新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

电饭煲明明就是懒人神器嘛!

食在值小小值 10-15 21:00 关注

本文经豆蔻食记授权发布,原标题:电饭煲明明就是懒人神器嘛!,作者:一枚甜薄荷,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

昨天看到有个小可爱发愁,

“只有一人份的电饭煲能做什么菜?”

我脑子里第一个想到的就是焖饭!

电饭煲明明就是懒人神器嘛!

各种各样的焖饭做法几乎都是一致的

1、先把肉和蔬菜加入调料简单炒香

2、放电饭煲里和生米、清水焖煮

3、饭菜一起出锅。

非常适合我们懒人/便当一族啊有没有!

电饭煲明明就是懒人神器嘛!

而且,因为炒的那一步不是为了肉炒熟,只是为了用油把肉、蔬菜和调料的香气都给激发出来,所以即便没有炒锅,只用电饭煲也是完全可以的!

我今天的便当鸡翅焖饭就是全程用电饭煲做的!超级省事儿又好吃~

鸡翅焖饭

1、电饭煲选择“蒸煮档”(这个档位火力更大)。

内胆里抹一层油,鸡翅煎到金黄,煎的时候你可以盖上盖子,然后去切香菇和胡萝卜。

电饭煲明明就是懒人神器嘛!

2、鸡翅金黄后会逼出一部分油,这时候下胡萝卜丁和香菇丁略微炒出香气

(焖饭推荐使用鲜香菇,比干香菇更好吃更有肉感。)

然后放生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀。

电饭煲明明就是懒人神器嘛!

3、最后加入淘洗干净的米,以及比平常煮饭多一丢丢的水量。

功能更换为“煮饭”,等待程序完成。

电饭煲明明就是懒人神器嘛!

出锅!

电饭煲明明就是懒人神器嘛!

最后奉上几个焖饭小TIPS

1、肉类可替换选择:排骨、腊肠、腊肉、鲜虾、培根、香肠、鸡腿肉、鸡翅
2、蔬菜可替换选择:南瓜、红薯、番茄、板栗、山药、土豆、芋头、豌豆、玉米、洋葱、青椒。(最好选择2种或以上)
3、过油简单翻炒不可省略,这是让焖饭下香气更浓郁、口感层次更丰富的秘密!

电饭煲明明就是懒人神器嘛!

👆我最爱的南瓜焖饭

4、水量建议比平常蒸米饭略微多一点点(以一人份举例,一点点可以理解为多1-2口清水,我觉得焖饭还是湿润一点的更好吃,太干了不会吃米饭也容易夹生)

5、如果拿不准调料分量的话,就在加入清水后尝一下汤汁,以和炒菜差不多的咸淡为标准。
以我的经验,大部分焖饭如果你第一口吃的感觉有点淡,那慢慢越吃越好吃,要是第一口就感觉正好,那往下是越吃越咸。

所以建议大家调味上是宁淡勿咸。毕竟淡了你可以再撒盐或者加点酱拌一下,过咸了就只能加水吃汤泡饭啦!

未经授权,不得转载

展开阅读全文

查看更多好文内容,新用户限时领现金
全部评论 (42)
宋晓刚
22
10-15 23:50

1、先把肉和蔬菜加入调料简单炒香 这个步骤跟懒人就无缘了

惹蜜之北
17
10-16 01:15

全部材料丢进去一锅熟,那就成了香菇滑鸡粥

总有二哈橘豹我
14
10-16 07:23

我懒的吃饭啊[喜极而泣]

Alex_koo
6
10-17 12:33

炒都炒了 直接炒熟装盘不就完了?

htyln
5
10-16 05:54

懒人不都是点外卖么

值友5117673106
4
10-16 12:10
宋晓刚: 1、先把肉和蔬菜加入调料简单炒香 这个步骤跟懒人就无缘了 1

炒还好,主要是洗啊切啊麻烦

大头爸爸爱臭臭
3
10-17 16:13
宋晓刚: 1、先把肉和蔬菜加入调料简单炒香 这个步骤跟懒人就无缘了 1

是啊,都炒好了,还要放电饭煲,多一个步骤,洗锅还更费劲,懒人老老实实点外卖吧

西瓜MOTO
3
10-17 07:20

鸡翅是怎么跑到米饭上面来的

是你啊小姨妈
2
10-17 16:49
htyln: 懒人不都是点外卖么 1

什么?还要去开门拿外卖?[得意]

新鲜A空气
2
10-16 12:03

懒得去买电饭锅呀

打开App,查看更多好文和评论
值得买爆款低价
双11爆款商品抄底,APP内抢购!
值得买爆款低价

市场价
值得买双11价
生鲜食品优惠领券
优惠券码:京东大闸蟹活蟹 79-30优惠券
优惠券码:京东大闸蟹活蟹 79-30优惠券

免费领取

生鲜食品促销活动
促销活动:天猫超市 生鲜好物一站购
促销活动:天猫超市 生鲜好物一站购
2件5折!
天猫超市 13:24
0 100%
最后一天、领京豆:10月京东生鲜多单有礼活动(另付400-30券、支付优惠及大闸蟹好价)
最后一天、领京豆:10月京东生鲜多单有礼活动(另付400-30券、支付优惠及大闸蟹好价)
京东 11:20
21 99%
查看更多促销活动
最新生鲜食品优惠
双11预售:肯德基 20份 KFC炸鸡随心选 电子兑换券
双11预售:肯德基 20份 KFC炸鸡随心选 电子兑换券

吃货福利~

119元(需定金20元,1日0点30分付尾款)
天猫精选 15:37
0 100%
88VIP:客唻美 手撕蟹味棒 90g *16件
88VIP:客唻美 手撕蟹味棒 90g *16件

比上次发布低23%

117.42元包邮(双重优惠)
天猫超市 15:37
0 0
1日0点:ESSENTIAL 易盛玖 鸡翅根 1kg *8件
1日0点:ESSENTIAL 易盛玖 鸡翅根 1kg *8件

比上次发布低17%

105.36元包邮(需用券)
京东 15:36
0 0
 MAOQIANSUI 猫千岁 爱媛38号果冻橙 甄选大果 5斤  *2件
MAOQIANSUI 猫千岁 爱媛38号果冻橙 甄选大果 5斤 *2件
41.9元包邮(需用券)
京东 15:31
0 0
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
72
842
42
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索