推荐几款黑咖啡

作为一名咖啡爱好者，经常有朋友让我推荐几款咖啡

00 比雀巢好喝、比星巴克便宜的黑咖啡怎么选？

很多朋友是从雀巢和星巴克/瑞幸开始了解咖啡的。如果想口感比速溶好、价格比咖啡店便宜，又不想太折腾，一般来说有如下几个选择：

冻干咖啡粉 冷萃咖啡液 挂耳咖啡

冻干咖啡粉

冻干粉本质上也是速溶咖啡。但是它用了冻干技术，使得咖啡风味进一步保留，并且冻干粉可以溶于冷水。比较有名的是：三顿半，还有永璞。这两种我都喝过，想尝鲜的可以试试。

我的感受是，三顿半的口味选择会更加丰富；永璞送的杂志很好看。

冷萃咖啡液

顾名思义，就是浓缩咖啡液。使用场景和冻干咖啡类似，也是外出、冲泡牛奶等场景下用更方便。我试过几家，味道都差不多。手上正好有知乎出品的咖啡液。

要是推荐品牌的话，依然是上面的2家：三顿半和永璞。当然，要说他俩区别的话，三顿半是靠冻干粉起家的，永璞以咖啡液为主。不过有一说一，味道真的没啥差异。不光他俩家没差异，其他家也差不多。冻干咖啡和冷萃液，一般味道都偏中性，不会特别苦、也不会特别酸。适合刚从雀巢1+2过渡。

挂耳咖啡

一般选便宜的买就行，家家都差不多。代表性的就是日式挂耳，比如隅田川，BLENDY（以前和同事成箱从日本代购，一箱100包，核算平均一包不到2元钱，就比雀巢速贵一点点,现在国内有卖了但是价格会贵一点）。