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五花肉与它才是最佳搭配,解腻好吃特费米饭,无数人的最爱!

肉肉爱美食 03-14 22:54 关注

我特别爱吃酸菜,而且必须是大白菜做的酸菜,超市卖的很多都是用圆白菜做的,我不爱吃,所以今年冬天我自己腌了好多大白菜的酸菜,天暖了放在零度保鲜到现在都能吃,酸菜配五花肉片一同煮汤简直是人间美味哈!我家喜欢配着烙饼吃,美的不要不要的,不知您好这一口不?

五花肉与它才是最佳搭配,解腻好吃特费米饭,无数人的最爱!

五花肉很多人都嫌肥不爱吃,其实您跟酸菜搭配着一起吃,绝对不油不腻还很开胃下饭的,不信您就试试看,这是五花肉最好吃的做法了。

五花肉与它才是最佳搭配,解腻好吃特费米饭,无数人的最爱!

所需食材:酸菜半颗、五花肉400克、小葱20克、姜10克、冻豆腐250克、鸡精1克、大料一个、盐2克。

制作过程:

五花肉与它才是最佳搭配,解腻好吃特费米饭,无数人的最爱!

1准备好酸菜半颗、五花肉400克、小葱20克、姜10克、冻豆腐250克、鸡精1克、盐2克、酒!>15克、大料一个。


五花肉与它才是最佳搭配,解腻好吃特费米饭,无数人的最爱!


2五花肉放入冷水中,加入小葱和姜片、大料、15克料酒煮开。


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3煮20分钟到30分钟肉用筷子一扎能扎透就行了,取出来晾凉切片。


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4煮锅里放冷水加入酸菜丝、冻豆腐片、姜片一起煮开。


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5酸菜冻豆腐煮5分钟以后加入五花肉片一同再煮5分钟即可。


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6出锅前加入盐和鸡精搅匀烧开就可以出锅啦!


五花肉与它才是最佳搭配,解腻好吃特费米饭,无数人的最爱!


小贴士:我是自己腌的酸菜所以直接切了就煮了,如果买的酸菜建议洗过再切煮。


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