这道天妇罗虾，从食材到上桌摆盘，女儿全程参与，吃的最多也是她！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。今天给大家带来一道“天妇罗虾”，做法非常简单，喜欢的可以关注我们菜谱，每天都有更新。天妇罗是日式料理中的油炸食品，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。而具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗，什锦天妇罗等等。这次小编单做的虾，天妇罗的炸粉可以自己用面粉、鸡蛋与水和成浆，也可以直接用现成的炸粉。今儿虾的摆盘是小面姨的女儿完成的，拍完还特别要求在贴这片的时候要说摆盘由女儿设计。当然吃的多的也是她！哈哈！

海虾6只  / 天罗粉70克  / 色拉油500克  / 纯净水若干

1、虾去头，去虾线，壳只留下尾部那一点，控干水分

2、天妇罗粉，照着袋子上的说明，取出两份等量的粉

3、将其中的一份调成面糊

4、锅中放油，油热后，把虾现在干粉里裹一下

5、再将裹好干粉的虾放入面糊中裹一下

6、放入锅中炸熟，出锅时用吸油纸把油吸一下。

小贴士：1、做天罗虾的时候，可以先用用干粉裹一下，再用面糊裹了炸，这样炸的会更好一些。2、天妇罗虾的吃法要蘸萝卜丝酱油调成的汁，小编没做，直接蘸的番茄酱和椒盐，也一样好吃，炸虾的裹粉酥酥的，又有松软的口感，里面的虾肉鲜嫩。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做三味鸡腿的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。