吃到自己破产! 篇七十八:春季探店,疫情后的第一餐正餐,广州连锁粤菜餐厅—鸿星海鲜酒家
创作立场声明:作者自己吃到破产,就是为了向大家介绍好吃的店并分享出来。纯自费模式,个人观点不代表大众,请理解。此系列为主要集中于广州探店,如果去其他地方旅行就会写当地美食。如有好的店推荐希望我去探的欢迎在评论区推荐,谢谢!
一、序
继续更新这个疫情后的春季探店,上一篇已经写完了3月1日的早茶探店,还没看过的朋友可以点如下链接进去看下,谢谢!当然之前还写过总结广州美食汇总的原创,如果想看下来广州吃什么好的看我那篇汇总的原创就行了。
1、吃到自己破产! 篇七十七:春季探店,年后我终于品上了第一餐广州早茶:禄运茶居
2、来广州旅行吃什么美食好呢?——这篇万字长文“广州美食不完全指南”可能会帮到你
写完早茶的,接下来就要写写粤菜的探店了。当时月初很多想吃的店都没有开,所以只能找开门了的,看到比较近的沙园那边有个鸿星海鲜酒家开了。其实这个品牌呢,应该说是一个连锁的酒店品牌了,在广州有好几家,应该也开了10多年了,也算是一个老店了。但不知道为什么,在点评上大家对其的评价都不太好,只有三星多不足四星,所以就过来试下味道是怎么样的吧!看有没有想象中的那么差。
二、环境与服务
晚上过来,这个时候不开堂食,所以只能去三楼的包间查行。进去还是测温登记相关信息就可以放行了。普通包间,所以环境没什么好说的,服务还算不错吧,毕竟人现在比较的少。
三、菜品体验
先看下菜单,一看普通的酒楼的菜单价格这么高的,我全拍下来给大家看下吧。然后后面才知道这里经常有充一送一,所以把菜单价格除以二就是实际的价格了,如果不知道的人吃完结算这么贵,不差评才怪!所以下面的菜我全按菜单价格除以二,后面结算时充一送一后实际也和我发的差不多。此次只有小分队的给力仔、VC和我,三个人所以只点了几个菜。
1、海南文昌鸡
价格:79元/例
推荐星级:★★★★
要的做法是白切,这样就能最大限度的保持鸡肉的鲜。这鸡肉皮爽肉滑骨香,清淡鲜美,合格,四星!
2、家乡碌鹅
价格:44元/例
推荐星级:★★★★
一般有做碌鹅的餐厅我都要点来试下的。这里的碌鹅首先外表还是不错的,肉表皮色泽金黄,上面淋着很多的酱汁。入口鹅肉鲜嫩,配合着那甜甜酱汁,很下饭。唯一不好的就是分量太少了,下面全是土豆,比之前我在汇兴源吃的量少。
3、铁板啫鱿鱼须
价格:44元/例
推荐星级:★★★★
这个也是一个大家比较喜欢吃的菜吧,一开锅你就会闻到鱿鱼那鲜香,听到鱿鱼丝在铁板上滋滋作响。鱿鱼丝入口你就会感受到它肉质的的鲜韧,香而入味。四星!
4、鲜虾
价格:88元/例
推荐星级:★★★
这也算一个家常菜吧,广东这边的美极鲜虾一般都是加了糖的,所以吃起来比较的甜。这里的美极鲜虾怎么说呢,虾不太新鲜,这让我第一感觉并不太好,吃起来也不够的入味,所以是一个不合格的菜,三星!
5、干蒸烧卖
价格:24元
推荐星级:★★★
给力仔说要点下来试下,烧卖上面以甜虾仁代替蟹仔,外皮金黄而薄,还是不错。但肉馅粉太多,吃起来不够的韧而爽那种感觉,三星!
四、总结
吃完算上菜位费300元左右,人均100元吧,实话觉得是贵了一点点,但现在这个时候人多没办法。如果相同的价格吃起其他的店可能性价比更高点,人均70多就可以搞定。其实出品也不是说很差,至少上面点的前三个菜还是可以的,但价格可能不太会让人接受,我觉得他评价不太好,有一大部分原因是定价过高,如果低点估计会好点,反正我吃了一次以后有得选择的话应该不会再过来这家了。以上仅代表个人意见,大家根据自己需要来就行了。那这一篇的探店就到此结束了,感谢大家支持!
如果觉得写得不错的朋记得点赞加收藏,那么,我们就在下一篇见啦!我是雾灵山涧,如果对美食探店感兴趣可关注我,持续更新!谢谢!
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