这就是中国早餐的牌面，每天早上是什么叫醒你的胃？

每天唤醒我的，不是梦想，也不是闹钟，而是那杯热腾腾的豆浆配油条......

好了，咱不闹！！！说到早餐，中国的早餐种类真的是数不胜数。

每个城市都有自己独特的味道，酸甜苦辣样样都有，随便去一个地方，都可以享用一顿可口的早餐。本期和我一起来看看全国各地的早餐，一起吃吃吃吃起来吧！

广州-早茶

广州这座城市的包容性和精致，从早点就可以看出来。清晨，街边的早点铺和茶餐厅早早的就开门了。

冒着热气的蒸笼里面，是晶莹剔透的虾皇饺，软糯入味的凤爪，还有馅料丰富的肠粉等，配上一壶清茶，美好的一天就从这精致的早点开始。

武汉-热干面

武汉人过早，首选热干面。武汉人吃热干面不仅仅是吃早餐，吃的更是一种情怀。很多人如果早上没吃到热干面，一整天都会觉得少了点什么。

热干面是中国十大面条之一，一碗裹满香辣糊口麻酱的干拌碱面，吃起来口感层次丰富，酱汁香浓味美，让人食欲大增。

扬州-灌汤包

在中国，其实很多地方都有着自己的特色汤包。扬州灌汤包是江苏名点，具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的扬州风味特色，有虾仁汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包等多种口味。

灌汤包的吃法也是有讲究的，先轻轻咬破汤包的表皮，然后吸尽里面的汤汁，最后再吃汤包的面皮和肉馅。这样的吃法才是最有灵魂的，可以真正领略到灌汤包的特有滋味。

重庆-重庆小面

关于重庆这座迷幻城市的早餐，一碗小面，无疑就是重庆人心中的早餐之王。无论是闹市还是小巷子，一个拐弯的功夫就能撞见重庆小面。

重庆小面讲究丰富，滚烫的面条，搭配多种佐料，再淋上一勺最爱的浇头，麻辣鲜香，绝了！早上靠小面“醒胃”，一天的激情就燃起了。

天津-煎饼果子

YoYo~切克闹~煎饼果子来一套，天津人的早餐少不了煎饼果子。虽然在全国各地的小吃摊都能见到煎饼果子，可是做法却五花八门，有的加生菜、火腿，还有加土豆丝、海带丝的，其实这些都不是正宗的煎饼果子。

在老天津们眼里，最正统的煎饼果子是绿豆皮，里面包油条和薄脆，金黄酥香，和自带粗粝口感的煎饼相得益彰。这就是为什么大清早，很多人宁愿排一条长龙，也要买上一套煎饼果子。

陕西-馍

馍是陕西人的灵魂，除了我们熟悉的夹馍，还有煎、烤、蒸、煮、烙等无数种方法，即使是普普通通的馍，也可以吃出各种花样。

在所有夹馍中，最负盛名的就是肉夹馍。把新鲜出炉的白吉馍开一个口，夹上腊汁肉，再配上一些肉汁。无论是馍的外脆里嫩，还是肉的醇香软烂，从外到内都有着丰富的层次感。

兰州-牛肉面

兰州人的早餐，十有八九吃牛肉面，这就是实实在在的满足感。据网上粗略统计，兰州现有上千家牛肉面馆，每天要卖出100多万碗牛肉面。

正宗的兰州牛肉面，拉面、煮肉、调汤都是关键，牛肉汤色清、气香，最后再加上白亮的萝卜片，青翠的香菜，红彤彤的辣椒油，绝对是色香味俱全，让人瞬间胃口大开。

新疆-馕

“可以一日无菜，但不可一日无馕”，一句话足以表现出新疆人对馕的喜爱。每天早上，在新疆的大街小巷，总会有人站在馕坑边等待一个热热的馕。

新疆的馕种类丰富，比如油馕、奶子馕、肉馕……一个礼拜变着口味和花样吃都吃不完。嚼的差不多的时候再喝上一口香香的奶茶，一整天都元气满满。

中国之大，不同地域都有独属于自己的早餐文化，别说吃一个月不重样，就算是吃一年也可以不重样。今天你吃早餐了吗？你身边又有什么特别的早餐呢？欢迎在评论区和我们分享一下哦！