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光影视界 篇二:看别人吃香喝辣!分享12部美味的美食纪录片!

烂训猪 08-05 16:45 关注

【前言】:夏日炎炎,在开着空调的房间里吃着泡面看美食纪录片可以说一种独特的体验,关于美食类的纪录片,大家可能随便都能说出几个或者几十个,毕竟中国地大物博,就算一个省一个市,要拍美食纪录片都能拍上好几季,而且随着拍摄技术和手法的创新,现在很多美食类纪录片都让人恨不得直接舔屏,而且结合了城市文化和人文背景,让人在各类美食的诱惑下还能了解到不同美食背后的故事。

另外PO主也分享过美食类的电影,有兴趣的朋友也可以参考一下。

1.《水果传》

光影视界 篇二:看别人吃香喝辣!分享12部美味的美食纪录片!

如果说其他美食纪录片是主食的话,《水果传》可以说是小清新的前菜,有别于其他美食纪录片,《水果传》顾名思义,围绕水果作为影片的主题,为观众讲述不同水果的前世今生,每集时长35分钟左右,讲述6-8种水果的故事,从采摘到美食制作,配合角度奇特的文案,让观众印象深刻。

影片中的水果和利用水果制作出来的美食都很有代表性,比较贴近生活,例如凤梨制作的凤梨酥、梅子制作的梅酒等,有些水果又很新奇,如竹芋、蛇皮果等,影片整体清新跳跃,有种初恋的感觉。

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2.《老广的味道》

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看名字就知道,《老广的味道》是一部专门介绍广东美食的纪录片,现在已经播到第五季了,如果来广东旅游,真的可以从早吃到晚,顿顿不重样,而《老广的味道》这部纪录片也很接地气,没有单纯介绍各种高大上的粤菜,从各地小吃到日常主食都有解说,不过可能是地方台制作的节目,旁白内容不算特别走心。

另外有几集会涉及到一些昆虫或者其他比较少见的食材的制作,抵抗力差的观众要留意,毕竟广东人什么都可以吃的嘛~~

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另外看了一下原来还开了天猫旗舰店,有些纪录片介绍过的美食旗舰店都有卖。

3.《寻味东莞》

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正如PO主上面所说的,中国的美食,就一个城市都可以单独拍一季出来,6月份新上线的《寻味东莞》就是一部专门介绍东莞的美食纪录片,而且拍摄组就是《舌尖上的中国》的原班人马,从海报制作就看出节目制作的用心,节目有3集,可以说短小精悍,但是内容却十分丰富,让观众了解到除顺德、广州、潮汕外的美食之都。

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4.《人生一串》

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PO主第一次在B站看的时候觉得实在是太感动了,那时想到底是怎么能把纪录片拍得这么好吃,仿佛任何食材皆可烤,而且除了美食外,还映射出各种市井百态,所以说《人生一串》不但是一部美食纪录片,也是一部人文纪录片,而且两季都稳定在9分以上,说是美食纪录片的神片也不为过。

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5.《风味人间》

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2020年上线了第二季,这次是通过全球采风,来一次同一食材不同制作方法的对碰,从食材的采集到制作,全程跟进,让观众看到的不仅仅是美食上菜的那一刻呈现的色香美,同时也让人感受到美食背后的不简单,每集50分钟的长度也量大管饱。

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6.《早餐中国》

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单集5分钟的纪录片,带你吃遍全中国,虽然麦当劳肯德基的早餐月卡已经占据了我的胃,但是征服不了PO主的心,不同的地域有属于自己的早餐文化,例如广州的拉肠和艇仔粥、兰州拉面、西安肉夹馍等,虽然外地人可能会吃不习惯,但是这些美食却代表这这个城市的文化。不同城市的早餐文化虽然不一定有机会都体验一遍,但是通过《早餐中国》去了解一下还是很有意思的。

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7.《风味原产地》

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风味原产地有三部,分别介绍潮汕、云南和甘肃,单集长度只有10分钟,例如就潮汕这一季就有20集,而且着重于美食的介绍,虽然有些地方不太严谨,但是也很全面地为大家介绍了潮汕地区的各种特色美食,毕竟很多人对于潮汕的认知都停留在牛肉丸和牛肉火锅。。

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可能没试过云南的美食,看云南篇介绍的美食总觉得有些重口味。。而且都偏酸和辣,PO主觉得如果去云南玩可能真会吃不习惯。。还是喜欢看介绍云南的野生菌一类偏清淡的美食纪录片。

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8.《寻味顺德》

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《寻味顺德》和上面介绍过的《寻味东莞》都是寻味系列的美食纪录片,而且虽然两个城市都在广东省,但是两个城市的美食可以说是完全不一样的,因为食在广东,其实是食在顺德,在顺德有太多老字号了,如果你喜欢粤菜,绝对不可错过这部纪录片。

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9.《舌尖上的中国》

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《舌尖上的中国》引领了美食纪录片的浪潮,虽然最新的第三季褒贬不一,但是不能忽视了《舌尖上的中国》在美食纪录片的地位,当年PO主也是因为《舌尖上的中国》才爱上看美食类的纪录片的,现在有时电视上有重播也会不时重温一下,而且它的海报设计也非常有意思,不但充满中国风,而且创意新奇。

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10.《川味》

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像PO主这种比较少吃辣的人来说,《川味》可以说是非常解馋了,而且影片中,四川人对于辣椒的运用真的让人叹为观止。

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11.《寿司之神》

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《寿司之神》虽然已经被反反复复地推到脱皮了,但是作为美食纪录片,真的很赞,虽然离吃上一顿还有一定距离,但是看着来送泡面,还是很香的,而且从这部纪录片里,看到的不只是贵价美味的寿司,也可以看到一种匠心精神。

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12.《单挑荒野》

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虽然这是一档野外求生节目,但是“吃”在节目里也占有一定比例,从刚开始的食不果腹到最后的充满野趣的户外晚餐,不但让人感受到户外求生的艰辛,也能通过德爷的言传身教,体验野外烹制食物的奇妙。

光影视界 篇二:看别人吃香喝辣!分享12部美味的美食纪录片!

总结

以上就是PO主这期分享的一些比较热门的美食类纪录片,当然好不好吃,还是要看到底有多饿,例如德爷的吃遍丛林,配合肯德基全家桶食用更好看。

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全部评论 (12)
烂训猪
1
08-07 11:11
灵魂剪刀手: 推德爷的美食就有点儿昧良心了吧 啥美食 钓小鱼那集?[喜极而泣] 1

吃羊肉也很赞啊。。[尴尬]

灵魂剪刀手
1
08-06 23:04

推德爷的美食就有点儿昧良心了吧 啥美食 钓小鱼那集?[喜极而泣]

狗狗走天涯
0
08-19 08:18

不错,突然看饿了[喜极而泣][喜极而泣]

烂训猪
0
08-15 17:47
hyc6812: 可惜不是B站会员,有些看不了 1

对啊,像人生一串到现在还没看完[晕死]

烂训猪
0
08-15 17:46
值友9924475737: 川味还没看完[喜极而泣][哭泣] 1

川味太辣了,看到菊花痛~~~[阴笑]

烂训猪
0
08-15 17:46
我想天天看大海: 基本上都看过 1

有些2020年新上的还没看完,晚上看最有感觉~

烂训猪
0
08-15 17:44
nandaokao: 标题图我以为是江蟹生[皱眉][皱眉] 1

江蟹生好吃啊~~不过现在不敢吃啊~~

值友9924475737
0
08-13 18:32

川味还没看完[喜极而泣][哭泣]

hyc6812
0
08-09 11:34

可惜不是B站会员,有些看不了

我想天天看大海
0
08-08 00:04

基本上都看过

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