花样厨房电器值与不值，装修入住后的使用感受

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首先要感谢各位值友，在装修厨房和选购厨房电器的时候阅读了站内很多文章，很多都非常有参考意义

于是决定写一篇文章简单描述一下一些厨房电器的实际使用感受，希望可以给大家更多参考。

把常用的一些小家电排成排拍了张照片。还有三个不常用的就扔在橱柜里懒得拿出来了……电热水壶这种大路货也没放进来。

搅拌机 面包机 煮蛋器

另外很推荐安装橱柜底部手扫灯，谁装谁知道

非常值得买

无人能出其右：西门子13套洗碗机

洗碗机

坚持装洗碗机简直是本人最明智的决定……装了洗碗机以后人生都明亮了！

作为一个半吊子烘焙爱好者，洗碗机实在是大大解放了我的劳动力。做一次蛋糕下来至少有两个打蛋盆，粉筛，硅胶刮刀，电动打蛋器的打蛋头，几个分料的小碗，模具，蛋糕刀和两三个盘子， 没有洗碗机的话烘焙以后的清洁工作真的非常痛苦。

我独居，但是13套洗碗机从来没觉得大过。好好做一顿饭的话，两个锅，两块砧板，两把刀，再加上一些碗和盘子，当日喝水喝饮料的杯子，绝对能把13套洗碗机塞满。

如果厨房里只能剩下一种电器……我估计是电冰箱洗碗机二选一，没了洗碗机就完全不想做饭了！

注意以下一些电器的使用感受也是依托有洗碗机的前提。可能没有洗碗机的话有些电器的使用感受就没那么好了……

值得买

贵一点确实好很多：Vitamix S55

维他密斯（Vitamix）原装进口破壁机VM0181A多功能辅食机榨汁机豆浆机果汁机料理机S55（白色）3499元京东去购买

我为什么陆陆续续会买三台搅拌机 ——WMF、Vitamix S55和苏泊尔SP503，大概是因为功能确实有所差异……吧（

但是现在，就使用频率来说，Vitamix是绝对主力，WMF偶尔一用，苏泊尔完全吃灰。

苏泊尔我就放在下面不值得买里再说，WMF属于可有可无。

Vitamix的使用场景就非常丰富了。比如软欧需要做芋泥馅，Vitamix做出来的细腻程度绝对是手压无论如何都达不到的。

还有更重要的，Vitamix的刀座和杯子都可以放进洗碗机清洗。苏泊尔就是因为这一点惨遭抛弃。

夏日冰爽：松下带自动制冰功能的冰箱

冰箱和高柜

买冰箱的时候我本来考虑西门子那台带零度保鲜的冰箱，可惜苦苦等待都没有好价，结果这台松下出现了8k5的好价，一看，一个是带自动制冰，一个是白色玻璃面板真的比不锈钢好看太多，和我厨房白色烤漆的柜子相得益彰，于是毫不犹豫就下手了。

实际使用下来，自动制冰确实比冰格方便很多。虽然很多人说冰格也很容易用，但是，给冰格注满水再小心移动到冷冻室放平，然后过一段时间再拿出来有一点劝退。更重要的是，自动制冰可以保证我想要冰块的时候随时能有冰块用，这次拿了冰块以后再去加纯净水就可以了，而不是等到想要用冰块的时候才开始给冰格加水……对我来说这体验是飞跃式的提升，尤其是夏天。

但是这个冰箱有个最大的问题，冷冻室太小了，只有一格。作为什么值得批的用户，冰箱里不塞满京东特价时候的牛排鸡胸饺子都不好意思和人说话……这个冷冻室给我的囤货大业造成了一定的阻碍，也不知道是优点还是缺点

烘焙之路：西门子嵌入式烤箱

冰箱旁边的高柜就是西门子嵌入式烤箱啦，买了非常便宜的一款，主要是我实在看不懂不同型号之间到底有什么本质上的区别……所以干脆买了台便宜的，带热风功能，不过日常还是用上下火模式最多。没什么花里胡哨的功能，我也不需要。

嵌入式烤箱相比台式烤箱，温度上自然有得天独厚的优势，热量很均匀，烤饼干不会出现上色明显不一样的惨剧。之前我那台两百的长帝，一盘饼干烤出来你可以很清晰地看到发热管的位置

要说缺憾的话，就是没有低温发酵模式，温度是50度起跳，做面包总是不那么方便。但是西门子带发酵功能的蒸烤箱，一台可以买我这两台了，要不起，再见！

早餐之选：松下面包机PM105

虽然会自己做面包，但还是挺花时间的。就算是面团提前冷藏发酵好，早上起来烤，也需要留个四五十分钟的时间。这对于上班族来说是完全不可接受的！

所以松下面包机成为了我早餐吃到新鲜面包的唯一选择。

之前看了站内诸多评测，想要无干预一键做出柔软的吐司，还是要买松下。

实际效果也很喜人，完全可以做到傻瓜式操作，预约软式面包，早上起来就可以闻到香气，非常满足。

另外自己做面包的时候，会单独用这个面包机来揉面。虽然力道远不如厨师机，但是起码可以把面团揉到不粘手的状态方便手揉继续出膜。这对于含水量大的配方来说真的很重要。如果没有面包机的话，我估计就要放弃烤箱面包或者去买厨师机了……

洗碗机好基友：垃圾处理器

垃圾处理器是之前亚马逊经常有促销的贝克巴斯Element6，盛惠999。

利用米家无线开关+智能插座代替了空气开关，避免了需要在台面上打孔的惨剧。低成本也能拥有无线开关功能，非常完美。

这个机器最常见的使用场景是蔬菜水果削皮。土豆胡萝卜苹果之类的，皮直接在水池里削然后一开冲走，谁用谁知道

可有可无

温泉蛋煮蛋器

京东京造67度温泉蛋煮蛋器进口材料迷你多功能低温料理早餐机ZDQ-811A/6单个装迷你款149元京东去购买

买煮蛋器主要是为了早餐方便一些，一开这个机器就可以去刷牙了，然后拿个蛋走就行了。大多数煮蛋器都大同小异，买这个是很好奇能不能真的做出温泉蛋，实际结果看图。

只能说确实可以做到有一些流动的效果，但是和店里的温泉蛋还是有一些差距。

涛声三明治机

涛声三明治机早餐机家用轻食机华夫饼面包机多功能加热吐司压烤机169元天猫精选去购买

很多人买这种轻食机是为了做三明治，我就不一样了，我买来就是为了做华夫饼。

我很清楚早上慢慢地做三明治我可能都没时间，所以一开始就放弃了这个想法。

烤箱烤的华夫饼没有表面香脆的效果，用这种机器可以做到。

然后最重要的，这种机器一定要买烤盘可拆的，方便丢洗碗机。

这货很便宜，但是有个缺点是不能定时，得在旁边看着。不过还好我吃华夫饼的时候一般不赶时间，看着就看着吧……

WMF 250W搅拌机

以前亚马逊特价的时候买的。WMF是台带随行杯的小功率搅拌机，才250W，也不能指望打出来多么细腻，做点普通的水果牛奶没什么问题，也有很多替代品，比如pinlo之类的，估计用起来都差不多。打出来会有明显颗粒，在需要这种风味的时候还是不错的，Vitamix有的时候我觉得打得有点过于细腻了。

可有可无吧，有的时候Vitamix还要用来处理食材，突然想吃点香蕉牛奶之类的我就拿WMF打了，不然还要开一次洗碗机……

不值得买

洗刷刷噩梦：苏泊尔破壁机SP503

苏泊尔(SUPOR)破壁机多功能家用智能预约加热破壁料理机榨汁机豆浆机绞肉机果汁机搅拌机辅食机新款SP503499元京东去购买

能不能进洗碗机真的很重要！！！

搅拌杯是不是轻巧也真的很重要！！！

苏泊尔这台机器这两个弱点都是致命的。

由于加热部件和搅拌杯二合一，导致这个搅拌杯奇重无比，也不能进洗碗机。

由于底盘加热，真的用来做豆浆之类的，比较容易糊底。

现在已经吃灰了。奉劝各位想买这种机器的值友慎重。每次用杯刷来刷搅拌杯的时候我都泪流成河，这都是我脑子里进的水……而且！和Vitamix的钝刀不一样，这货的搅拌刀头很锋利，一不小心就会有流血事故，真是一场惨剧……………………

贪多嚼不烂：小熊早餐机

小熊（bear）烤面包机早餐机多功能多士炉家用2片吐司机三明治机带煎锅煮蛋器蒸蛋煎蛋DSL-A02Z1179元京东去购买

招行十元风暴的奖品，感觉很多人都有吧。

颜色挺可爱的，然而实际用起来真的非常一般……锅太小了，炒个蛋都能翻出来。大概只有千年难得一次我想吃脆吐司又不想在里面夹馅的时候才会用到了……

顺便一提，小熊出了很多奇形怪状的早餐机，我真是想不通谁会去买。

食之无味弃之可惜：空气炸锅

用烤箱烤薯条总觉得偏干，于是买了空气炸锅看能不能改善一下。

事实证明，如果想健康一点不刷油，空气炸锅炸出来的薯条一样干

烤箱3D热风模式下烧烤的效果已经不错了，空气炸锅并没有不可替代的作用。

空气炸锅还有不少零件，虽然有洗碗机，但是叠叠高也挺累的，远不如烤箱简单粗暴，一个烤盘进烤箱就完事儿了。

目前也在吃灰中。

以上就是目前厨房里一些大小电器的使用感受，我还种草了厨师机可惜实在没地方放了 ……而且选择恐惧症也迟迟下不了决定到底该买什么型号。目前就暂时用面包机凑合着用吧……