用美食来回归魔兽世界—为了部落
首先感谢张大妈给了我这次测评机会,魔兽这词经常听着但又太遥远了。我们公会群从每天yy聊天,群消息几千条,到现在工会群80人不到,最近一次聊天还是2020.10.30号,一哥们在群里问过两天更新了,9。0你们来不来,现在只有会长还在一直坚持吧。
正式AFK魔兽世界有7年了吧,身为工会唯二的妹子,干啥啥不行抢坐骑抢小伙伴特别积极。看上什么坐骑工会众筹材料去制作,在野外被联盟杀了,工会小伙伴帮忙杀回去。真的是太辛苦大佬们的照顾了。 大小姐爱你们~~~
这次测评的产品是:艾泽拉斯烹饪大师组合 官方食谱+魔膳师焖烧罐
外观展示
魔膳师闷烧罐是与魔兽联名定制款,因为申请时我留了为了部落,所以呢我成功获得了部落联名款。
魔膳师焖烧罐,外观整体为大红色,颜色是非常好看的那种正红色,看着不会太鲜艳。一面印着部落标准一面印着BLOOD AND THUNDER (鲜血与雷霆)
食谱印刷精良,每道食谱都配有精美的图片与文字,步骤简洁明了。内页底色为古铜色,看着复古质地厚实,翻动书页的声音着实悦耳。
食谱上的食材均为西式,大多数需要用到烤箱,身为一个没有烤箱的部落血精灵术士,我只能对带有烤箱的食物们说一声抱歉了,是我不配。很多食材买不到的,看着很难的我也只能说是我不配,原谅我这游戏内输出只能超过t,厨艺上吃不死人的我做了松脆蜘蛛与水煮蚌肉。 真的超级简单哟~~~~
使用感受
松脆蜘蛛:
需要食材
鸡蛋1枚,蛋黄蛋清分离。
馄饨皮230g左右(我用了10张皮左右)
蟹肉或人造蟹肉450g左右(蟹肉是这道菜的灵魂,一定要选择你觉得最美味的蟹肉来做)
盐6g
糖4g
玉米淀粉8g
红辣椒粉和黑胡椒粉少许
油,油炸用
制作步骤:
在一个小碗里,加入蛋清和少许水,搅打几秒钟然后放置一旁。将馄饨皮切成非常薄的片,同样先放置一旁。
将蟹肉(或人造蟹肉)、盐、糖、玉米淀粉、蛋黄和调味料放入食物加工机,搅拌至安全混匀。(由于我这只贫穷的术士没有食物加工机,所以在大碗中手动搅拌的10分钟 )在一个小炖锅里倒入大约5cm深的油,用中火加热,用勺舀出蟹肉混合物,揉搓成多个大约5cm直径的球。将所有蟹球放进打好的蛋清中,然后放到切好的馄饨皮上,小心包住整个球,然后轻轻揉搓,将馄饨皮封起来。
将包好的馄饨一个个放入热油中,每一面都炸几分钟。直至馄饨皮变脆,内陷炸熟即可。
成品:
松脆蜘蛛,外皮吃起来非常的酥脆,制作过程有点像黑暗料理,吃起来真香。外酥内能嫩,唯一的败笔就是这次买的人工蟹肉棒太不好吃了,一股非常重的冷冻味,很后悔当时没有买新鲜螃蟹用新鲜的蟹肉来做这个食谱,这样想起来里面把蟹肉棒换成各种自己喜欢吃的肉也能做出,这样就可以吃各种口味的松脆蜘蛛啦。
水煮蚌肉:
这次拍照来捣蛋的是我家的新成员,一只价值1w+的田园小母喵,小小年纪居然得了猫传腹。
需要食材:
黄油45g
大蒜3瓣切碎
白葡萄酒或淡啤酒(这边用的哈啤)
小蛤蜊450g,用清水洗净(用小牙刷刷了一盆泥水)
切碎的新鲜欧芹4g(由于我没有,我放了一点含欧芹的意面奶油酱)
制作方法:
在一个中等大小的平底锅里用中火融化黄油,再加入大蒜,炒几分钟直至大蒜颜色开始变黄。(这个过程建议用筷子不停搅拌)倒入白葡萄酒或淡啤酒,调至中高火。混合物烧开后,倒入小蛤蜊,盖上锅盖。煮5-7分钟,这期间蛤蜊应该会张开壳。关火,加入欧芹搅拌。将蛤蜊和汤汁倒入碗里上菜,用一大块硬面包片来吸走所有美味的汤汁吧。
水煮蚌肉,做起来非常非常非常非常的简单,作为新手简直太爱这样的菜谱啦~~~本担心吃起来会腥结果完全没有,汤汁鲜美包裹着蒜香淡淡的奶香味,味道比较清淡健康。
魔膳师闷烧罐的使用
收到闷烧罐后用开水先测试下闷烧罐的保温功能
所有的食材需要先解冻
豆子之类比较硬食材需要用冷水浸泡半小时以上,然后用小锅煮五分钟以上
排骨、鸡鸭这类建议先用开水焯掉血水,再放入预热好的闷烧罐中
皮蛋瘦肉粥:
食材:
少许瘦肉,少许胡萝卜切丁,一个皮蛋全部切丁。
制作方法:
将提前用冷水浸泡过后的大米胡萝卜丁与开水一同倒入闷烧罐中,预热10分钟左右或者20分钟左右,可以根据自己时间上来安排。
10-20分钟后,倒掉焖烧罐中水,加入切好的瘦肉与皮蛋再倒入新的烧开的开水。焖2小时左右可以食用,不打开的情况下12小时还是可以食用的温热粥。(因为我做好后忘记喝了,第二天才喝。)
注意:一定要使用烧开的开水,不要用饮水机烧开的水,不是真的100度的开水哟~~如果你没有用开水会收到下图情况。
水温不达标与焖烧杯问题,都会造成这样的原因哟。如果操作无误出现这样的情况,请尽快联系客服进行售后~~~
由于种种原因我的第一次尝试没有成功,所以我后面紧接着做了一份红枣粥。我真的太拖延症了,白花花的大米被我浸泡了1整天。(我内心是想吃皮蛋瘦肉粥可惜家里没有肉了 )
成功的粥是图片这样,粥吃起来非常软糯,比煮的粥香很多,超过煮粥壶。
总结
拉斯艾泽烹饪大师组合与魔兽联名的魔膳师闷烧罐的组合,更多上是回忆。
食谱大多数是西式餐品,许多食材在小的城市购买上还是非常不方便的,如果在食材工具充足的情况下,这是一本非常棒的食谱。因为他没有过多的废话,以最简洁明了的方式告诉你这道菜怎么做。
魔膳师焖烧罐,非常方便,这个颜值可以说非常爱了。不管是在家焖点汤粥,上班族也是很方便,味道上特别棒。可以充分让食物本身在闷罐中散发被吸收。份量上完全够一个男生早上吃啦,这样一罐粥老实说我一餐只能解决一半。
附上魔膳师员工小哥哥提供的闷烧罐秋冬食谱给大家参考一下下吧~~~