巨炮快评！ 篇七十五：厨余垃圾处理器选购技巧+云米PowerBox尊享版安装体验

【前言】

前一阵上海率先实行的垃圾分类措施，让大家面对垃圾箱时开始有些瑟瑟发抖，一时间“你是什么垃圾”的各种段子成为了茶余饭后的笑料。在当今垃圾已经严重影响到生态环境的大背景下，垃圾分类势在必行，相信大多数人都会赞成此举，只不过短时间内要改变生活习惯有些突然，就需要这代人的适应转变和对下代人的教育。

本人也非圣贤，同样觉得垃圾分类颇为麻烦。虽然工作和生活的帝都还未开始实行垃圾分类，但这是迟早的事了，躲是躲不开的，那么就用科技的力量降低难度吧。第一个想到的就是厨余垃圾处理器，有了它就可以大为减少“湿垃圾”的产生。在本篇文章中，就给值友们说说厨余垃圾处理器选购时都需要注意什么，和本人购买的云米PowerBox尊享版安装使用过程记录。

【厨余垃圾处理器是什么东西】

其实厨余垃圾处理器并不是一个新产品，早在1927年就由一个美国人发明出来，初衷是为了老婆的双手。内部结构和如今的产品大同小异，通过内部高速旋转的研磨锤将食物搅碎，直接排到下水道中，也可以简单的理解为厨房下水道中的榨汁机。

由于欧美人的烹饪方式和饮食习惯都比较简单，产生的垃圾也就那么几种，因此传统厨余垃圾处理器较为普及。而博大精深的中华料理情况就复杂很多，煎炒烹炸、各式地方菜系所带来的厨余垃圾不尽相同，有油大的、带壳的、带核的、带骨头的……实在是让厨余垃圾处理器勉为其难，最终效果可想而知，所以早先在中国一直没能推广起来。

随着产品技术的不断升级，研磨能力大幅提升，再加上近些年国内工作生活节奏的加快，以及人们开始崇尚低油脂的健康饮食，厨余垃圾也越来越接近欧美。厨余垃圾处理器切入市场的时机终于到了，而垃圾分类的政策一出更是带火了这个品类市场。

【厨余垃圾处理器购买技巧】

说到如何挑选厨余垃圾处理器，个人认为需要看安全性、研磨等级、电机类型以及功率四个方面。至于噪音嘛，可以负责任的说都够大的，如果有产品标到50分贝以下，那就是空转噪音不具有参考性。

先说说安全性方面，目前大部分的厨余垃圾处理器都采用了无刀片的锤式原理，相对早先的刀片结构来说安全性高了一小丢丢，差不多就是从断指变成骨折，值得抢救一会了。开关方式也是需要考虑的，不怕水的无线或空气开关为首选，普通的电源开关能不选就尽量不选。

研磨等级这个指标目前各个厂商标注得较为混乱，严格意义来讲最高封顶是四级研磨：第一级为研磨腔中的锤、刃旋转将垃圾直接打碎；第二级利用高速旋转的研磨盘所产生的离心力，将打碎的垃圾在研磨盘边缘进行二次研磨；第三级则借助研磨盘与不锈钢衬圈之间的平面空隙，将残渣进一步磨碎；第四级就是在研磨盘下部再添加一级平面研磨，将残渣处理成类似溶浆效果，更利于排放。主流级产品大多为三级研磨，高端为四级，而标称更多级的是在研磨盘上增加了更多突起和镂空，来提升研磨效果。

电机方面有交流和直流两种，交流电机没有碳刷，噪音表现比直流电机出色，尤其在空转的时候区别非常明显。但交流型空转转速较低（约1500转/分），直流型空转转速较高（约3500转/分），研磨较大于交流型电机。同时由于交流电机刚启动瞬间（转速只有400-500转/分左右）很容易卡机，而直流电机启动瞬间直接达到额定转速，瞬间打碎垃圾，不容易造成卡机。显然要优先选用直流电机的产品。

功率实际上就是对应处理垃圾的能力，功率越高就代表同时处理的垃圾越多，研磨力道越大。在这里也不用考虑省不省电的问题，因为每次顶多就开3分钟左右，没多少电费。

【云米PowerBox尊享版晒单】

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基于以上的选购思路，本人最终选择了云米PowerBox尊享版厨余垃圾处理器，包装采用了环保的原色瓦楞纸，正面用简单线条勾勒出产品的大致形状，下方着重突出了产品的5个卖点：无线开关、无刀片研磨、离子抑菌仓、全隔音以及正反转向。

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包装箱一侧印刷有云米全屋互联网家电的品类概况，本人作为一名深度米粉不仅购买了几乎全套的米家智能家居设备，云米的家电产品也已经入手3件，用着都不错，这也是此次仍然选择了云米产品的原因之一。

云米PowerBox尊享版厨余垃圾处理器外壳采用了黑色哑光塑胶材质，感官上有一种简约稳重的设计感。底部重点突出了3个数值：550W功率、62dB静音、6L研磨，这三个参数在同类产品中处于高端行列。尺寸为高394mm、加上排水组件的宽度是325mm，大部分厨下空间都可以满足。

从产品的铭牌得知，云米厨余垃圾处理器功率为550W、转速高达3250rpm，带有过载和过热保护装置，重量为6.9Kg，如果再加上排水组件的话可能会超过8Kg。

正是因为沉重的分量，落水口采用了非常厚的金属材质，可以起到安装后牢固稳定不晃动，进而降低对水槽本身的破坏。落水口边缘用醒目的红字警告不要将金属等非厨余垃圾和手放入机器，此外水堵的下方设计有很长的延伸，作用是为了辅助将垃圾安全的送到内部。

附送的配件有无线开关、电池、四通排水组件、六角扳手、洗碗机转接头、双牙管以及单牙管。要注意的是标配的落水口内径为90mm、外径114mm，如果家中水槽不配套的话需要额外购买变径器。

【安装过程全记录】

云米厨余垃圾处理器出厂是管安装的，可以通过包装盒上的二维码或400电话预约。在刚刚开箱的时候还在合计约哪天合适，谁知一看说明书还是蛮简单的嘛，先自己装个试试。

先来将金属落水口分解为一个个的零件，从这里也能看到落水口内部使用了韧度非常高的橡胶防溅罩，可以在工作时防止内部的厨余垃圾飞出。

按照说明书图示，将金属落水口和两个橡胶垫放在水槽上方，再将纤维垫、支撑盘、锁紧圈、锁紧环依次由底部套入，拧紧3个螺丝直到拧不动为止。装好之后可以盖上水堵试试漏不漏水，如果不漏则说明安装正确。

此时从上方能够看云米厨余垃圾处理器内部研磨腔中的两个锤形结构，官方号称采用了6级研磨，相比传统4级研磨在研磨盘上加入了圆形和刺状突起，以提高研磨效果。

然后将四通排水组件也按照说明书顺序装在机器主体上，排水口密封圈厚的一面要朝弯管方向，拧紧金属压板两端的螺丝，使四通排水组件不再晃动，就算安装到位。

最后用手托住机器主体令挂钩对准锁紧圈的斜面，用附送的扳手插入外侧的预留孔中，逆时针旋转即可锁紧。把几个下水管连接好，大功告成！全程无压力只用了不到30分钟。

【日常使用初体验】

云米PowerBox尊享版厨余垃圾处理器为无线开关操控，无线开关采用了标准86面板大小，贴在电源面板旁丝毫没有违和感。由于此产品危险系数较高，工作时肯定需要人在场，因此不支持联入米家或云米APP。

用根含有高植物纤维的大葱试试，不费几秒钟的功夫噪音逐渐降低。断电取下橡胶防溅罩（此操作极其危险，日常使用请勿这样做），内壁非常干净，丝毫不见大葱的身影。

此时的噪音表现也用手机APP记录了下来，空转时为60分贝、绞碎大葱时为66分贝，和官方标称值基本相符。

再捎带手看看研磨盘到落水口的距离——150mm左右，再加上90mm的内径，是完全可以将手伸进去的。即便如此也强烈不推荐用手去取掉落在内部的异物，还是老老实实用工具吧，毕竟它可是能绞碎骨头的物件。

【全文总结】

在即将全面普及垃圾分类的大背景下，厨余垃圾处理器的确是生活中的一大好帮手。本人买的云米PowerBox尊享版更是可圈可点：简便的安装方式配合无线触控，几乎不用对现有装修进行调整就能独自安装到位；六级研磨加上大功率直流电机，将绝大部分的厨余垃圾一扫而空，成为那些懒人的偷懒神器。

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