尖尖的家常菜 篇三十五：巨下饭的凉拌土豆片！香辣过瘾，史上最好吃

百吃不厌的香辣土豆片，夏天没胃口就做它，5分钟搞定，吃一口就开胃，香辣爽脆太销魂了，土豆这样做真的太好吃了，一定试试看

做法

先来调香辣料：葱花、蒜末放碗里

加入1勺辣椒碎

1勺白芝麻

1勺孜然粒

浇上热油拌匀

再加2勺生抽

2勺醋

1勺蚝油

1勺白糖

少许盐鸡精调匀

土豆去皮切片，清水洗掉淀粉

入锅煮熟，捞出过冷水沥水

浇上香辣料拌匀即可

一次可以多做一些，冰箱冷藏保存，吃饭前拿出来，当佐餐小菜超级开胃！