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这个面包好看又好吃,儿子百吃不厌,三天两头嚷着要吃,不吃不行

橘子家的小厨房 11-29 15:49 + 关注

这个面包好看又好吃,儿子百吃不厌,三天两头嚷着要吃,不吃不行

前几天做的椰蓉面包吃完了,孩子嚷着还要吃火腿肠面包,对于孩子的请求,我是有求必应,说到做到,赶紧着手去做,我家俩娃,除了爱吃椰蓉面包,那就是火腿肠面包啦!虽说火腿肠吃多了也不是很好,但是偶尔吃也没什么。

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有时候我会直接把面条搓成长条,把火腿肠缠住,但是今天的做法是我新学的一个花样,不仅好吃,而且还好看!一个面包就比较大,但是孩子一次真的能吃完一个,真佩服孩子的食欲!这个面包好看又好吃,儿子百吃不厌,三天两头嚷着要吃,不吃不行

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火腿肠面包

食材:【面团】高筋面粉200克、鸡蛋1个、牛奶80克、酵母2克、盐1克、白糖30克、奶粉15克、黄油15克【夹心】火腿肠2根、葱花少许

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制作方法:

1、将面团中除了黄油其它食材都放入厨师机中,如果没有厨师机就用手揉面,1档揉面10分钟,加入室温软化的黄油,2档揉面10分钟,再用3档揉面十分钟

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2、盖上保鲜膜,室内发酵至原面团的二倍大

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3、将发酵好的面团,平均分成两份,每一份都擀成长方形

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4、把火腿肠放在一边,卷起来

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5、收口朝下,然后用刀把火腿肠切成小断,火腿肠的要切断,但是面团不能切断

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6、把切好的火腿面团,往左放一个,再往右放一个,细节如图

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7、放烤箱,二次发酵20分钟,取出来,刷蛋液,撒少许葱花

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8、烤箱预热180度,中层,上下火烤18分钟

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小贴士:面包烤完放在烤网上晾凉后装保鲜袋保存,可以放冰箱里,尽快食用完!

今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!

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