广州的新店几乎每天都在更新
特别是天河一带所谓的网红店
更是随时在更新换代，但对我来说
一间真正对味的却十分少见
不过，最近一家十分搞怪的店深得我心
两个不同行业的人
Because this store comes togethe
广州最近新开的这家美式复古餐吧店——世散物。
不是潮汕人看着可能会觉得一脸懵逼，读起来也有点别扭。
但其实这三个字是用潮汕话直译过来的，意思是“随便搞、随便玩”。
潮汕话中有很多古语，且都有自己独立约定俗成的说法。直译起来总是觉得有点拗口，用普通话也说不出其中的味道。
世散物有两个主理人，一位是来自于潮汕汕头的阿阳。而另外一位则是广州本土潮牌“食钓”的创始人——芙蓉。
芙蓉不是潮汕人，但他是个玩了十多年涂鸦的酷boy。
*芙蓉本人
也正是涂鸦让他自带一种hiphop精神，那就是去做自己想做的事。
上学时主修设计，2012年自创潮牌——食钓。
*芙蓉主理的品牌 食钓
认真打量他设计的衣服，里面充满了芙蓉在生活中的趣味和想法。
这些巧思妙想被设计成插画，印制在服装上，分享给许多人。
一晃眼，七年过去了。虽然中途芙蓉也经历过许多困难与彷徨，但他都选择坚持下来，所以才有了今时今日的「食钓」。
*芙蓉主理的品牌 食钓
阿阳曾就读汕头一家烹饪学校，但是毕业后的他，并没有选择继续留在自己的故乡，而是去到各个城市闯荡。
*阿阳本人
2016年底，他在汕头开了一家精酿酒吧，用他自己喜欢的方式经营着这家店。
*阿阳在汕头的店
故事从今年四月份开始出现交点，原本毫无相关的两个人，在一次偶然的机会，芙蓉知道了阿阳这个人，这让芙蓉马上冒出和阿阳合作开店的想法。
潮牌主理人的芙蓉，一直都想开一家可以喝酒吃肉、自由玩耍的餐吧。
阿阳得知这个想法后，俩人一拍即合。
芙蓉负责店内的视觉设计，阿阳负责研究美食出品，就这样，世散物应运而生。
一个潮牌主理人，一个热爱死飞和滑板的斜杠厨师，这俩人共同打造的餐吧会是什么样？
带着好奇心我决定亲自到店里感受一下。
作为潮牌主理人
会如何设计这家店呢
How will this store be built
世散物位于天河南的某个小区里，虽然店面不大，但你绝对一眼就能从五花八门的门店中找到它。
简约且大气的黑白作为主打色，各占门面的一半。
推门进入店内，扫视一周，空间不算大。
仔细一看，还能发现店内的所有物品，都有世散物的标志。
甚至连店里桌椅上面镶着的金属配件也骄傲地拥有这三个字。
如果你是一个细节控，又是一个亚文化爱好者，那么世散物绝对是你的不二选择。
玩转死飞滑板的阿阳
More than ten years of cookin
装潢就这么独具特色，那么世散物出品的美食味道如何呢？
阿阳在研究菜品上面，同样也是下足了功夫。前前后后经过两个月的摸索，专属于世散物风格的餐食终于面世。
不过看过菜单后，我发现其实款式已经挺多样了。有选择困难症的我，干脆都小试了一口。
这款迷你小汉堡一共有三种颜色，每个颜色是不同的口味。
全芝麻小汉堡是由蔬菜番茄片和滑蛋配搭。蔬菜番茄片和自制牛肉饼，组合成墨鱼汁小汉堡。
别看它们虽然很迷你，但夹层的肉却十分厚实多汁。一口下去，味蕾瞬间被香味唤醒，舌尖也跟着快活起来。
低温慢煮牛板腱扒
“肉质香嫩”
千万不要小瞧这块牛肉，精选澳洲的牛板腱，在52度的低温下煎上个40分钟，最后再通过猛火煎至焦香。
端上来后，忍不住想要夸夸店家的贴心，将牛排切成入口刚好的大小，完全不用自己动手。
对于我这种手残党来说，那是相当满意了。
精酿啤酒
“不接受批评”
它是一款畅饮型IPA，味道不那么苦，却保留了美式IPA的酒花香味。
再搭配英国国宝级Marris otter麦芽，入口易饮且不寡淡。
像我这种喜欢喝精酿啤酒的人，反正是爱了。
“健康、美味”
主食吃了，饮品尝了，酒也喝了，那肯定还得再来一份餐后水果啦。
纤维果蔬沙拉这款料特别足，都是些当季的新鲜水果，火龙果，芒果，香蕉......
再加上坚果，有机蔬菜和自制的油醋酱，颜值和口感绝对是满分。
从口感和颜值上面，我是真真切切的感受到阿阳的用心。
品尝过所有美食后，也是没忍住打了个饱嗝呢，我的胃说它很满意。
感受着店内所传达的文化，吃着美味的肉，喝着最爱的酒，瞬间好像所有的事情，都变得没有那么糟糕了。
潮汕汉堡，潮汕牛扒，潮汕色拉。其实我想问的是绿蜥蜴咋做。