本是同根相煎何急——京华茉莉花茶10号VS16号
牙佳为雅,人谷为俗。所谓雅,大抵是吃饱了撑的,有钱有闲游戏人间。而俗,却是柴米油盐酱醋茶,一日三餐须臾不可离也。楼主俗人一个,衣食住行,将就就好。譬如喝茶,白茶绿茶乌龙茶红茶黑茶喝了一大圈,单单偏爱廉价的茉莉花茶,这品味,当真俗不可耐。
说起茉莉花茶,必须提一下帝都。当年皇城水质堪忧,甜水井屈指可数,茉莉花茶香气浓郁,可以轻松遮住井水的异味,加上价格低廉,深得老百姓好评,因而市场极大。帝都三大茉莉花茶老字号,吴裕泰,张一元,外加一个京华。京华虽然建国后才成立,历史短了点,然而脚踏实地走平民路线,颇接地气,独创的号茶深入人心,楼主偏爱这香气。当年在大妈推荐下,19大洋入手铁桶装京华入门香茗,一喝之后,好感爆棚。后来了解了号茶的历史,果断入手16号,自此雷打不动,拿16号当口粮。日前突发奇想,好奇心使然,入手了一包10号,倒要看看价格差了几倍,品质相差几何?
京华16号半斤装日常售价112,好价六十出头……
10号半斤装日常售价52,好价25左右……
两者包装相仿,朴素程度不相上下……
干茶都呈绿褐色,左边的16号颜色略浅,初闻之下,香气相似,仔细感受,16号更香一些。毕竟16号六窨, 10号四窨,工艺区别在那摆着……
别的茶品鉴起来可以大费周章,茉莉花茶大可不必,取大杯,抓一把,沸水冲泡,即可牛饮……
浸泡一分钟,右边的10号颜色略深……
五分钟后,换个角度,色差明显……
俯视图,左边的16号明显茶汤清亮,贵有贵的道理。入口对比,香气相仿,16号绝强,但是10号涩味较重,口感逊色一筹……
二泡,五分钟后,左边16号,右边10号,这回颜色大差不差,可能是茶量太大以及浸泡太久,两者都有涩感,相对来说16号口感略强……
二泡之后,对比茶渣,左边16号,两者都挺碎的,相对来说16号碎得均匀,10号叶片大小偏差较大……
总而言之,一文价钱一文货,诚不我欺。
继续乖乖拿16号当口粮,巴适了……
感谢围观……
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本地的百年老字号,茉莉花是特色。
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