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从此,下厨房又多了一个选择:米家电烤箱体验

西方七星阵 05-22 11:42 关注

前言:

大家好,我是西方七星阵,今天要带来的是为期一周的米家32L电烤箱上手体验。话说,这阵子我忽然想尝试烘焙,做戚风蛋糕玩玩。之前入手的米家电饭煲C1虽然也能做蛋糕,但试着做过一次,感觉用它做蛋糕需要比较大的量,做起来比较费力。所以决定入个烤箱,顺便满足多年来的烤箱情结。由于上次的米家电饭煲C1给全家的印象都不错,所以就入手了这款米家32L电烤箱。

开箱:

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▲依然是这种瓦楞纸包装箱,但是比之前的米家电饭煲C1包装箱明显大一些。

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▲米家产品喜欢用白色,这款电烤箱也不例外。有一说一,这种设计确实挺好看的,我很喜欢。门把手非常宽,这样在拉开烘箱门时更加方便。

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▲烤箱正面面板的几个操控按钮,从上至下分别为上加热控制、烘箱模式切换、下加热控制和定时按钮。上下独立控温,可在70℃-230℃这个区间进行无极调温,这样可以针对不同食物的烘焙需求调节不同温度以达到更好的效果。五种工作模式,分别是上/下管加热、上下管加热+循环风、上管加热+旋转烤叉、上管加热+循环风+旋转烤叉以及恒定40℃发酵,可以灵活应用于烤蛋挞、烘蛋糕、烤鸡翅、做酸奶等不同场景,可以说功能非常全面。这种机械式的旋转按钮手感不错,也较为耐用,不过相对来说调节温度时可能不够精准。

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▲看烤箱的背面以及侧面,用料做工也是非常扎实,表面没有任何毛刺之类的瑕疵,细节非常好。

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▲拉开烘箱门,可以看到里面至少可以分出三层,内部空间也是相当的大,应付一般家庭应该是无压力的。

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▲看内壁特写,温控探头上还有个防爆灯,不错的设计。

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▲把配件装好,最下层是渣盘,烤架和烤盘我装在了上面。

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▲剩下的配件是2个烤叉、1个取盘器和1个转叉取物夹。有点遗憾的是没发现防烫手套。

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▲呃,看完说明书之后我才发现我误会了,它家专门提供了取出烤架和烤盘的夹子,所以不提供防烫手套也是没问题的。

开箱结束,下面实战操练操练吧!

实际体验:

首先自然是烘蛋糕了。

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▲一通操作猛如虎后,总算把蛋糕液整好送进烤箱了。

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▲这次忘记预热烤箱了,所以最后烤出的成品有点翻车,过于硬了些,不过终究还是是成功了,用来当早餐也是毫无压力的。

▼接下来我又看到了烤箱蒸鸡蛋羹的菜谱,忍不住试了一下。

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▲由于经验不够有点小翻车,表皮不太好看,不过口感还是非常嫩的,得到了父母的肯定!下次再接再厉!

虽然这一周来没能做出完美的戚风蛋糕,也没做出完美的蒸蛋,但是我还是从中获得了很多乐趣。接下来,还可以尝试一下烤牛奶燕麦片苹果脆,烤鸡翅,蛋挞什么的。等我折腾成功后到时再发文分享之!

总结:

我觉得这款米家电烤箱主要优点有:上下独立控温、多种工作模式、内置旋转烤叉、有立体循环热风功能、可恒温40℃发酵,机械按钮操控更加耐用。可惜没有配备防烫手套,也不能加入米家智能生态。作为一款售价不到300块的32L电烤箱,虽然并没在功能上颠覆同类产品,但该有的功能都有,该注意的细节也都注意了,还是挺值得入手的。最后给有兴趣的朋友附上购买链接,我们下次见!

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全部评论 (28)
秋水流离
1
05-22 17:58

除了好看,完全没有性价比……机械控温,没有发酵功能,内胆不好做清洁

西方七星阵
0
05-26 10:30
聚灵阵主: 小米连烤箱都有了 1

生态链企业而已

西方七星阵
0
05-25 23:28
怡然自得210: 大佬走上烘焙之路啦 1

厨房秤那会儿就已经在路上了呢

怡然自得210
0
05-25 23:12

大佬走上烘焙之路啦

聚灵阵主
0
05-25 16:20

小米连烤箱都有了

西方七星阵
0
05-24 17:05
心潮芃湃: 看起来不错啊 木家真是价格屠夫~~~~~ 1

这个电烤箱倒没到价格屠夫的地步啊

心潮芃湃
0
05-24 16:59

看起来不错啊 木家真是价格屠夫~~~~~

西方七星阵
0
05-23 22:26
风亲羊: 曾经有烤箱,后来扔了[喜极而泣] 1

哈哈哈,我家也扔了个小的烤箱,太鸡肋了

风亲羊
0
05-23 20:18

曾经有烤箱,后来扔了[喜极而泣]

西方七星阵
0
05-22 20:35
把蜡笔小新收了: 我家有只烤箱,目前还在闲置中[喜极而泣][喜极而泣]and昨天还发现了一个挂烫机.... 1

我家之前那个小烤箱也是一直吃灰,尝试烤过红薯,竟然烤不软……唯一大成功的是烤馒头片,倒是勉强能烤6寸蛋糕,最后被拿去送人了……

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