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东门费头子些长大的420厂,你没吃过的还多得很!

秋圆圆探店 19-10-25 关注

420厂

东门费头子些长大的420厂,你没吃过的还多得很!

曾经霸占了小半个东门的420厂

热闹了50年

有半夜都要梭下楼吃的串串

还有宽窄巷子来的老字号兔丁

藏族大叔烤的风味羊肉串

………

这个小区热闹了50年

双林路片区的苍蝇馆子一向是成都好吃嘴些最爱去的,但其实双林片区还有一个420厂宿舍区,里面也是个宝藏美食地。

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东门最大的国有老工厂——420厂,经历了50年风雨,虽然工厂已经不复存在了,但他当年的辉煌也依旧留在老420人的心里。

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420的老宿舍有50余栋,整个小区现在还住着几千上万人,原来的厂区宿舍渐渐发展成了一个小城市。

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大家的衣食住行在都可以在这个小区里解决,几十年了,新旧店铺来来往往,还是留下了很多大家无法割舍的美食。

下楼就能实现苍蝇馆子自由

小区门口的麻辣烫串串
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这家串串开在小区门口,每天四五点才开门,平时桌子都是收在旁边的,到了晚上摊摊才摆出来。

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素菜还有一些常规荤菜都是穿起签签放在冰柜头的,牛杂那些的就是称斤斤子的。

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小料那些是个人在摊摊那边去打,干碟油碟都有。

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牛肉和牛杂是他家的招牌,牛肉有裹了香菜的,也有纯的,就是要大捆大捆吃起才安逸。

店名:老幺牛杂串串香地址:双桥路南四街三街坊社区166栋大门口(新华医院东侧)


藏族大叔开的羊肉店
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以往吃过羊肉串都是新疆羊肉串,这家的羊肉串是青海风味的,由藏族大叔扎西亲自烤制。

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烧烤车车一看就很有年代感,每次路过都以为是个废弃摊摊。

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羊肉都是一大坨一大坨的,在炭火上均匀地翻烤,在旁边等起就感觉口水都要留下来了。

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羊肉的调料放的不多,简单的孜然、盐、辣椒。羊肉本身的味道非常浓郁,外壳焦脆。


?店名:扎西羊肉串

?地址:双桥路174号


宽窄巷子开来的老字号
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听老板说他家是原来宽窄巷子那边雅川肺片开过来的,刚刚过来几个月。

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他家的摊摊摆的东西看上去非常干净,兔丁码得整整齐齐的,让人有想买的冲动。

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20块起拌的兔丁分量还是很足,会吃的还要加5块钱笋丝拌起才香。

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兔丁很小块,非常容易入味,豆豉味胜过于麻辣味,拌的笋子要多泡一会儿才更好吃。


?店名:吴明兔丁

?地址:双桥路南四街三街坊社区148栋大门口

卖了很多年的下酒卤菜
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在这儿已经开了很多年了,就在万年菜市场门口,附近的住户下了班都喜欢顺便买点卤菜回去。

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卤菜是卤好过后又拌的有花椒还有青椒,看上去油光锃亮的,郡肝、猪尾巴、肚丝都是一个价,混起称。

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小时候最喜欢啃猪尾巴,从最细的那截开始啃,一会儿就啃完一整根。喜欢有嚼感的就推荐肚丝和郡肝。


?店名:全味轩现卤坊

?地址:双桥路南三街36号

菜市场门口的宝藏摊摊

哈尔滨来的烤饼店
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420厂区是原来沈阳111厂迁过来的,所以宿舍区里开了很多家哈尔滨烤饼店。

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成都人对东北的饼最大的印象应该就是韭菜盒子,脆脆的外壳包裹着多汁的韭菜鸡蛋内馅,一口咬开韭菜香味就迅速散开。

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创意炸蔬菜丸子,混合了藕碎还有胡萝卜碎,建议趁热吃,里面的藕丁脆脆的,胡萝卜绵软,不爱吃胡萝卜的都爱上这个丸子了。


?店名:哈尔滨烤饼店

?地址:双桥路南三街(覃记肥肠粉对面)


对着开的馒头店
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除了哈尔滨烤饼受欢迎,东北大馒头在这个小区里的地位甚至还要更高一点。每天下午都可以看到很多大妈大爷在排队买馒头。

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其中有两家生意最好,还是对着开的。

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平时大家下班,骑车路过都会顺便买上一袋。

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最喜欢买的是马拉糕,糯叽叽的非常有嚼劲,一小块一小块的每次边走边吃还没到家就吃完了。


?店名:河南呛面馒头

?地址:双桥路南四街三街坊社区内


菜市场旁边的肥肠粉
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这家肥肠粉的锅就支在店门口,现点现冒,冒粉用的还是最老的那种竹子编的篓篓。

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爱吃辣的舀上一大勺熟油海椒,简直巴适。

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粉粉又耙又有一定的嚼劲,麻辣味十足,建议再加上一点醋,每次还没拌匀前肥肠都被我先diao来吃完了。


?店名:覃记肥肠粉

?地址:双桥路南三街1号

穿越老成都的小石洞门

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走水碾河这边进去,需要穿过这样一个小门,个子高的记得低头哦~和繁华的水碾河对比,走进这个小门就是一个完全不同的小小世界。

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在这边有围着堆堆抢相因的嬢嬢些,还有生意都不做在路边打麻将的老板些。

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这种简易的理发店最受爷爷辈的喜爱,十块钱一次,整个小区里每隔没多远就能碰上一个。

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原来厂区里还为退休的老职工些准备了“老头房”——专门供离退休老工人一起打牌下棋还有公共电视的地方。

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好多年没见到过的报纸架,原来放学就喜欢跑去看娱乐版,现在也只有这种老小区里才看得到了,你知道哪儿还有吗?

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