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满足你的馋嘴,食欲大开的腐乳油麦菜

匿名用户 03-16 20:24 关注

满足你的馋嘴,食欲大开的腐乳油麦菜

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满足你的馋嘴,食欲大开的腐乳油麦菜

谁说腐乳只能跟肉做菜呢,今天就用黄翠仙鸡枞油腐乳和油麦菜做了道简单的快手菜,没想到居然比肉还香,真是解馋开胃又下饭。一端上桌,尝了一口,食欲大开。

菜谱来源:黄翠仙的后厨@mature11

【腐乳炒油麦菜】

食材:油麦菜、黄翠仙鸡枞油腐乳1大勺、大蒜1瓣、盐适量、食用油

做法:

1、准备好所需食材,油麦菜用盐、小苏打水浸泡10分钟后洗净。注意油麦菜一定要把叶子一片片剥下来,这样根部才能彻底清洗干净。

2、洗净的油麦菜控干水份,切寸段

3、大蒜切末备用

4、油锅烧热,放入适量食用油,放入蒜末爆香

5、放入油麦菜,大火翻炒

6、加入一大勺香喷喷的黄翠仙鸡枞油腐乳,迅速翻炒

7、最后加入少许盐调味,炒匀出锅 用黄翠仙鸡枞油腐乳炒的油麦菜别有一番风味,特别开胃下饭,有特殊的香味,炒青菜特别合适。喜欢的朋友快来试试吧!

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