海尔510升多门四门电冰箱大容量家用超薄一级BCD-510WGHFD59S9U1

冰箱的制冷方式主要有:直冷、风冷、以及风直冷(混冷)。因为并不是人人都想成为冰箱专家,所以枯燥的工作原理这里就不讲了,厨男用通俗的语言解释一下它们的特点和区别。

可以想象一下我们冬天在房间里烤火取暖,离火源越近越暖和,然后热量会慢慢扩散到整个房间。

直冷冰箱通过冷却管道传递出来的冷气来实现制冷,优点是能更好地保持食物的水分,从而更持久地保鲜,价格也比较便宜。

缺点是容易结霜,需要定期手动除霜,而且因为与冷却管的距离不同,所以冷气温度分布不均,制冷效果和冷却速度相比风冷都差一点。

风冷冰箱就好比夏天吹冷空调,冰箱里面会有风扇和出风口,将冷空气快速、均匀地吹到每个角落,使食物降温。

风冷冰箱的优点是冷却快,冷气温度分布均匀,且不容易结霜,但是冷风会带走食物表面的水分,就跟吹空调会使皮肤变干燥一样,保鲜度不够持久,日常使用时可以使用保鲜盒或保鲜膜来避免这个问题。

混冷冰箱将直冷和风冷的优点结合起来,冷藏室用直冷,最大化保证食材新鲜:冷冻室用风冷,避免除霜的烦恼。但是混冷冰箱价格相对较贵,只有西门子、博世等品牌有少量几款混冷冰箱。综合性价比来看,厨男建议优先选择主流的风冷冰箱,预算充足的家庭可以选择混冷。

首先要知道一点,单循环、双循环,甚至多循环,指的是冰箱内部冷气的循环方式,所以只针对风冷冰箱,直冷冰箱没有循环这个概念。单循环冰箱只有一个风机和蒸发器,即冷藏室和冷冻室公用一套制冷系统,冷冻室制冷后,冷空气通过风机的作用送到冷藏室,优点是结构简单,价格便宜。

但缺点比较明显,冷藏室和冷冻室的温度调节不是完全独立的,一个室的温度调节可能会影响到另一个室的温度;一个室的温度快速变化,也可能会影响到另一个室的温度稳定性,比如快速冷冻,冷藏室温度也会有波动。当然最被大众诟病的,就是不同室的食材容易串味。

双循环冰箱则配备了两套独立的制冷系统,冷藏室和冷冻室分别有各自的蒸发器和风机,完全独立控温,互不干扰;一个室的温度变化也不会影响到另一个室,比如长时间开启冷藏室的门,也不会影响冷冻室的温度。

双循环冰箱解决了不同室之间的串味问题,但是同一个室内,依然会存在串味和风干问题,所以还是建议使用保鲜盒或保鲜膜来避免。
双循环非要说个缺点的话,就是耗电量稍微高一丢丢,然后价格贵点,一般都在5000左右往上。

定频冰箱的压缩机转数固定,当冰箱里的温度降到了设定的温度,压缩机就完全停止工作;当温度升高超过设定的阈值,压缩机就重新开始全速运行以快速降温。
变频冰箱的压缩机不会完全停机,压缩机运行速度根据冰箱内温度变化而变化,冰箱里温度稍有升高,就提高转数降温;温度下来了,就降低转数保持温度,而且高低速切换非常平滑。
变频冰箱相比定频冰箱,最大的优势就是保鲜效果更好,因为变频冰箱温度控制更精确,温度波动更小,同时因为温度更稳定,冰箱内的湿度也控制也更好,这样更有利于食物保鲜。

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