小美料理机好不好用？智能炒菜机适合喜欢做饭的人用吗？

炒菜机，起初是为了给不会做饭的人提供方便发明的，真正上市之后，受到过不少诟病，不实用、鸡肋、智商税等等。不会做饭的可能连备菜都不会，智能炒菜机只给扒拉几下，确实不够用。会做饭的呢，花了大半时间洗菜切菜，根本不差那点翻炒的时间，所以智能炒菜机一出来，不少人嗤之以鼻，觉得没必要。

但是这两年来看，智能炒菜机不仅没有没落，反而越卖越好，究其原因呢，无非是商家之间内卷，用户缺什么，他们就做什么。不会备菜，就出了切菜的功能；做菜不知道先放哪个后放哪个，跟着引导一步步来；不知道菜谱上的克数究竟是多少，没关系，炒菜机自带称重功能，放多少料清清楚楚。

小美料理机 切丝

小美料理机 称重

对于厨房小白来说是够用了，但是对于喜欢做饭的人，是不是还是鸡肋呢，喜欢做饭的人真能接受智能炒菜机吗？

1. 喜欢做饭的人，一定会做饭吗？

首先我们要明白一点，喜欢做饭，不等于会做饭，跟大厨比，普通人做饭更缺的是“经验”——什么火候煮多长时间，煮到什么时候放下一个食材，炖到什么程度合适等等，这些容易发挥不稳定的因素，就是我们普通人和大厨之间的距离，有时候做饭，时不时就要看一下，就怕煮过头了，恨不得拿个计时器在旁边。

关于这些点，机器就可以很好地帮你完成，就拿小美料理机来说，也就是美善品料理机，选定好想做的菜谱后，只要按照机器上菜谱的提示，把食材放进去，然后设定好时间、火候，就不用看管了。小美料理机所有步骤都有提示，教你怎么做，而且它不是死板的只能按程序来，你还可以自己调节。喜欢软烂一点就多煮一会儿，喜欢有嚼劲的时间就设置短一点。再者，按照小美料理机设定好的程序，也能保证每次都能做出一样好吃的美味来，稳定发挥。

小美料理机 红烧肉

• 2. 一机多用，喜不喜欢做饭都能用

智能炒菜机相比于人，可不仅仅是翻炒而已，最最受欢迎的小美料理机，除了炒菜机具备的洗切炒功能，还能破壁、研磨、打发奶油、揉面、绞肉、低温慢煮等等，无论会不会做饭，喜不喜欢做饭，都是能用到的。

喜欢做饭的人，大都比较喜欢尝试，没做过的都会想试一试。但为了试一试，在不确定好不好吃，不确定以后会不会经常做的情况下，去买一堆厨房小家电，真的很不划算。小美料理机把很多功能都包含了，通过一台机器，就能尝试中餐、西餐、日韩餐等等，搭配一个平底锅、一个烤箱，基本上所有的菜都能试着做一做。

小美料理机 煮红豆沙

小美料理机 红豆沙青团

说不接受炒菜机，无非是觉得鸡肋，说到底还是没有真的用过或者了解过。真正了解过的，就会发现，小美料理机真香，很多常用的不常用的功能都有，洗菜、切菜、炒菜、炖煮焖、自动洗锅，满足日常中餐需求。再从早餐，例如煮蛋（溏心蛋、流心蛋、半熟蛋、全熟蛋），到下午茶、零食、甜点、晚餐、宵夜，只要愿意真的动手去做，是一定会用到小美料理机的。喜欢做饭的可以放手去探索，不会做饭的有自动引导教学，会做饭的大厨，也可以把它当做是一个厨房帮手，可利用率不是一般的高。

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