好喝但部分胶囊翻车,国产胶囊生活(Capsulife)DOLCE GUSTO 多趣酷思胶囊咖啡
这篇文章挺啰嗦的,所以先放结论:口味挺好的,但是部分型号的胶囊(如夏之浆果茶)萃取不稳定,导致体验较差。
DOLCE GUSTO 多趣酷思胶囊咖啡,最大的特点是有各种花式口味,甚至有奶茶。但是据说专利没到期,主要就是雀巢 星巴克等几个进口牌子。那天朋友拿了几颗国产第三方胶囊给我,试喝了一下感觉味道还不错,就想着入手几款试下。牌子是胶囊生活(Capsulife)
一共选了夏之浆果茶,锡兰红茶拿铁,澳白三款。
一、到手先试了夏之浆果茶,翻车了。
这货出水居然会喷,喷的到处都是,一片狼藉。感觉像是胶囊被堵住了,喷一下停一下喷一下停一下。
而且出来的果茶都是渣,感觉像是没有过滤网。没想到第一颗就翻车,会不会是个例呢?再来一颗。
第二颗不会喷了,但是出水很不顺畅,是用滴的,我都担心会不会让机器过热烧坏了。第二颗出来就不会有渣了,是比较正常的纯液体。
把用过的胶囊剪开,里面有过滤网呀,但是渣确实很多。估计果茶就是有渣,但是第一颗会喷是怎么回事呢,第二颗是慢慢滴出来的又是怎么回事呢。
问客服,客服说压把手的时候要一次压到底。这时候我也想起来,这胶囊压把手的时候阻力很大,刚开始都感觉压不动,我是抬了一下再压的。而且从剪开的胶囊看,封盖确实很厚、很硬,感觉是铝膜呀,和雀巢、星巴客的差别很大。客服说我可以退货退款,因为味道还不错,所以我暂时没有去退货,再试试。
第三颗,这次坚决一压到底(心疼咖啡机的针)。不会喷了,也不是用滴的,只是出水量还是会稍小些。
到了快结束的时候,又开始滴了……
说明书上写着,夏之浆果茶热萃可以萃2-3杯,所以我还试了第二次萃取。
这次不仅是滴的问题,萃了一会,胶囊托周围开始到处漏水了,赶快停机。
胶囊托及胶囊托周围一片狼藉,到处是残渣,清理了好久。
第二次萃取不仅有残渣,而且液体很淡,几乎没什么味道,所谓的可以萃2-3杯是不可行的。
不继续试了,既然我不想退货,那后面就记住:一压到底,只萃一次。
为啥最后我没退货呢,因为这货的味道不错呀。可惜了。
夏之浆果茶的味道,是酸酸甜甜的。用热水萃取出来的时候,酸味还比较重,刚开始还挺不习惯。后面正好放冷了,再喝发现味道很不错,酸味淡淡的,加了冰块更爽。可能这个果茶比较适合冷喝。商品说明上说可以冷萃,我也试着用冷水萃了一次,确实不错,但是冷萃出来味道没那么浓。感觉合适的喝法是:热水萃取,然后放冷再加冰块,只是等放冷了喝比较麻烦。
二、锡兰红茶拿铁
接下来试的是锡兰红茶拿铁。这次出水比较正常,没再出现喷或者慢慢滴的情况。奶泡和红茶也有分层,就是奶泡的绵密度没有雀巢的好。
从这里可以看出来,奶泡气泡比较大,不够绵密。
放置了一会(还被我喝了几口),分层更多了。不过我不知道这分层是好还是一般哈,因为我就是爱喝咖啡而已,但对咖啡的认识还是小白级别。
锡兰红茶拿铁喝起来的味道还是挺不错的,茶味挺浓。而且甜度适中,不会很甜。女儿喝过以后也表示味道挺满意,可以回购,哈哈。
三、澳白咖啡
我不喜欢太甜的奶咖,对我胃口的是星巴克的馥芮白和瑞幸的澳瑞白。之前买过雀巢的菲拉白,同样不甜,但是菲拉白是速溶的。所以这次我是专门想试下它家的澳白:看配方是奶胶囊+咖啡胶囊,不是速溶型。但是客服很不专业,居然不知道自家的澳白、拿铁、卡布哪个甜……
好像都说要先奶再咖啡,但我平时都是随意,这次为了拍照则故意先咖啡后奶。
出水正常,放心了。
放一会沉淀下,分层就出来了。油脂还行,但是咖啡香味会少一些。
奶泡同样不够绵密一些
分层比较明显。只拍了刚萃取完的照片,后面就开喝了,没再拍照,哈哈。
味道嘛,甜度确实会低一些,有点馥芮白/澳瑞白的感觉。和雀巢的拿铁或卡布基诺比,咖啡味感觉会淡一些,但是毕竟不是同类型的(雀巢好像没有对应的花式,菲拉白是速溶不能比),所以不具可比性。
从甜度来说,算是满足我的要求。下次我多萃一格咖啡,压榨干净点,看看味道会不会更符合我的习惯。
四、总结
国产的多趣酷思咖啡胶囊比较少见,胶囊生活(Capsulife )是我买的第一个国产DG胶囊品牌。
如果用奈斯派索的胶囊标准来说,Capsulife的胶囊用料很扎实,封盖居然用了铝膜(雀巢、星巴克应该都是塑料膜吧)。但是,这个铝膜很厚、很硬,手柄下压的时候要用劲,我很心疼咖啡机的针。
从买的三个口味胶囊来说,味道都不错,也挺有特色。对了,朋友还给我试过其他的,豆浆、抹茶(真的就是抹茶)、墨西哥咖啡等,豆浆我不大喜欢,其他的也挺好。
但是,胶囊的质量我有点担心。特别是夏之浆果茶给的印象很不好:味道是不错,萃取极不稳定。如果要买,用的时候记住:一压到底,只萃一次!
价格嘛,其实挺贵的。它家咖啡基本一个价,都是68元/盒,8杯或16杯。618各种满减、凑单,我是36元/盒左右入手的,不知道还能不能更低。36元的价格,差不多是雀巢的日常活动价,好价都在30以下。所以这个牌子的胶囊,更适合买雀巢没有的口味。
以后,还买不买这个牌子的呢?容我喝完全部三盒咖啡后再定,哈哈。
最后附上链接,京东第三方,没有自营。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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