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美食 篇五:上火最怕吃这菜!3块钱一斤,隔三差五吃一次,清热去火除烦躁

美味直击心灵 03-14 10:25 关注

我认为世间唯美食不可辜负,能品尝到直击心灵的各种无上美味更是人生的一大幸事,因此发现美食、品尝美食、制作美食和分享美食是我人生的一大乐事。今天我又来和大家分享美食啦!

美食 篇五:上火最怕吃这菜!3块钱一斤,隔三差五吃一次,清热去火除烦躁

上火最怕吃这菜!3块钱一斤,隔三差五吃一次,清热去火除烦躁

最近一直宅在家里,因为没什么事情,就在家里追剧看电影。追剧看电影那肯定是少不了零食了,于是买了一大堆的糖果、饼干、辣鱼仔、泡椒凤爪、瓜子等零食,一边追剧看电影一边吃,这种生活真是爽歪歪了。但是零食吃多了,问题就来了,因为我是容易上火的体质,吃了那么多零食就上火了,上火了人都容易有点烦躁了。于是就赶紧做了清热去火解毒的菜开吃这个菜就是苦瓜了。苦瓜有清热去火解毒、除烦躁、清肝明目的作用。另外,苦瓜含有的维生素C非常丰富,可以预防败血症。容易上火的朋友可以隔三差五吃一次苦瓜,清热去火除烦躁。

美食 篇五:上火最怕吃这菜!3块钱一斤,隔三差五吃一次,清热去火除烦躁

苦瓜的吃法不少,其中客家菜中的苦瓜酿肉就很出名,也很好吃,不过做法相对于炒苦瓜来说,需要多费一点时间,今天我不想那么麻烦,就直接做了苦瓜炒鸡杂,下面我来分享这道菜的详细做法。

美食 篇五:上火最怕吃这菜!3块钱一斤,隔三差五吃一次,清热去火除烦躁

【苦瓜炒鸡杂】

所需食材:苦瓜1条,鸡杂适量,蒜瓣2个,花生油适量,盐适量,生抽适量。

烹饪方法:

第一步:准备好苦瓜炒鸡杂所需的全部食材。

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第二步:苦瓜清洗干净,对半切开,去掉瓜囊和瓜子,切成薄片备用。

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第三步:鸡杂用盐和面粉搓洗干净,再用清水清洗干净,然后用开水焯水,再切成小块备用。

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第四步:蒜瓣清洗干净,用刀拍扁拍碎,再去掉蒜皮备用。

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第五步:锅清洗干净,擦干水分,倒入适量的花生油烧热,再放入拍碎的蒜瓣爆香,然后倒入鸡杂翻炒至鸡杂炒熟。

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第六步:倒入切好的苦瓜翻炒至苦瓜断生。

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第七步:向锅中加入适量的盐和适量的生抽调味,翻炒均匀即可,苦瓜炒鸡杂就做好了!

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第八步:将做好的苦瓜炒鸡杂出锅装碟上桌,就可以开吃了。

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我是美味直击心灵,愿和大家分享能直击心灵的各种无上美味,不负世间的美食。如果大家喜欢我的分享,欢迎关注“美味直击心灵”,感谢大家的点赞、收藏、评论和转发。


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全部评论 (1)
awei924
0
03-14 10:40

苦瓜看颜色的,像你这种好像不错,浅一点,感觉没啥用

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