一下食材，再抹上一次酱料，再放入烤箱，再烤10-15分钟左右即可。

咱再送上一个小技巧，烤盘上还可以加入一些洋葱和土豆片，这样烤出来的烧烤不仅更加香味四溢，还能让食材更加入味哦！

是不是超级简单呢？在家里自制烧烤，比起外面的烧烤摊，不仅口感更好，而且还能DIY出自己的独特口味，赶快试试吧！

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