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原来电饭锅还可以做出香喷喷的面包,可以拉丝的那种哦

果饮实验室 19-10-29 关注

随着电器进入人们生活,也是代替了很多人工事项,电器虽然是单一的,但是功能还待开发,比如一个电饭锅,虽然是用来蒸米饭的,但是在很多场合中都可以看见电饭锅的身影,可以用来热馒头,也可以用来红烧,但是那电饭锅做面包不止各位有没有尝试过。

原来电饭锅还可以做出香喷喷的面包,可以拉丝的那种哦

真的是限制了想象,但是电饭锅是真的可以做出香喷喷的面包,还是可以拉丝的那种,下面便开始详细教学吧,首先准备原材料:高筋面粉250克、鸡蛋2个、盐3克、酵母3克、牛奶40-60克、玉米油30克。

原来电饭锅还可以做出香喷喷的面包,可以拉丝的那种哦

1、把高筋面粉、酵母、盐混合在一起,然后再把鸡蛋、牛奶、玉米油加入进去开始和面,面团到表面光滑不沾手即可。

原来电饭锅还可以做出香喷喷的面包,可以拉丝的那种哦

2、把面团分成大小均等的八份,将每一个小面团擀成牛舌装,卷起来后从中间切开,这也是小面包的雏形,一共16个。

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3、放入电饭锅内,面团之间留些空隙,这里推荐使用新式的电饭锅,面团室温发酵2小时,这个时候面团就会发酵变大,在表面涂上蛋液就可以通电了,等到电饭锅提示煮饭完成就可以了。

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温馨提示:注意面团的水份以及油量,尽量使用新式电饭锅,如果内胆不是不粘材质的,一定要记得在锅底刷上一层油。

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