社区主页 文章详情

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!

小面姨美食日记 01-09 20:30 关注

图文 ∣ 小面姨

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。这菜是补钙冠军,高铁高钙少脂肪,还便宜,做出来真是香,特解馋。今天小面姨给大家分享一道“鱼干炒花生米”的做法,简单易学,做起来很容易。现在气候越来越冷,走在大街上,气温明显要比前几天低很多,街上的行人也减少了很多,因为天气寒冷,大家减少了室外活动的时间,而是把大量的时间的放在家里,享受室内暖气带来的温暖。这几天我也很少出门,除了大清早去菜市场买菜之外,其余的时间都用在研究美食上面。今天早晨去超市,看见有新鲜的鱼干上市,看着非常细嫩。又一想这么冷的天,应该给家人饮食里增加一些脂肪含量高的食材,才能让身体抵御住着这寒冷的天气,于是就买了一些,中午饭给家人做了一个鱼干炒花生米的美味,没想到孩子和老公特别喜欢吃,下饭入味,营养全面,把整盘菜吃了个干干干净净。

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,补钙增钙壮骨,身体强壮!记得我曾经看过一个动画片,在寒冷来临之际,山里的棕熊都会到河里猎鱼吃,从而提高身体的脂肪和蛋白质,保护身体。动物尚且如此,人类又怎么能例外呢!鱼干是将新鲜小鱼经烘干工序而成,晒成咸淡适中的水产品,富含大量的蛋白质,还能补钙呢,而且能与多种食物搭配做菜,儿子最喜欢吃鱼干了,平时都会遇到买些回来,15块钱一斤也不贵,做汤炒菜,都很爱吃。以前我用鱼干搭配蒜苗炒,味道也不错,今天准备用鱼干搭配花生米、炒一道家常菜鱼干炒花生米尝尝,结果出锅后发现味道也不错,比炒蒜苗还好吃。看来鱼干和花生米才地绝配,不但下饭美味,而且配粥配饭都好吃,真是冬季一道家常美味佳肴。现在我把这道“鱼干炒花生米”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!

鱼干炒花生米

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!

鱼干1盘 / 香葱3根 / 蒜4粒

姜1块 / 干辣椒3根 / 花生米1小蝶

适量清水 / 料酒 / 生抽 / 蚝油

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!

1、需要的食材准备好。

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!

2、小鱼干放入清水中泡十分钟左右,反复洗干净后,捞出沥干水分。

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!

3、锅内加少量的食用油,小火慢慢加热,不停的翻动炒熟盛出。

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!

4、香葱切段,姜蒜切末,干辣椒切小段。

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!

5、准备一小碗,加入适量清水,料酒,生抽,蚝油搅拌成料汁均匀,不需要加盐,鱼干本身有咸味。

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!

6、锅中倒油,油热把姜蒜末,葱白干辣椒段入锅,中小火煸香。

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!

7、放入鱼干开始翻炒5分钟,倒入调好的料汁,盖好焖煮几分钟,让鱼干更入味。

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!

8、料汁收干时,加入炸好的花生米葱段,翻炒均匀即可出锅。

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!

9、吃两根鱼干再吃两粒花生米,满口生香,回味无穷,既下酒又下饭。

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做鱼干炒花生米的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

家里小孩缺钙的,可以经常吃这个菜,身体强壮!


未经授权,不得转载

展开阅读全文

打开App,查看更多好文内容
全部评论 (1)
it农民
0
01-10 11:54

好品质的小鱼干难寻

打开App,查看更多好文和评论
猜你喜欢
编辑精选
相关商品推荐
0
10
1
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索