​第七期:名酒篇白洋河下春水碧

“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客”。明朝诗人邹缉曾这样称赞过白洋酒。

上期提到过文君酒是柔中带刚，那洋河大曲就是温婉如玉，洋河得过三次“中国名酒”称号。更在1984年力压148种酒拿下白酒之冠。

所以它飘了，早些年洋河销量暴增，虽然他们是最早技改的酒企，但依然供不应求，从外面拉基酒回来勾调，也正因为基酒外购，导致无论他们的技术实力有多强，也无法确保每批次的产品达到最佳状态。降质也在这个时期开始出现。天之蓝以下产品品质一落千丈。

如今洋河旗下的酒厂产能早就提升到了全国第一，不再依赖外购基酒，优质基酒、调味酒也储备量惊人。我感觉是因为洋河收购了双沟才有这么多的产能。但想挽回海之蓝口碑也是任重道远啊。

洋河旗下嫡系排名:

邃<海<高<天＜梦1<遥<梦3<梦6<梦6+<梦9<梦9手工班

洋河酒什么产品好什么产品坏你们可能比我知道的多。毕竟这么多品牌里我洋河买的最少的。我就简单推荐点我喝过的口粮酒吧。

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2.洋河蓝色经典 高之蓝 52度500mL*2瓶

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3.洋河蓝色经典白酒 邃之蓝52度500mL2瓶装礼盒版

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真正的干货来了，洋河地理执行GB/T22046目前在洋河系列产品中，只有梦之蓝系列才采用了GB/T22046，往下的天之蓝、海之蓝、微分子、洋河大曲等而是用国标GB/T10781.1。洋河在地理标这个标准还是保留了很高的公信力，至少梦之蓝起都能算是洋河真品质。真正能体现洋河棉、甜、软、净、雅、柔。

m3梦之蓝50年老窖池酿造出的原酒，长达十年的在陶坛窖藏陈化老熟。出世即巅峰，M3也体现突出了梦一般的“味”觉享受，彻底打破了历来以香取悦消费者的片面追求。是洋河中端真正抗鼎之作。

洋河蓝色经典 梦之蓝M3 52度500ml*2瓶 礼盒装白酒 口感绵柔浓香型。

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接下来就是洋河的高端系列产品了，这一档次的洋河主要以梦之蓝M6、M6+、M9以及手工班几款产品为代表。梦之蓝M6开始的窖池都以100年起步，十五年陶坛窖藏陈化老熟。更高端的梦之蓝M9酿造窖池为明清窖池。但我认为入手M6、M6+就可以了，M9及手工班除了纪念意义还有洋河为了拉高品牌而出的酒。

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还有我最近找爆料时候看到一个有意思的酒。这不卡塔尔世界杯吗，洋河居然出了一个蓝色经典海之蓝375ml足球版。

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结语:自从双沟这样的“全国名酒”被洋河收购以后，从此洋河便“一家独大”，更是顶住“川酒”“黔酒”“徽酒”的围剿。凭借一己之力扛起苏酒大旗。

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