酸辣泡菜的简单做法

有没有平时在家里做早餐吃的小伙伴，如果没有的话，小编这里推荐一道菜，希望大家能够吃的开心，小编给大家推荐的这一道菜就是非常可口的酸辣泡菜，小编教大家做会了，这可比韩国泡菜好吃多了，下面就是小编做菜的步骤，希望大家看完之后都会喜欢。

首先制作这道菜一点都不麻烦，相反非常的简单，只要大家稍微早起一会，稍微动动手就好，不用大家去炒呀炸呀蒸呀啥的，大家快来跟我一起试试吧，很方便哦!

制作这道菜，食材少不了，我们来一起看看所需的配料：包菜(大家酌情而定，小编这里选择半个)、葱姜蒜各来适量、小萝卜胡萝卜黄瓜洋葱各一个，准备好适量的盐、白糖、生抽、醋、和辣椒粉(小编这里是粉末调味料各一勺，液体调味料各一勺)，大家根据自己的口味调拌。

制作方法：

1、首先我们把所有的菜都洗干净，然后我们找出包菜切成小块，另外几样菜包括黄瓜，胡萝卜和小萝卜都切成片。

2、下面我们进行第二步，首先小葱切成一小段一小段，洋葱都切成小块，然后把蒜先给案板拍一下，再与生姜一起切成末。

3、下面我们就来到第三步了，首先我们把切好的包菜、黄瓜、小萝卜、胡萝卜都放在一起在一个盆里，然后倒入三到四勺盐给它拌匀了，就这样腌上三道四个小时，等菜中的水分都腌出来以后就倒掉水分，最后再拌一下。

4、下面我们就来到第四步了，这一步就比较简单了，只要把你切好的佐料葱姜蒜洋葱一起倒入菜中，再加入白糖 生抽，醋，辣椒粉。

5、把小葱，洋葱，蒜片，姜末，都放入腌制好的菜中，加入白糖，生抽，醋，辣椒粉，进行充分的拌匀就好了，然后好吃的泡菜就好了，大家快去试试吧。

好了，关于酸辣泡茶小编今天就先给大家说到这里，大家都学会了吗，快去试试吧，给自己的家人做一顿简单的酸辣泡菜，开开心心的健康生活，最后希望大家能够喜欢小编带给大家的教程。