柴米油盐酱醋茶之面粉 篇一:面粉说之奇台面粉,实惠的好面粉。河套有点贵,那就选奇台,质量也不错
创作立场声明:新人第二次发文,很不成熟,望大家批评指正。
喜欢吃新疆拉条子的朋友,一定有一个疑惑为什么离开新疆再外地吃的拉条子味道差了许多,没有那个味,关键在于用的不是新疆本地的奇台面粉。
奇台面粉产自新疆奇台,天山雪水灌溉,以劲道,白而细腻、蛋白质、氨基酸、面筋质含量和延伸度高闻名。农产品地理标志保护产品。
远离城市,环境好,没污染。绿色食品标志,说明生长和生产环境有一定保证。高纬度的新疆,小麦的香味浓郁,品质极好。
说到价格比较实惠,比普通面粉贵一些比较适中,没有优惠的情况下三十几块钱5kg一袋。
对于觉得河套面粉比较贵的,买奇台也不错,长时间吃经济上也不会有太大压力。
介绍一下我买过的几款奇台面粉
天山牌
老厂了,面粉细腻,包饺子,皮不破,面条劲道爽滑,和面时不沾手,弹力大,蒸好的馒头包子有嚼劲。做面条时拽拉不易断。
价格方面常价在40元5kg,好价有时29左右。京东淘宝都有的卖。京东是自营速度快,活动少一些。淘宝的店铺经常有8折9折的活动,在30多元5kg。
奇麦特牌
老牌国营厂八一场出品,中筋面粉。喜欢用这款炸油条吃。
购买渠道单一,只有淘宝少有,物流慢一些,经常有活动,一般能做到30出头5kg。
丝麦耘
铺货比较广,线上线下都有卖的,线上卖的比较贵,线下便宜,家门口的物美超市常年39一袋5千克,有时搞活动,19.9一袋,今天去逛了一圈,27.9一袋。
从一个买面粉的消费者角度最方便快捷,当日送达天山牌有京东自营售后很好。
八一厂出的牌子比较多鱼龙混杂,只有淘宝能买到还是好几个牌子,到底哪个正宗需要眼力。
丝麦耘品牌知名度在外地比较高各大超市有售价格不贵,不会像河套那样在超市一年到头都没有特价活动。
这只是我的个人小感受,并不专业只代表个人观点。
一家人都比较喜欢吃面,现在物流发达,电商发展的很好,不像过去只能买家门口本地出的面粉,喜欢尝试各个地方有特色的好面粉。
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