儿子早餐就馋这碗面，营养好吃比肉香，十分钟就搞定

今天小编给大家分享一款简单营养的快手早餐“白菜香菇面”，做起来非常方便，10分钟就能搞定，学会这道早餐，早上就可以多睡几分钟了。

大白菜中含水量丰富，维生素、钙质含量也比较高，营养成分非常高，所以人们常说“百菜不如白菜”也是有一定原因的。香菇中的维生素D和各种氨基酸的含量较为突出，可以帮助人体吸收钙质，增强人体抵抗力。这两种食材搭配在一起，常给孩子吃，可以很好的起到补充钙质、维生素和增强免疫力的作用。

---【白菜香菇面】---

所需食材：大白菜100克、香菇100克、火腿50克、龙须面一小把、葱花少许、盐适量、白胡椒粉适量。

做法步骤：

1、首先把香菇清洗干净，去掉根蒂后切成小段；火腿也切成差不多粗细的小段备用。

2、把大白菜清洗干净后切成如图的小段备用。

3、锅里加入适量食用油，把油烧热后加入少许葱花炝锅，然后下入切好的香菇和火腿，大火翻炒。

4、大火炒出香菇和火腿的香味后加入切好的大白菜，加入一勺盐继续翻炒，炒至白菜发软出水后加入适量开水，大火煮开。一定要把香菇和火腿的香味炒出来以后再加水，这样煮出来的汤才会又香又白，而且一定要加开水，加凉水的话味道会大打折扣。

5、开锅后下入适量龙须面，把龙须面煮熟后加入少许白胡椒粉调料，盛入碗中即可食用。

以上就是小编为大家分享的白菜香菇面做法，如果您早晨时间比较紧张的话，可以试试这款早餐哦，汤鲜味美，营养丰富，大人小孩都爱吃。