周末,6菜一汤,鸡鱼虾肉齐全,牛羊真心便宜啊!
这是我家周末晚餐,不太丰盛,但是肉类必须有。一共6道菜,一个汤,虽然简单点,但还是没吃完,明天接着吃,哈哈,再过吃一次了。
炕鱼,用的是草鱼做的,就是先吧草鱼洗净切块,用少许盐腌制一会,这样煎的时候不易碎,在热锅凉油,把鱼块煎一煎,成两面金黄色,加料酒、红烧酱油,炒出香味,加葱姜辣皮子和少许白糖炒出香味,下热水大火烧开,转中火焖烧十几分钟,烧到汤汁浓稠,加点鸡精翻炒均匀,撒上香菜即可出锅。
盐水虾,就是下开水里,加点盐和料酒、姜片煮开,捞出来,用生抽和醋,大蒜末作为蘸料,上桌可以吃了。
麻辣香肠,也是自己做的,这可是腊月做的,是正宗的腊肠,麻辣开胃爽口的很,做下酒菜真不错。做了十几公斤,可以吃一年了。
大盘鸡,这是午餐剩下的,就上桌一起吃了,辣味浓浓,鸡肉劲道好吃,这可是我们这里的名菜,做法发布多次了,喜欢的可以去看看。
干豇豆黄萝卜炖牛肉,这是我家的家传菜,也是一代代传下来的,就是用干豇豆和干扁豆,黄萝卜,牛腩(最好吃的牛排骨、带点骨头的肉)一起炒出来,再加八角,桂皮、花椒粒、姜、辣皮子一起炖出来,还可以加粉条一起吃,香味浓郁好吃的很,我家每到冬天就炖着吃,家人都爱吃,这可是我家的家常菜。
今年的牛肉真心便宜了,一公斤才60元,还是牛后腿肉,不带骨头,零买的,你那牛肉多少元啊?
醪糟鸡蛋汤,自己做的醪糟,加点清水一起煮开,加水淀粉芶薄芡,加鸡蛋液和冰糖煮开,撒上枸杞出锅,爽口美味的很,特好喝。
烤肉,也是其他地方叫做的烤羊肉串,买的新鲜羊腿肉,自己烤的,加点孜然粉、辣椒粉和盐,烤出来,香喷喷的,真鲜美可口,鲜嫩的很。
我们新疆的羊肉好吃,用新鲜羊肉烤出来,太鲜美了,这是好多地方,无法吃到的美味。
哈哈,一个羊腿,一次可以把瘦肉烤完了,一个羊腿300元,一公斤羊后腿58元,便宜吗?比去年真是便宜了不少啊!可以多多吃烤肉了!
我家吃啥不太行,吃的战斗力实在差点,看看,这些菜,有的就没动,就每人吃了烤肉,喝点橙汁就饱了,接着吃剩菜了!
欢迎留言分享你周末的晚餐,愿大家在周末的时候都能和家人团聚,共度美好时光!
爱你所爱哈
校验提示文案
生活分享家-安静
校验提示文案
天山可可
校验提示文案
徐徐爱美食
校验提示文案
动物园1823
校验提示文案
龙宝美食小厨房
校验提示文案
寂寞的蛋炒饭
校验提示文案
人生只若如初见该多好
校验提示文案
春风不入眠
校验提示文案
疯爆银熊
校验提示文案
有点丑的蛋蛋
校验提示文案
烘培甜品和减肥
校验提示文案
长江啊黄河
校验提示文案
和蔼送水工
校验提示文案
此花未落
校验提示文案
清淡欢颜
校验提示文案
柠萌妹子
校验提示文案
生活分享家-安静
校验提示文案
疯爆银熊
校验提示文案
春风不入眠
校验提示文案
此花未落
校验提示文案
柠萌妹子
校验提示文案
清淡欢颜
校验提示文案
和蔼送水工
校验提示文案
人生只若如初见该多好
校验提示文案
长江啊黄河
校验提示文案
寂寞的蛋炒饭
校验提示文案
龙宝美食小厨房
校验提示文案
动物园1823
校验提示文案
徐徐爱美食
校验提示文案
烘培甜品和减肥
校验提示文案
有点丑的蛋蛋
校验提示文案
爱你所爱哈
校验提示文案
天山可可
校验提示文案