广州文华东方酒店的第一把扇子，从此成为MO粉|润物细无声的服务+米其林餐厅

创作立场声明：2020年最值得的就是双十一囤了广州文华东方酒店东方会豪华客房的房券，入住结束后我们又默默的买了上海浦东文华东方酒店的房券。

序言

东航早晚随心飞的第一站：广州。4天3晚。周五早上：上海虹桥-广州，周一晚上：广州-上海虹桥。

为什么第一站选了广州，当然因为我们有个小伙伴要去深圳出差，而我们手上双十一又囤了广州文华东方酒店的房券。所以周末就是愉快的在广州碰头，吃吃喝喝。

这篇主要把广州文华东方酒店单独写一写，虽然已经是一家开了很久的酒店，但是这是我们目前住过服务最好的酒店。这种服务真的是从各个细节展露，首先所有的工作人员都很礼貌，都是微笑服务，同时他们的服务又不是很刻意，是润物细无声的那种，比如任何时间饮料或者茶水喝完了，都会有人第一时间给你倒上，而后当你在酒店问路的时候，任何员工都会停下手头的活，带你到你想去的地方，比如我们不知道SPA馆在哪里，收布草的小哥哥立马就扔下了手上的布草活，直接带我们过去。

广州文华东方酒店

广州文华东方酒店的位置很好，跟太古汇相连。有地铁，交通也方便。可以远眺小蛮腰，周边步行可达炳胜，超级文和友。季裕棠的设计，据说都是预算超高，不然显现不出棠哥的“变态奢华理念”。

一进大门就是很有意思了，乍一眼这个有艺术松柏的玄关很小，但是走进一看，原来松柏还有上部空腔，进门右转进去后，又有很多插满立柱的前厅，空间很紧凑，但是一转身，就能发现中部有一个很开阔的电梯空间。

文华东方的品牌LOGO是一把扇子，而每一家文华都是请了设计师设计了结合当地特色的扇子。

订房的时候记的选择东方会房间，因为可以享有东方行政酒廊待遇了。没有行政酒廊待遇的文华是没有灵魂的。

东方会行政酒廊

我们在11：40分到达酒店，礼宾就会过来帮忙提箱子，给一个行李牌，东方会办理入住，是有单独楼层，专人带我们直接上24楼，行政酒廊办理入住。楼下是需要排队站着等待，楼上就是坐着办入住。

而接下来的早餐（6：30-10：30），下午茶（14：30-16：30），开胃点心和鸡尾酒（18：00-20：00）都是在这里。而办理入住时候接待过你的工作人员，都能准确叫出你的姓氏，如果你住的时间长，他们还能知道你喜欢坐哪个位置，你喜欢喝什么饮料。

行政酒廊早餐

行政酒廊的早餐单点主食+自助的形式。除了行政酒廊吃早餐外，也可以选择去楼下自助餐厅吃早餐。

很少有地方能做宾尼迪蛋，其实就是溏心蛋，好吃。后来我们嘴馋，又点了一碗云吞面，如果不是因为中午预定了江餐厅，其实还能多吃点。

行政酒廊下午茶

你只要跟他说几人份的下午茶，他就给你配，每种口味一个，配下午茶的饮料可以选咖啡，茶，果汁类，吃完了可以继续要。

这个巧克力也很好吃，楼下文华饼屋有的卖，可以买了当伴手礼。

行政酒廊开胃点心和鸡尾酒

晚上类似于晚餐是简餐+酒水时间。我以为就一页，其实还有第二页，第二页是各类鸡尾酒。晚上我们停留的时间非常短，因为我们还约了悦伯尼的晚餐，为了留肚子，虾跟羊排都只是尝了一下。

东方会豪华房

21-25层属于行政层，我们入住了25楼的房间。房间面积60平米，保养的很好。黑色风格的过道通往房间，大面积的镜面玻璃。进门后出现了东西厢房的格局，一侧是衣帽间，洗手台，卫生间，另一侧是浴缸，淋浴室。随处可见的不对称设计，不但体现在床头柜，洗手台也是用了中西2种风格的不对称设计。

季裕棠的设计很注重隐私，所以进门就是很长的过道，不会让你进门就能看到床。卫生间的浴缸真的挺适合泡杯茶泡一会。

这个投影幕布式纱帘也是季裕棠钟爱的手笔，他希望窗外的风景如老电影或幻灯般在幕布上浮现。广州用了及腰式半截帘，实际是致敬了《色，戒》中王佳芝坐的咖啡馆的窗帘样式。还好随手拍了张帘子，原来是有故事的。

水果是开夜床的时候送的，夜床服务还帮忙打扫了卫生，我的充电线给我卷了起来，喝掉的咖啡胶囊补齐，茶包都是TWG的茶包，没数，大概有3个口味的茶，9包还是10包，反正我喝了几袋，而后晚上回来又给我补了。饮用水最多，一个房间可能有7-8瓶这样，晚上夜床桌上又多了几瓶，反正床头柜有，桌上也有，咖啡壶边也有。茶具你放哪里，他们会给你洗好了还是放你原来的地方，而不是摆回柜子里。

小伙伴住的那间可以看到小蛮腰。

江餐厅|米其林二星

江-由辉师傅主理，在2019年和2020年广州《米其林指南》中荣获米其林二星，位于广州文华东方酒店三楼。

营业时间

午餐：上午11:30 – 下午2:30（工作日） ，上午10:00 – 下午3:00（周末和公共假日）

晚餐：下午 5:30 – 晚上 10 点

需要提前预约，来住广州文华东方酒店，江属于必须来打卡的餐厅。但是这2天实在吃的太多，感觉都是扶墙进，扶墙出。所以点的菜不多，就点了几个招牌，点了茶水用于消食。

服务很好，全程都有服务员给你添置茶水，换骨碟。最近红茶，普洱喝多了，而后就换了一个法国玫瑰，喝上去香味不浓，但是嘴里会留有很长时间淡淡的玫瑰香，但是还是觉的胖胖点的金骏眉好喝，茶味浓郁，有层次的变化。

亚麻籽烧鸡，皮脆脆的，不油，咬上去还有满口的亚麻籽香味，好评。

和乐蟹蒸手打肉饼，和乐蟹的产地应该是海南万宁的和乐镇，上次去海南就想吃来着，但是时间不够，没时间去。这次终于吃到了，和乐蟹膏满肉肥，作为螃蟹爱好者，表示很满足，而这种做法的肉饼很惊艳，肉饼应该是淋上了玫瑰醋，所以酸酸甜甜的，没有油腻感，吃上去很爽口。

鱼腐娃娃菜，大家觉的要吃清淡点的，所以点了一个蔬菜，娃娃菜刮刮肠。

岭南黑天鹅，香芒小黄鸭双拼，可以按照人头来算。小黄鸭其实就是芒果布丁，黑天鹅就是咸口的酥，这个就是好看，吃起来的现场比较凶残，小黄鸭就是先吃个脑袋，天鹅也是脖子可以拔下来。吃完黑天鹅需要牙签剔牙缝，牙签包里2根牙签，一根常规版本，一根还是绿头，薄荷口味的。

现场是何等的凶残！

甜品都是做的还挺好吃的。

悦铂尼|米其林餐盘

悦铂尼是半自助餐餐厅，以上等牛排著称，2018年至2020年蝉联《广州米其林指南》“米其林餐盘餐厅”荣誉。圣诞气氛还是很好的。

营业时间

早餐：早上6:30 – 上午10:30，如果不在行政酒廊吃早餐，也可以来这里吃。

午餐：中午12:00 – 下午2:30

晚餐：下午6:00 – 晚上10:00

半自助形式，每人可以选一款主食，我们点了香煎扇贝，脆皮乳猪，烩牛肋骨。取餐需要带口罩，为了给上楼给我们拿口罩的胖胖一些福利，特地给他升级了菜单上最贵的内尔奈斯肉眼。其实大家都想尝一口上等牛排的品质到底如何，好像之前还看到有28天的和牛，现在的菜单没有了。

先上五分熟的牛排，里面切开，饱满多汁。

扇贝是他们推荐的，口感很不错，我们也很喜欢。

烩牛肋骨小伙伴评价，有点像红烩牛肉的感觉，我自己的脆皮乳猪，皮很脆，好吃，但是中间层好多油脂，最近吃多了，感觉有点腻，不喜欢肥肉的慎选。

水疗中心|我是去买扇子的！

广州文华东方的SPA也是福布斯五星，入住东方会客房，还可以有200元SPA的消费额度，如果预定90分钟以上产品可以打85折。我们预约的晚了，第二天想早上按一下，没约上。

酒店有24小时健身房，25米室外泳池，泳池水是恒温25度，我们觉的太冷，而后去泳池边的按摩池泡了会，按摩池温度为39度。泳池22：00关门，所以我们算是最后一波，正好没人，就拍了一个泳池的照片，拍照片的时候服务员小哥哥还告诉我们说从哪个角度拍最好看，光线要调亮一些，而后建议我们去旁边的超级文和友逛一圈，说是拍照好看。

当然SPA我们还是去了，只是不是去做SPA ，是去买扇子去的。退房的时候，我们就是心心念念想要一把扇子，而后行政酒廊的工作人员特地帮我问了，说SPA馆有货，而后我们就兴致冲冲跑下来买扇子了，酒店大堂同款微缩版，工作人员拿出来的时候是把整个扇面打开让我们检查，没有问题才买单的。

悦茶居/文华饼店/THE LOFT酒吧

悦茶居是他们对外提供下午茶的地方，我们因为在行政酒廊有下午茶，所以这间就是溜达的时候看到门口标识。

文华饼店也是挺有名的，从文华饼店出去就是太古汇了。跟文华饼店对称的进门位置，是一个多功能厅，正好在办画展。

THE LOFT酒吧虽然面积不大，但是我们看了一眼，布置的挺有意思。

结语

今年虽然不能出国，但是国内也是玩了一些地方的。文华东方一直都是种草，但是没想到这次的入住确是这么惊艳。买扇子的时候问了前台小哥哥，文华目前全世界有32家店，每家店的扇子都是设计师产品，而每把扇子的微缩版本的价格也不一样，如果住的次数多，时间长，房间级别高，脸又特别大的话，可能开夜床时候就能看到一把扇子打开了放在你们床上。