美食 篇六十八:豆花,有着植物肉的美称!
舌天上的美味!
今天在楼下的小吃店给自己买了一份豆花,一小碗四块,这家豆花店生意很好,老板夫妻都是四川人,都是半夜开始做的豆花,早上拿出来卖,从来不卖隔夜的🈵
味道非常的正宗,酸酸辣辣的,很开胃,还有小碟小菜可以自己加,有榨菜,黄豆,还有碎麻花,每次都爱放点榨菜、香菜和碎麻花,榨菜香菜能提点味,而酥脆的麻花跟豆花搅拌在一起,吃起来很香🥰
大豆是一种营养物质丰富的食品。豆花就是由大豆制作而成的,因为植物蛋白等营养物质丰富,有着植物肉的美称,咸甜都可以吃,易于消化,所以每天早餐店里都是人满满的👍
其实自己在家也可以制作豆花,把豆浆煮开,放置三五分钟。加上内酯,再放上一会儿就可以了,天气炎热,加上一点点醋和辣油,非常的可口开胃🥰
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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