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豆腐不用炒不用炸,香辣入味,细嫩好吃,没有豆腥味,做法特简单

橘子家的小厨房 20-12-07 关注

创作立场声明:橘子香味原创作品

豆腐不用炒不用炸,香辣入味,细嫩好吃,没有豆腥味,做法特简单。平时我们吃的豆腐有两种,一种是卤水豆腐,另一种是内酯豆腐,虽然都是豆腐,但是口感却有所差距,北方人更喜欢吃卤水豆腐,南方人更喜欢内酯豆腐,其实我不喜欢卤水豆腐中那个怪怪的味道,我更喜欢内酯豆腐嫩嫩的口感,而且豆腥味很小。

豆腐不用炒不用炸,香辣入味,细嫩好吃,没有豆腥味,做法特简单

豆腐是由黄豆制作而成,黄豆具有很高的蛋白质和钙质,经常吃豆腐,对身体好处多多。豆腐怎样做才更好吃呢?平淡无奇的制作,只会让豆腐味道更差,豆腥味更重,难以下咽。今天分享一道豆腐最好吃的做法,香辣过瘾,又嫩又好吃。最好选用内酯豆腐来做这道菜,做法上很简单,也不需要炒,不需要炸,都是简单的家常配料,如果家里有烤箱就放烤箱里烤一会儿,没有烤箱就放炉灶上煮几分钟,沸腾就可以了。

豆腐不用炒不用炸,香辣入味,细嫩好吃,没有豆腥味,做法特简单

有的朋友说,家里没有这样的锡纸盒,是不是就做不了了,其实还可以把豆腐放入小锅里来做这道菜,所以只要想吃,就没有什么是做不到的。豆腐这样做,真的比烧烤店卖的烤豆腐还好吃,不信大家可以试一试!

豆腐不用炒不用炸,香辣入味,细嫩好吃,没有豆腥味,做法特简单

锡纸烤豆腐

所需食材:内酯豆腐1盒、猪肉100克、洋葱小块、蒜末1勺、粗辣椒面1勺、细辣椒面1勺、白芝麻1勺、热油2勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、胡椒粉1小勺、盐小勺、葱花适量、小米辣适量。

制作方法:

1、猪肉切成碎末、洋葱切成小丁,豆腐也准备好。

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2、把锡纸盒里面加入一勺食用油,再加入洋葱丁,把豆腐放入盒里,再用刀切成小块。

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3、锅中加入食用油,油热,加入猪肉末,炒至猪肉末颜色发白,备用。

豆腐不用炒不用炸,香辣入味,细嫩好吃,没有豆腥味,做法特简单

4、准备一个碗,加入蒜末1勺、粗辣椒面1勺、细辣椒面1勺、白芝麻1勺,再淋入热油,搅拌均匀。

豆腐不用炒不用炸,香辣入味,细嫩好吃,没有豆腥味,做法特简单

5、再加入生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、胡椒粉1小勺、盐小勺、熟的猪肉末,搅拌均匀。

豆腐不用炒不用炸,香辣入味,细嫩好吃,没有豆腥味,做法特简单

6、烤箱预热200度,把锡纸盒放烤箱上烤20分钟,如果家里没有烤箱,也可以把锡纸盒直接放炉灶上面,煮至沸腾,再煮5分钟。

豆腐不用炒不用炸,香辣入味,细嫩好吃,没有豆腥味,做法特简单

今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。

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全部评论 (1)
未知之花魅知之旅
0
2020-12-07

鸡蛋全身是宝红枣全身是宝土豆全身是宝一分钟学会一秒钟学会一毫秒学会一微秒学会一皮秒学会土豆火了芝麻火了茄子火了你家着火了别再炒着煎着炸着煮着蒸着炖着吃了我家排骨土豆芝麻茄子从不炖着吃炒着吃煮着吃烤着吃蒸着吃吃了10年20年30年40年50年60年了,这种做法还是第一次见到烤的:不用煎不用炸不用烙不用蒸 煎的:不用炸不用烙不用蒸不用烤 炸的:不用烙不用蒸不用烤不用煎烙的:不用蒸不用烤不用煎不用炸蒸的:不用烤不用煎不用炸不用烙 水煮的:不放一滴油 油炸的:不放一滴水放酒的:不放一滴水放蛋的:不放一滴水比肉好吃比饭店好吃比酒店好吃好吃百倍好吃千倍好吃万倍好吃亿倍饭店都吃不到酒店都吃不到宾馆都吃不到能让你多吃2碗米饭3碗面条4碗粥5碗粉6碗蒜一次做一斤一次做一吨一次做一火车一次做一轮船一大盆不够吃一大桶不够吃一大锅不够吃一大缸不够吃我家一周吃8次一月吃32次一年吃367次一世纪吃36526次我们家连着吃一星期了一个月了一年了一世纪了天天吃不腻月月吃不腻年年吃不腻整个世纪吃不腻孩子点名要吃老公点名要吃老爸点名要吃自从学会这样做,孩子隔三差五想吃老公隔三差五想吃老爸隔三差五想吃,吃一次就忘不了孩子们的最爱老公的最爱隔壁王叔叔张阿姨李大伯陈大妈天天来蹭饭隔壁小孩都馋哭了上桌连汤汁都不剩上场瞬间扫光素菜这样做比肉还好吃招待岳父招待岳母招待领导招待上司特别有面子[棒棒哒][棒棒哒][棒棒哒]

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