五一在家怎么过？有手就能做的宅家美食推荐

作为一个专业的家庭煮夫（自封），对于能够增加做饭效率的东西有天然的关注。大家都觉得半成品和预制品才能提升效率，其实好多我们的原材料，也可以做出来快手菜，而且非常简单，一学就会 ，一作就能吃 。

初阶推荐：

既然是推荐有手就能做的菜，那么初阶版本就是推荐没有锅碗瓢盆，只要会烧水就能吃的东西，大家一定都以为自己知道我要推荐啥 ，可惜并不是，哈哈哈哈。其实除了方便面，还有很多可以即食的好东东哟。

烧水就能吃的米饭-方便米饭

其实现在方便米饭有两种，一种是免煮的冲泡米饭，一种是自热米饭。

对于免煮米饭，最方便的是可以直接开水冲泡，拌好酱就能吃，和方便面一模一样，这样的米饭比较软糯一些，而且动静相对自热米饭会小很多，适合大多数场景 。我自己比较喜欢海底捞的几个口味，尤其白辣椒牛肉口味，你吃过一次就会爱上的。缺点呢，就是酱料拌饭，没啥菜，而且量也有点小

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对于自热米饭来说，那就有太多牌子了，我吃过的莫小仙、自嗨锅还有海底捞的，都不错，各有特色吧，看自己的喜好口味买就是了。缺点就是自热机制，其实挺麻烦的，还得注意不被烫伤。同时这个自热的米饭就相对会硬一点，看个人口味了

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面条也能速食还吃好-速食面

其实除了方便面，现在还流行一种非油炸的特色速食面，以拉面说为代表的高端方便面；还有就是即食的免煮面，以热干面比较火爆；再就是作为一个西北人的心头好-速食牛肉面。这三种面来说 ，即食的免煮面和速食牛肉面都是冲泡或者热一点就行。拉面说呢，现在大部分产品还需要你来煮一下，不过也很简单。

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进阶版推荐：

既然到了进阶版，那么你应该至少有一个锅，能蒸能煎能炒是基本，要是有个烤箱、空气炸锅啥的就更棒了 。

想吃就能吃到的小龙虾-速冻麻辣小龙虾

作为夏天的开启，不来点小龙虾和啤酒，怎么对得起自己呢 ？买点速冻的麻辣小龙虾或者龙虾尾，架锅、开火，冰块怼里头，加热到沸腾，出锅就可以吃了。打开电视，看着妹子 、吃小龙虾，美滋滋！

我自己吃过红小厨的龙虾尾和今锦上的小龙虾，质量都不错，大家可以等个好价囤一点~我之前囤了好几盒，已经吃差不多了，那个带鱼丸的瞎高兴也不错。（大家可以去哪个音符去买，便宜 ）

红小厨麻辣小龙虾虾尾虾球252g净虾140g30-40尾*7盒109.6元京东去购买

今锦上麻辣小龙虾1.5kg4-6钱净虾750g中号25-33只餐饮同款海鲜火锅方便菜79元京东去购买

思密达的饺子竟然还不错-必品阁各种饺子

必品阁是个思密达牌子 ，但是他们做的煎饺蒸饺和大饺子都很好吃啊，尤其那个韩式粉条煎饺，如果有空气炸锅，直接刷点油丢进去，200度10分钟，烤的酥脆就和烤包子一个味~还有蒸饺王饺子，皮薄大馅，非常好吃！你一定要吃一下，总有一个口味适合你！

强烈推荐这个粉条煎饺，非常非常非常好吃！

必品阁(bibigo)韩式粉条煎饺250g*2约20只脆皮煎饺锅贴速冻饺子水饺早餐夜宵烧烤方便菜39.8元京东去购买

网红美食支柱-手抓饼

作为各种短视频美食的支柱，那必须是手抓饼啊，各种空气炸锅美食、烤箱美食都用手抓饼作为基底，不愧是网红美食的支柱啊~

作为一个成熟的半成品，大家按需购买即可，找大品牌蹲个合适价格就可以买了，千万不要去买三无产品 ！

思念台湾手抓饼葱香口味900g10片早餐速食葱油饼生鲜26.8元京东去购买

炫技版本推荐

其实，作为一个家庭煮夫，我还是想给大家推荐一些快手、简单的食材和组合搭配，你会发现，做饭没有那么复杂啦~

百搭王者-午餐肉

午餐肉对于八零后来说，简直就是美味的代表（不接受反驳 ），加上现在各种牌子午餐肉越来越多，我还是喜欢梅林、绿包装哪个牌子、古龙这些老牌子，家里冰箱里总会有一盒。

这个东西可以煎、可以炒、可以煮也可以直接吃，反正怎么做都不会难吃，你肯定能做好的！做的难吃的难度比做好吃的难度高太多了！

上海梅林罐头午餐肉340g*3罐装猪肉熟食54元京东去购买

心心念念那碗粉-土豆粉条

作为西北人，总会买一堆土豆粉在家，提前冰水泡开，然后分装以后放冰箱，可以做很多好吃的，麻辣粉、煮面的时候也可以加，炒菜也行，甚至你还可以烤粉条吃，泡软的粉条拌好料直接丢空气炸锅里面180度8分钟，中间拿筷子拌一拌，出锅就是美味！

用最简单的方法作最好吃的肉-牛肉

如果你家附近有菜市场，或者从京东买点牛肉，煮出来，那味道也是相当哇塞的。牛腱子适合酱卤口味，牛肋排（牛腩）适合清汤口味。总有一种适合你

给大家教一个特别简单的煮牛肉小窍门 。如果你想吃清汤牛肉，买点牛肋排回家，切成大块或者不切，用冰水泡六个小时以上，这几天最好是放在冰箱冷藏，中间每隔两小时换一次水。然后直接冷水下锅，开锅后去掉浮沫，然后放入几颗花椒和胡椒粒，转小火煮90分钟，如果喜欢糯一点口感就煮2小时；然后关火，把肉捞出来冷却。清汤牛肉就好了！第二天切肉热汤，热腾腾一碗，会让你忘了所有烦恼！

伊赛国产原切多肉牛肋排1kg/袋深度排酸72h谷饲牛肉300天炖汤牛骨火锅食材含肉量85%冷冻118元京东去购买

结语

自从有了闺女以后 ，本来就爱吃的我就开始研究各种好吃的做法，随着现在科技进步，各种半成品、速食让我做饭的时候事半功倍，但是最终还是会用传统的材料来做简单的烹饪，而且越简单，反而风味越好，下一次我好好拍点照片，手把手用魔法教大家作牛肉！

好了，我是人菜瘾还大的高桥南，请大家多多点赞关注！

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