我们应该怎么选择自动咖啡机

今天跟大家聊聊咖啡机，身边很多朋友都入手了咖啡机，因为全自动的咖啡机使用方便，做出来的咖啡品质较好，所以也很受刚入门的朋友欢迎！

全自动咖啡机主要分意式和美式，他们到底有什么区别，我们又应该怎么选择呢？

对于意式全自动咖啡机，因为使用的是高压力、高温度制作咖啡，所以比较适合使用深度烘焙的浓缩咖啡豆。深度烘焙的咖啡豆香气浓郁，带有一定的苦味和酸度，能够根据咖啡机的高温度和压力水平，生成浓郁口感的浓缩咖啡。可以选择意大利浓缩咖啡豆，或者南美洲、东非等地区的深度烘焙咖啡豆。

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而对于美式全自动咖啡机，因为它使用的是中等水平的压力和温度，这就需要使用中等度烘焙的优质咖啡豆。中等度烘焙的咖啡豆不像深度烘焙的浓缩咖啡豆那样带有很浓的苦味和酸度，也不像浅度烘焙的咖啡豆那样酸味和口感过于明显，中等度烘焙的咖啡豆香气和口感都相对平衡，口感柔和，适合制作美式咖啡。可以选择哥伦比亚、巴西、肯尼亚等地区的中等度烘焙咖啡豆。

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所以我们在选择咖啡机的时候就知道，我们喜欢什么样的咖啡豆，什么味道的咖啡，就选择什么样的咖啡机。简单的说做一杯的就是意式，做一壶的就是美式。

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