想喝可乐又怕胖，一直喝无糖可乐真的能一直爽吗？

作为一个月半的妹子，小呗真是为了减肥操碎了心，但人总有想偷嘴的时候，特别是最近宅家上班，更想来瓶肥仔水应下景，一口喝下去，怎一个爽字了得！

但是吧，肥仔水真的不敢喝多了，一瓶喝下去感觉一周的锻炼都毁了，所以这个时候无糖肥仔水就成了救星。特别是包装上还写着“0卡路里”，感觉自己一天干4、5瓶，都不会长肉了！

对于现在无糖可乐的流行，小呗也是深受其影响，真的想说这个太好了！但这个无糖的饮料，人喝的时候很爽，一直喝下去也不会觉有问题，真的是这样吗？下面就听小呗来扒一扒。

要说无糖可乐现在这么常见，还得从“糖”这个话题说起走！

这个“糖”是指我们日常生活中用的白砂糖一类的，说直白点就是食物生产制作过程中所添加的糖或糖浆（不包括食物本身的糖），我们常见的有蔗糖（白砂糖）、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。

但是，这个添加所用糖仅作为能量食物，且其分子量小、易迅速消化吸收、饱腹感低，所以我们常在不知不觉中摄入过量。如果长期摄入糖分过多，会导致明显的体重超标、肥胖，还会增大我们患有龋齿、糖尿病、心脏病等疾病的患病几率。

是不是感觉好可怕，以后都不能好好吃糖了，太难了！

说完了“糖”，这下我们来看无糖，对于无糖到底是怎么定义的。

《中国居民膳食指南2016》推荐：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。

在《健康中国行动》中，也提倡城市高糖摄入人群减少食用含蔗糖饮料和甜食，可选择天然甜味物质和甜味剂替代蔗糖生产的饮料和食品。

目前，含糖量的划分等级，具体可参见下图（小呗在之前的营养成分一文里也提过）。

对于像可乐这种液体类的包装，其实它的划分也是如此

糖含量≤0.5g/100ml，可称为无糖；

糖含量≤5g/100ml，可称为低糖。

所以一瓶500ml的无糖可乐，你一口气喝完，摄入的卡路里也不会超过10kcal！对于小呗这种胖子，完全可以放开了喝，干了一瓶又一瓶。

还有个好消息，因基于现目前控糖目标，所以在《健康中国行动》中，国家是鼓励企业进行“低糖”或“无糖”的声称，倡导使用食品安全标准允许使用的天然甜味物质或是甜味剂取代蔗糖。食品标签上也要增加蔗糖等糖的强制标识，帮助消费者快速选择健康食品。

那么问题又来了，麻麻说像甜味剂这种东西吃多了要变傻，添加甜味剂真的对人体没影响吗？

要说没影响，肯定是假话，但我们需要客观、公正的来看这个，甜味剂实际上只是给了饮料或食品甜味的食品添加剂，而甜味添加剂的类别和使用都是很严谨的，具体如下：

首先，按它们的营养价值可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂，按其来源又能分成天然甜味剂和合成甜味剂。

其次，关于摄入添加剂安全的问题，国际上对食品添加剂安全性评价的最高权威机构——联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会（JECFA）进行严苛的科学评价后，提出了各种甜味剂的每日允许摄入量（Acceptable Daily Intake，ADI），只要按照ADI值正常摄入，不存在安全问题。

目前我国获准使用的甜味剂共20种，其使用范围、使用剂量都有严格的规定。

比如，《GB2760》规定常用的甜味剂安赛蜜在饮料类食品中的最大使用量为0.3g/kg，而其ADI只有0-15 mg/kg（体重）。那么对于合法添加安赛蜜的饮料，一名60kg的成年人，饮用量在3000mL以内都是安全的（其他饮食中不含安赛蜜），就等于说一天需要喝6瓶无糖的可乐，才能达到极限值，想想看还是比较困难的。

另外，还有部分试验表明，在控制正常食量的情况下，长期规律摄入甜味剂，血液中的胰岛素水平的确有升高，但对体重增加的影响不明显。但仍需注意，目前关于甜味剂减重的研究尚不充分，有和小呗一样想减肥又管不住的，觉得能依靠这个就可以万事大吉的朋友，还是要注意摄入！

说了这么多，到这就总结一下子。

首先选择正规渠道购买的无糖饮料，适度饮用是安全的；对于需要控制摄入总能量（糖量）的人群，除了关注糖分还要看其他营养是否足够或过多，当然也不可长期依赖；最后，无糖可乐等无糖饮料可作为你日常想品尝甜味的一个替代，或是作为你在减糖路上的一个偷懒的休息石墩，既然选择尝试一下，个人也别怕有任何负担，就好好的去享受这一口的“爽”吧。