【艾路家的私藏酒单】女朋友不胜酒力,来点甜甜的酒如何?
前言
在开始正文之前,先来讲个小故事。
故事发生在一户富庶人家。
这一天,家里来了客人,主人很开心,两人相谈甚欢。兴之所至,主人便拿出了家里珍藏的好酒宴请宾客。
那是一瓶82年的拉菲,主人毫不吝啬,用高脚杯倒了满满两大杯,与客人尽情豪饮,挥洒青春。觥筹交错之间,一大瓶酒不知不觉已经没了大半,杯子里的也已经见底了,两人都面色潮红…接着就…
好了,故事讲完了。
是不是想知道接下来发生了什么呢?期待八卦的恐怕要失望了————因为两个人都醉啦~啥都没发生~
既然没发生什么,又只是稀松平常的醉酒事件,为什么要特地拿出来讲呢?因为吧,这件事除了什么富庶人家,拉菲啥的,都是真事,还有,主角时年7岁……
醉酒后的感觉是什么样的呢?睡了醒,醒了吐,吐了睡,伴随头昏与短暂失忆……详细的回忆就没办法说了,但是确实是不好受……以至于我对酒精产生了恐惧,直至20多岁都几乎滴酒不沾,直至后面因为一些契机才慢慢对酒精放下抵触 。
虽然说慢慢的能够接受一些烈酒了,但还是没能喝多,仅是浅尝辄止的地步。而女票也是属于不胜酒力的“弱女子”,饮酒的喜好跟我差不多,总结下来大概是以下三点——
1. 比较难接受度数过高的,过于辛辣的;
2. 相比干型更偏爱甜型,小甜酒,果酒之类的;
3. 花里胡哨 > 斋喝,反之就是各种兑。
基于我家的现实情况——两个人都不太会喝酒,同时比起酒会更喜欢饮料~可乐,柠檬茶等饮料 ,比起酒他们的回购频率会更高。但好喝的酒我肯定也是不会拒绝的啦~所以屯得还蛮多的。
对于“酒精是生活的润滑剂”这个观点我是非常认同的,所以即使饮酒频率相比之下低些,我也有一个家中常备的酒单,包括一些小甜酒,起泡酒,啤酒,当然还有自制的鸡尾酒。在各种场合,包括工作,娱乐,佐餐等,或者是偶尔犯酒瘾特别想嘬一口时,都能很好地满足自己。而事实证明,相比饮料酒精确实更能为生活增添情趣和乐趣~
将家里的酒搜罗出来摆开也就这么多~毕竟不是好喝酒的家庭,仅做消遣~那下面就进入正文,来写写我家的私藏酒单吧~
PS:所以讲半天,这个酒单终究还是为自己服务的~(呵,男人~ )
啤酒
广氏菠萝啤
小时候会喜欢跟着大人喝一点菠萝啤,甜甜的带着一点菠萝的香味(香精),也有淡淡的酒味。虽然因为酒精度低,会睁一只眼闭一只眼给小孩子喝,但也绝不许喝多。所以我们便会想着法子偷偷地喝多一点点,不止因为好喝,似乎还因为这样可以让自己离长大更进一步……
以前的菠萝啤市场竞争还比较小,南方的市场都是广氏一家独大,大家说到菠萝啤只会想到他。但不知什么时候,市场上菠萝啤开始多起来,百威,珠江等等等等大厂都开始插足菠萝啤市场,甚至出现了无酒精的,没有灵魂的菠萝啤~
现在的人可能慢慢的被鱼目混珠的菠萝啤市场混淆,而作为广东人我们则永远爱着那个童年的广氏菠萝啤味道。
Luxus柠檬啤酒
跟菠萝啤一起讲是因为第一次喝到这款酒的时候,我就想到菠萝啤。柠檬跟啤酒的搭配我在喝科罗娜的时候第一次尝到,是一种非常新鲜的体验~啤酒花的香味,丰满的起泡,附带柠檬酸酸的口感(虽然只有2.1%的果汁,但是聊胜于无呀~ ),入口之后无比顺滑,即使是我这种只图嘴瘾不求过瘾的,也会忍不住多喝几口(一般300ml一瓶的啤酒是我的极限hhh)。
而这个柠檬啤酒在使用了柠檬+啤酒搭配的同时,大大减少了酒精含量,同时减酸增甜。一样是清新的香味,只不过由菠萝变成了柠檬,恰到好处的酒味,既不会让人觉得只是碳酸饮料,也不会觉得是难以入口的酒。对于不胜酒力的人,或者喜欢小甜酒的人来说,这款可是说是无比合适了~虽然一开始只是图便宜买他,但确确实实是凭实力征服了我,现在也变成了我家的常备酒单里的成员。
1664玫瑰
1664大家应该不陌生了,但不知大家是否知道,1664是有好几个口味的~~~
很自豪地说,这几种口味我都喝过!哈哈哈~但其中我觉得最喜欢的,应该还是桃红ROSE口味的。酒精度数比较低,非常容易入口~这个我一个人吨一瓶轻轻松松~并且有一股淡淡的玫瑰花香味(我知道是香精),有一种吃鲜花的感觉hhh,也蛮适合女性饮用~
西打
Cider,西打一般指苹果酒~很多人不知道,苹果酒其实是仅次于葡萄酒的世界第二大果酒,除了苹果之外,也会有比如桃子,莓等等其他水果用于制作果酒,都统称为西打。
而苹果起泡酒一直是我非常喜爱的小甜酒~
Somersby
somersby这是我喝的第一款苹果酒~
当时还不知道这是苹果酒,以为是普通的玻璃樽啤酒,就喝了一口。结果非常意外,是我喜欢的甜甜的感觉,带有一点酒精感,当然比起菠萝啤和上面的柠檬啤会更浓一些,(也比下面说的Strongbow要浓)但最讨喜的还是清新的苹果香气,一瓶就上瘾~
自此就喜欢上西打了,一发不可收拾。但因为这个是在酒吧喝的,网上也没有卖~于是嘴馋的时候便跟女朋友摸到了附近的超市,买到了另外一个牌子的苹果酒。
SrongBow
超市的译名非常好玩——斯强伯格苹果西打~(国内的译名也都比较土,诗庄堡,强弓,反正就记得StrongBow就行了)因为也还是找不到somersby,但刚好发现这一款有在打折,算了下价格大概9块钱一瓶~非常实惠了~便搬了十来瓶回家。
因为是捆绑销售,所以买的是两个口味,一个原味一个是接骨木花味。老实说,在这之前我对接骨木花是什么完全没有概念…当然也就别提味道了…不过试喝的时候倒是一下把我吸引住了,Strongbow的原味相比Somersby酒味会更清爽一些,同样的酒精度数,却又有不一样的风味,酒真好玩~ 而接骨木花则也是那种非常舒服的感觉,有说不出来淡淡的好闻的香气,给人一种,原来接骨木花就是这种味道啊~比原版更具风味,非常适合喜欢清新小甜酒的人群。
Appletiser(跑题)
说到西打总会不由自主地想到这个,虽然有些跑题,但是还是做一下强烈安利~
这个并不是苹果酒,是苹果汽水~正常来说我们说到苹果汽水,可能会有一部分人想到西打,有另一部分人想到美年达。但是,这款苹果汽水,在果汁含量却做到了无人能敌的境界~没错,就是99%~
想象一下苹果汁+碳酸的快感,双倍的快乐啊~也难怪可口可乐公司会斥资29亿收购他~
(所以在日本市场他的包装是不能有切开的水果~滑稽 )
林德曼
这个是我见过口味最多的西打~因为是网红产品,所以市面上卖的地方还不少,在当时公司附近的Ole'超市很轻易地买到了,不过第一次只买到了当时最火的草莓味。
这款打着真正果汁添加的果酒,给人的第一感受就是——酸 ~~~太酸啦~~!!!可能很多人在第一口的时候就会被酸到,就连我这种嗜酸的人也没逃过……确确实实被酸到了,但也蛮爽的~让我对他有种莫名的好感。后来超市进货多了,我也卖到了更多的口味,例如葡萄,苹果,树莓等等,虽然都有着20%左右果汁添加,但实际上并喝不出很大差别,果味不是特别浓烈,相比之下,同样的酸~~倒是保留了下来。其他口味尚且不谈,个人感觉苹果味的西打就比strongbow和somersby差……
所以这款酒我个人觉得,不需要追求尝试多种口味,买一个试试,如果觉得不好喝的话,其他口味可能也是同样的感受,就不需要再踩一次雷了~
梅子酒
再来说说梅子酒。对于低度数,甜甜的,加了水果,除了上面提到的那些,第二个想到的就是梅子酒啦。不过说回来,市面上那么多的梅子酒,选哪个呢?这里主要推荐2款~
1. CHOYA
国内译名是"俏雅"。这款算是比较常见的一款梅酒~味道不错,价格也合适,是很多人的第一瓶梅酒。不过相比在岛国本地购买,国内买的虽然个人觉得味道没差(家人会觉得日本买的好喝点),价格却差得有些大,大概有2倍的差价……不过也并没有到喝不起的地步,作为口粮酒还是可以的~(因为本身价格就低廉 )
梅酒里的"本格梅酒"意思就是除了梅子,糖和基酒之外,没有其他物质的添加,香精,色素这些都是不可能的~(看到一堆堆的"无添加"了没~)所以他的味道也最为纯正。但其实这款有加入颗粒饱满的青梅~动动脑筋应该会知道这其中应该有些猫腻吧~嘻嘻,嘛,好喝就行~
PS:现在新上市的,似乎因为添加剂问题拿掉了代表性的梅子……意外的又有点可惜……
2. 老松至福之香
以前刚喝的时候叫天空之月,现在改名了~叫老松至福之香~ (我觉得原来的名字好听)应该是为了突出基酒酒厂的特色。
这款是我最喜欢的梅酒,没有之一 。第一次见他是在果壳儿的吃货研究所,然后朋友就送了一瓶~因为看着高大上的描述,得过世界食品评鉴大赛金奖,看起来就很厉害。不过试过之后你就会发现,确实得过奖就是不一样啊,这款酒确实非常好喝~应该是我喝过最容易入口的梅酒了,一不小心就会喝多那种,加一点冰块让酒冷静一下,我甚至可以一个人吨上200cc~有些上瘾啊~~
鸡尾酒
因为独居后,陆陆续续给家里增添了一些基酒和调酒器具,喝酒的花样也更多了~但对于酒我还只停留在浅尝酒味的阶段,所以鸡尾酒我也是以糖浆,果汁,气泡这些组合为主。
金汤力
家里最常喝的是金汤力,这款也是我在酒吧喝的第一款酒~老板知道我少喝酒,所以也给我推荐了这么一款简单的入门级鸡尾酒~虽然简单易做,却容易让人上瘾,以至于我回到家立马买了两箱汤力水……闲来无事就做一杯,当水喝。
材料和做法都非常简单,柠檬,冰块,金酒,汤力水。
30ml金酒和适量冰块,挤一点柠檬汁,再用汤力水装满杯子即可。偶尔我也会加一点百香果糖浆,属于个人便好~
椰子咖啡酒
这一款也是我非常喜欢的~是我原创的一款鸡尾酒。
以前朋友去海南旅游,给我带过一罐椰子咖啡。虽然一开始觉得有些奇怪,但是人总是逃不过真香定律,喝过之后我就迷上了咖啡和椰子这一神奇的搭配了~
在网上无意间看到椰子味朗姆酒时,我也是第一反应想到了做一杯椰子+咖啡的酒。而单单椰子酒和咖啡的搭配又会少一些香醇,可以选择的方案有两个,一个是百利甜酒,另一个是鲜奶~
因为我想要更甜一些~所以我是选择了百利甜~
所以配方如下,椰子朗姆酒,百利甜酒/奶油/鲜奶,浓缩咖啡。
冰块将杯子冷却,加入30ml的椰子朗姆酒,40ml的意式浓缩咖啡,再加入50ml的百利甜酒~一杯椰子冰咖啡(酒)就完成啦~真的是非常非常非常好喝!请大胆尝试!
柠檬咖啡气泡酒
最后一款还是咖啡有关,因为这是我在收到大妈众测的咖啡机后做的尝试,也是非常棒的口味,并且成为了我日常的酒单成员。
做这一个需要用到苏打水,咖啡,柠檬,伏特加,还有糖浆。
将糖浆和40ml浓缩咖啡加入到杯中,搅拌均匀,加入冰块,挤一点柠檬汁放上两片柠檬,加入30ml伏特加,再用苏打水填满杯子~咖啡气泡是之前在饮品店喝过的,但没有想象中那么好喝,自己做的话,试着加入了柠檬和基酒,感觉打开了新世界的大门~~非常好喝!强烈建议尝试,糖的添加量可以根据自己的口味调整,因为加入了柠檬,所以多少建议放一点,增加层次感 。
结语
收藏就这么些~但世界那么大~还有很多很多美味的酒等着我们发掘,以后会花更心思来尝试更多好喝的酒~
很喜欢网红博主老宋的语录,好酒莫贪杯,微醺胜买醉~我觉得我对于酒的感情也仅存于和家人朋友相谈共饮,不求多喝,也不求买醉,只是因为喜欢好酒的香味,还有酒精那一点点上脑的感觉,当然还有对于醉酒感觉的阴影~~~
所以,推荐这个酒单也是希望不喝酒,不会喝酒的人,能够在这些酒里面找到饮酒的快乐~
最后,放春卷小朋友镇楼~
毛毛豆豆的老爸
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暮桑的栗子
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RHHH
鸡尾酒:螺丝起子(伏特加加橙汁),b52,白兰地加苏打
偏麦香甜口的拉格啤酒:哈啤,百威,各地的原浆(珠江、青岛,台啤18)
半甜以上的葡萄酒:莫斯卡托起泡酒(三剑客),各种晚收甜白,贵腐
米酒:那种白白的混浊型米酒都很好喝
梅子酒:俏雅的混浊型熟成梅酒(有果肉的)
、黑糖梅酒、抹茶梅酒
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进击滴小学生
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薄皮大馅
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不要叫我琛哥
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孤风魔影
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丁叮钉町
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熊熊爸熊爸爸
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无敌的小屁孩
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草植
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如月之恒丶如日之升
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九段1982
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t_moment
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峙洞机
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半甜以上的葡萄酒:莫斯卡托起泡酒(三剑客),各种晚收甜白,贵腐
米酒:那种白白的混浊型米酒都很好喝
梅子酒:俏雅的混浊型熟成梅酒(有果肉的)
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