双十一推荐，你家还缺个小身材大能量的小饭煲吗？米家小饭煲测评

小丁之前家里用的4L的电饭煲，不过就我跟我老婆在家做饭，感觉有点浪费，两个人一合半的米下去，煮出来的饭就覆盖薄薄一层，刚好老妈家里的电饭煲坏了，就把家里的送回去给老妈用，自己入手了个米家1.6L的小电饭煲，目前来看，这个容量很适合我们两口之家，进可攻（满额时米饭/粥约6碗，2人没问题，3人凑合也够吃），退可守（有时候老婆出差自己一人在家做一人食也非常合适），最近有时间写个快手开箱（手机拍照）评测，顺手做道西红柿牛腩汤给各位值友感受一下。

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一、简单开箱

前段时间刚参加了米家空气净化器众测，这次看到到手的米家小饭煲的包装，还是熟悉的配方、熟悉的味道，简单的牛皮纸色包装箱，没有多余的装饰，环保简约。

打开可以看到有严实的泡沫保护，泡沫上下层都有，固定机身的同时，保护机器在物流途中不受损伤；泡沫上方摆放着使用说明书，说明书下方藏有饭勺，不过翻了半天都没有翻到汤勺，如果做粥的话，需要自备个汤勺。

忘了放参照物，描述一下尺寸，宽210mm、高186mm，净重2.12Kg，男女生单手托拿都没什么压力。

正面长这样，长方形框是LED数字显示屏没通电时候的样子，下面是三个功能按钮（预约时间、开始、选择取消），小电饭煲的操控界面非常简单。

跟其他电饭煲不同的是，米家小饭煲的开盖按钮在盖子上方，压了一个米家的logo，按下去小电饭煲的盖子就自动弹起来，目前使用起来还是比较灵敏的，盖子弹开的过程也很平稳。

接下来是各个角度的全方位立体展示，米家生态产品标志性的白色配色，纯白机身，比花花绿绿的饭煲们看着舒服，机身线条圆圆润润、软萌软萌的，整体统一度很高，从这方面看，米家小电饭煲的工艺还是很精细的。

背面

侧面

底部

随行的还有一些配件（除了底下的菜板），电饭煲、勺子、内胆等都有磨砂塑料包装袋包裹保护，其中，饭勺采用ABS材质，抗造耐用，后来使用发现饭勺背后有个支撑点，放在桌子上时饭勺不会碰到桌面，确保干净，设计很人性化。

值得表扬的是，虽然容量变小了，但用料方面没有马虎，米家小饭煲的内胆依然采用了很贵的大金PFA不粘锅粉体涂层，内胆表面光滑，不易粘锅，好处自然是好清洁。

二、使用体验

1、操控界面

前面提到米家小饭煲的操控界面在前方，显示屏除了可以显示时间外，还可以显示烹饪菜单和wifi指示灯，显示屏挺大的，看得很清楚。再往下，预约按钮、选择/取消按钮与开始按钮并列一排。这就是全部的操作区了，非常简约，但能实现的功能变化着实不少。除此之外，米家小饭煲和其他家族成员一样，也支持手机APP操控，只要与米家APP连接，就可以实现“预约烹饪、饭煲状态监控、远程操作、自定义模式”等多种功能。

2、煮饭体验

为了测试这个小饭煲是不是真的适合一人食，趁着老婆不在家的日子，这次煮饭我只用了半杯米，我们这边平时吃丝苗米比较多，上次想尝尝东北米，买了几斤还没吃完，正好这次煮上了，但看了看内胆上标的刻度，丝苗米的水量和东北米的水量在使用3杯以上米时才出现差别，可能米量太少的情况下吸水也有限，所以没有进行严格区分。图中能看到，半杯已经完全覆盖锅底了，而且不只是薄薄一层。突然觉得能正常煮一锅米饭也是很幸福的事啊。

因为有点饿，所以没选择推荐的精煮，用了快煮饭模式，40分钟就可以开吃啦。这款小饭煲采用的是400W大功率热盘加热，上下双NTC感温探头，配合手机可以精准监控烹饪流程。虽然没有使用流行的IH加热，但从我个人角度来看，这个容量的小饭煲热盘加热已经足够做到均匀了，从节省成本、降低售价的角度考虑，是很实用的选择。

等待的间隙路过它的时候，能听到里面有轻微的扑哧扑哧的声音，慢慢地香味开始飘出来。听到完成提示音后去看，电饭煲已经自动进入保温模式。

按上方按键将电饭煲盖打开，这里注意可以不用开那么猛，打开到1/3或者一半的程度时，等一等，等热气出来、水蒸气落下再完全打开，以免烫伤。

快煮状态下，米粒依然是十分饱满的，晶莹剔透，糊化充分，尝了一下，甜度合适，软糯可口，还是很不错的！后面尝试了精煮模式，居然支持用户自主调节口感和尊重个人口味，个人感觉精煮模式下的大米的味道经过更加充分的激发更加好吃。

盛出来试了一下，这一小锅米饭刚好可以装一碗，一人食饭煲名不虚传

来验证一下不粘涂层是不是真的不粘，这是盛完米饭之后的效果。残留很少，如果煮好后稍微等一等再盛，效果应该更好。

用厨房纸巾带水擦一下就干净了。

上盖也是一样的，按照指示一推就可以取下，用厨房纸巾擦一下，也瞬间干干净净，好清洗真的很重要，这点很拉好感。

3、做菜体验

作为基本功，米家小饭煲顺利通过煮米饭测试，没有因为“小”就掉链子，接下来试试硬菜——西红柿牛腩汤，在米家APP提供的诸多食谱中，西红柿牛腩深得我心（主要因为家里有牛腩），虽然看起来像道大菜，但它的做法并不复杂，在米家小饭煲的食谱中有详细的食材准备步骤！我根据菜谱将250g牛腩切好过水，西红柿、胡萝卜、土豆等配菜切块备用，葱姜蒜、料酒、生抽、桂皮等调味品准备齐全。

将食材调料依次放入小饭煲内胆中。

找到手机食谱下方的“开始烹饪”按钮，点一下就进入烹饪程序啦。

点击烹饪后就完事了，因为APP上每道食谱都有内置好的对应的温度曲线，我选择一键开始烹饪后，米家小饭煲就自动按照设定好的曲线进行加热，我能做的就是该去干什么就去干什么，等着吃就好了。

两个小时后验收成果，说实话除了盐放得少了点，没别的毛病，牛腩软烂适口，西红柿和胡萝卜都已经入味，内置的火候控制得不错，煲出来的颜色也是好看的；因为小饭煲的锅比较小，你甚至不用把西红柿牛腩汤舀出来，抱着锅吃就可以了。

三、总结

1、1.6L容量的容量除了适合单身，情侣或者夫妻两口子家庭也是可以用的。

2、小饭煲功能很全，内置菜谱对我这个厨房小白很有用，煮出来效果也不错，这点很好用。

3、跟大容量的饭煲比，米家小饭煲还是做了一些阉割，比如没有汤勺和蒸笼，会让一些值友觉得不方便。

4、可以手机操作这点对有些值友来说会有点鸡肋，有些值友可能还是习惯直接在饭煲上操作，但怎么说呢，这是大势所趋吧，对喜欢使用电子产品、IoT产品的用户来说很方便，如果本来就是米粉，家里有很多小米的东西，那么一个APP控全家的感觉还是很爽的。

5、目前这款小饭煲售价199，双十一搞活动降到了149，双十一当天的前一个小时，129就能拿到（别说了我去申请保价了），所以现在买还是非常非常划算的。

6、目前使用下来我认为米家小饭煲使用体验不错值得推荐，最近逛了小米商城APP，发现还入选了“小米11.11智能爆品排行榜”，看来这小身材玩意电器用户口碑普遍不错认可度还挺好，可以放心选择的一件产品。

谢谢各位耐心观看至此！我们下期再见！