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它的肉被称为护眼鱼肉,家有考生的一定要常吃

肉肉爱美食 03-14 14:55 关注

它的肉被称为护眼鱼肉,家有考生的一定要常吃

特别爱吃鱼,但是自打有一次被鱼刺卡到了喉咙后,就不敢那么放肆的吃鱼了,每次吃都是小心翼翼胆战心惊的唯恐再被卡到,龙利鱼肉质很嫩还没有鱼刺是个不错的选择哈!而且老人小孩也能吃,今天做的这道香煎龙利鱼外焦里嫩,口感超棒,喜欢的亲试试看一定不会后悔滴!

它的肉被称为护眼鱼肉,家有考生的一定要常吃

据营养专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸。同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

所需食材:龙利鱼肉一片 腌料25克 黑胡椒少许 柠檬汁几滴

制作过程:

它的肉被称为护眼鱼肉,家有考生的一定要常吃

1准备食材

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2龙利鱼放在盘子里正反面分别挤几滴柠檬汁

3鱼肉正反面分别撒上腌料用手抹匀腌制半小时

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4鱼切成两段然后正反面都沾上干面粉

它的肉被称为护眼鱼肉,家有考生的一定要常吃

5用少量油煎熟即可,鱼肉很嫩很好熟,所以不用很久外壳脆硬了就行了。

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6煎好的鱼切小块表面撒些黑胡椒粉即可上桌食用。

真的很好吃,鱼肉特别嫩,外焦里嫩的口感,带着丝丝甜味和微微的辣味特好吃。

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