名人大厨推荐,用可乐烹饪鸡翅,味道超乎想象!
可乐鸡翅是一道经典的美食,下面是一种简单的可乐鸡翅的制作方法:
所需材料:
1.鸡翅中:500克
2.可乐:500毫升
3.姜块:3片
4.蒜瓣:3颗
5.酱油:适量
6.料酒:适量
7.盐:适量
8.白胡椒粉:适量
9.淀粉:适量
10.食用油:适量
步骤:
11.将鸡翅用水冲洗干净,去除杂质,沥干备用。
12.取一个适当的容器,加入适量的酱油、料酒、姜块和蒜瓣,将鸡翅放入浸泡5-10分钟,使其入味。
13.将炒锅放在火上,加入足够的食用油,烧热后将腌制好的鸡翅放入锅中,煎至两面金黄。
14.煎炸好的鸡翅捞出,沥干油脂,放入炖盅中。
15.将可乐倒入炖盅中,盖紧盖子,入蒸锅中,中火蒸煮30分钟。
16.30分钟后,打开盖子,撒入适量的盐和白胡椒粉,轻轻翻动鸡翅,使调料均匀分布。
17.将锅移至火上,加热至汁液收浓,可乐味道进一步渗入鸡翅中。
18.最后,取适量的淀粉加水调成淀粉水,加入锅中,搅拌均匀,使汁液变浓稠。
19.出锅前再将鸡翅翻动几次,确保汁液包裹在鸡翅上。
20.完成后,可将可乐鸡翅装盘,并根据个人口味撒上一些葱花、香菜或芝麻进行装饰。
这样,美味的可乐鸡翅就做好了。享用时,可以搭配米饭或者面条等主食。祝您做菜愉快,美食可口。
夏天喝可乐、吃可乐鸡翅,当然美滋滋啦~
按照我的做法,快快安排吧,家人们~
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兔子耳耳
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