近几年自家厨房小改造的一点心得
这套房也住了十来年了,换不起房子,只能尽量挖掘老房子的潜力了。
这篇文章就谈谈厨房了,也是改动最多的地方。
厨房的改动主要是出于两个目的,一是添加收纳,二是添加厨电。由于一直对需求增长的预估有所不足,自己在厨房改造上也走了些弯路,会在文中提及,希望能帮大家避坑。
毕竟刚入住也没考虑到要写这篇文章,所以没有改造前的照片对比,我尽量用语言表达清楚。
先上一张仅存的原始装修照片。可以看出来装修还是很素的,无论是用品还是厨电都不多,台面挺空的,橱柜里也很空。
收纳的需求可能是从老人常住以后开始增多的,老人做饭多,需要各种食材、调味品、工具等,而且还不舍得扔东西,所以东西越来越多,橱柜里面开始满满当当。
一、添置收纳
原有橱柜我改的不多,主要就是顶柜加了一层分层架,可以多堆点东西。
下面这个顶柜主要放杯子,我已经偷偷扔了好多杯子了,很多是赠品。老人以前还喜欢买大堆的洗碗巾、洗碗海绵、钢丝球等,那个丝瓜瓤,也不用,但是我要是扔的话肯定就会念叨。好在被我劝阻多次后,已经不买这些了,快把存货用完了。
这个顶柜以前主要放一些厨房纸、厨房湿巾、干货等,现在不太囤纸了,干货放在了新的柜子里,所以比较空。
橱柜只能添这些,下柜抽屉少,柜子收纳不实用,但是由于当时为了好看做的不是常规开门尺寸,现在要改拉篮都找不到匹配的尺寸,要么就要小一号,反而储物变少。所以橱柜一定要做标准尺寸,相信广大值友都是有这个经验的。
这个就是我说的新柜子。原来这里没做柜子,想买对开门冰箱的,然后那时候对开门冰箱有点贵,买的零度保鲜三开门的,边上空了就弄了个厨房架子,上面放微波炉,下面放小烤箱,还有拉篮放菜,那时候还挺实用。
现在换了真空保温冰箱,容积大了以后宽度没变,深度多了些,本来架子还是能继续用的,但是换了大一号的微波炉和烤箱后,架子不能发挥原来的作用了,就被拉到阳台当花架了,是先有架子才有这么多盆花的,只要有空间,都能被塞满,当初应该扔掉的,又是不舍得扔系列的。
别看现在是通体橱柜,实际上我还弄过这种不锈钢架,但是空间局限,是个方的,只有两面靠墙,但是也不是完全贴合,所以堆不了东西,摆放东西的话又放不了几个,还容易沾油污,很不实用,没用多久就被拿到老人房的飘窗窗台上当鞋架了。是的,当初规划的鞋柜也小了。
我其实是想过在这个地方做橱柜的,也去问过,但是太贵了。现在这个橱柜,是我逛宜家的时候发现的,尺寸刚刚好,可以定制柜子分隔还有抽屉数量,价格比橱柜公司便宜多了。
这个橱柜我吸取教训,首先是门板做烤漆而不是亚光膜的,好打理;然后是方便的高度多做抽屉,一高一矮,满足不同的条例收纳需求。然后又被老人买东西塞满了
原来放敞开架子上的餐垫没地方收纳了,我就买了这种磁吸收纳架,放随手取用的餐垫、厨房抽纸、厨房湿巾,还弄了挂钩放经常取用的保鲜袋。 我要放的东西不重,所以普通的吸力就行了,而且冰箱上不适合弄吸力很大的,防止取下时把表皮拉坏,尤其是真空保温的冰箱。
有了这个通体柜,我家厨房的收纳需求基本是满足了,比较欠缺的是碗架,我家习惯手洗,所以要有大量的沥水空间。最早我是在水池边放了一层碗架的,就是这种,也算够用。
后来碗多了,就换了双层的,但是水槽边的台面不够宽,就动脑放在了水槽前的窗台上。虽然碗架经过对重心的分析,定制了一块木板,放在窗台上,可以挑出几厘米,正好可以搁置碗架。抱歉没有照片啊,碗架大概就是这样的。
再然后碗架还是不够用,一咬牙上三层。由于三层的碗架更宽了,窗台上加板肯定是不可行了,所以本来是想做这样顶天立地式的,但是偶然看到晒单的翻车照片,就打消了念头。
经过琢磨,如果我能想办法把碗架悬空的两条腿立在台面上,那么就没问题了,所以精挑细选了一个可以拆腿的碗架,然后配上了加长螺丝。这个我很在行的,当初为了消除扫地机卫生死角,我加高了柜子、椅子、茶几。。。
在水槽两边墙面上,我还加了俩架子,左边一个是锅盖架,其实没啥用啊, 可以不装的。右边一个是宜家的置物架,以前没有这个桌子,为了不碰头,把架子装高了,现在只有我能拿到上面的东西,所以利用率不高,下面挂钩倒是很好用,但其实吧,没有这些,东西也好收,不挂那么多东西就是了,还是老人秉承了不能空的原则,给挂满了 。就我家目前使用情况,这类置物架实用性不高,可以不做。
不过我加的另外两个宜家的架子,却很好用,一个是不锈钢置物架,分隔台面高度,架子上就可以放常用的调味料了,架子下面做了磁性刀架,满足了刀具收纳需求。当然也有做橱柜的时候直接在吊柜下做一个浅的柜子,可以按需存放用品,更美观。
二、添置厨电
最早添置的就是大尺寸的微波炉和烤箱了,为了满足散热空间,我特意找橱柜公司把吊柜太高了,原来距离吊顶有100mm左右的空隙,为了所谓的符合人体工程学的吊柜高度,实际上吊柜本身就不应该放经常取用的东西,顶部留空隙还容易藏油污。下次装修我会直接让吊柜贴顶,留足台面高度。这个分层架也是被我加高了支腿的,拿手的哈。不过这个大的微波炉一堆功能基本不用,但是功能简单的又没大号的,也是糟心。
原来的油烟机吸力太小了,导致厨房油污比较多,所以干脆换了油烟机,灶具也换了更大火力的,不过消毒柜坏了也不好修,好在当个密封的碗柜也不算亏。比较遗憾的是当时没考虑换油烟机,两个吊柜之间距离有点小,实际就是窄了几毫米,导致油烟机只能装在柜子下面,有点矮了。固定位置的厨电,一定要留够尺寸,毕竟不一定还是换以前一样的小号尺寸。
厨房插座我原来就做的有控制开关的,但是时间长了开关不太灵了,就换了这种品字形转换头,所有电气都有独立开关,很方便。下图这个面板的开关不是控制插座的,而是控制水槽下的小厨宝和厨余垃圾粉碎机的。
最早是双槽的,后来换了单槽,主要是考虑装了厨余垃圾粉碎机后,小水槽的下水不好装,小厨宝有点碍事,而且以前小水槽就很少用,实属浪费,还用以堵。有一个教训,以前水槽是买灶具送的,尺寸非标,找替换的单槽费了好长时间。水槽这种要开洞的,还是买常规尺寸的,万一自己要换呢。而且我找橱柜公司扩孔,几家都拒绝了,说是十几年的老台面,很可能开孔的时候震裂。
装了厨余垃圾粉碎机后,觉得水槽下面空间太小了,本来想把小厨宝换成即热的,但是一查功率,发现预留的电线容量不够,只能作罢。
厨余垃圾粉碎机用起来是挺好用啊,就是老人觉得麻烦,而且费电费水,尤其是有次塞了一堆粗纤维的蔬菜,好像是芹菜吧,粉碎的纤维造成下水道堵塞,就更不愿意用了。所以垃圾处理器使用过程中还是要注意,有些东西是不能粉碎的。
换单槽还有个考虑就是我要买个台式洗碗机,排水就排到水槽,原来的小水槽经常堵,不太放心。
台式洗碗机尽量挑薄的,这样可以保证足够的操作空间。在淘宝定制了一个桌子,和台面一样高,借用一点台面,放了洗碗机和电饭煲,
松下这台洗碗机可以容纳五套餐具,实际上家里吃饭不会每人一套,所以每餐洗的话摆放还比较空的,洗的也挺干净,中午洗好了也不用拿出来,有保持干燥的通风。就是放在厨房,顶上和门侧有点磨砂的感觉,都容易沾油污。
三、总结
缝缝补补肯定是没一次做好的清爽,如果下次再装修,厨房方面我想做到下面这么几点:
1、在允许的情况下,多做橱柜。
哪怕是性价比偏低的薄柜,也比敞开式的收纳架实用很多,不光看着清爽,打扫卫生时也轻松。
柜子选烤漆面;把手选不积油污的,如无把手、小把手、或者把手凹槽向下;橱柜尺寸要选标准的,如果有非标尺寸,留给边角的柜子就行了;有条件的,多做抽屉,而且是分深浅的。
2、厨电要考虑换新升级的可能
厨电尺寸现在基本都是固化了,应该不会有换新装不下的情况,但是有些小厂的产品还是要注意的,包括水槽这种非厨电但是也固定位置的。
有些厨电可能装修的时候觉得用不上,或者犹豫了没上,但是最好也考虑好改造空间,避免想上的时候没有办法。包括电路,我选储水小厨宝的时候,也犹豫过即热厨宝,但那时候没啥大牌,就没上,现在可选的多了,却没留够电线容量。
3、比较硬的装修,要舍得花钱
橱柜也好、固定厨电也好,如果你犹豫了,八成是选贵的好,把时间线拉长,贵的有限,甚至有的付出省了面积提高了空间使用效率,都是省钱的。如果后面后悔了要改造,那就很浪费钱了,还不一定能改好。
如果是在原有厨房上进行改造,那也要注意几点:
1、如果添加柜体、改造柜体,可以考虑宜家,性价比较高。
2、添置收纳或厨电,都要考虑现有情况和未来几年需求,综合考虑。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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