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自从学会鸡胸肉这个做法,儿子三天两头点名吃,外酥里嫩,真解馋

益君美食分享 05-18 17:00 关注

食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君美食分享。每天不重样,为大家分享简单又健康的美食,欢迎关注!


自从学会鸡胸肉这个做法,儿子三天两头点名吃,外酥里嫩,真解馋


自从学会鸡胸肉这个做法,儿子三天两头点名吃,外酥里嫩,真解馋

之前给大家分享过很多鸡胸肉的做法,大家有需要可以去我的主页查找食谱哦。今天,我们继续分享鸡胸肉的做法~炸鸡排。没错,鸡排就是用鸡胸肉做的。大街小巷都有各种各样名字的鸡排,孩子们也是超爱吃。多少家长经常嘱咐孩子少吃外面的炸鸡排?又有多少孩子偷偷的买了一次又一次?哈哈……既然避免不了,那宝妈们,就让我们在家里做起来吧,给孩子解解馋。至少油是干净的,鸡胸肉是新鲜的,调味料是安全的……

那么怎样能做出外酥里嫩的炸鸡排呢?下面让我们一起来看看吧!


自从学会鸡胸肉这个做法,儿子三天两头点名吃,外酥里嫩,真解馋


【炸鸡排】

所需食材如下:

鸡胸肉300克,面包糠适量,料酒一勺,葱一根,姜一小块,鸡蛋两个,淀粉适量,胡椒粉少许,番茄酱适量,油适量,奥尔良腌料适量。

烹饪步骤如下:

第一步:准备好所有的食材,葱去皮清洗干净,切葱段。姜切姜片备用。鸡胸肉解冻(今天我用的冷冻的),拿出一块鸡胸肉从中间片开,不要切断,然后展开,这样鸡胸肉更容易腌制入味,也更容易熟。


自从学会鸡胸肉这个做法,儿子三天两头点名吃,外酥里嫩,真解馋


第二步:鸡胸肉放入大碗中,加奥尔良腌料适量,料酒适量,葱段和姜片,适量的胡椒粉用手抓匀。腌制二十分钟以上。


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第三步:腌制好的鸡胸肉沾上一层淀粉,沾均匀。


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第四步:准备两个鸡蛋打入大碗中搅散。加入沾满淀粉的鸡胸肉,接着再沾满蛋液。


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第五步:准备一个盘子放入适量的面包糠,放入裹满蛋液的鸡胸肉,均匀的沾满面包糠。


自从学会鸡胸肉这个做法,儿子三天两头点名吃,外酥里嫩,真解馋


第六步:锅中放油(油要多)加热到放筷子冒泡六成热的油温,放入鸡胸肉炸至两面金黄即可出锅啦!


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第七步:装盘后切条,或者块,挤上番茄酱就可以吃了!


自从学会鸡胸肉这个做法,儿子三天两头点名吃,外酥里嫩,真解馋


小贴士:鸡胸肉提前腌制入味又鲜嫩。如果想要鸡胸肉更脆,可以复炸一次!


自从学会鸡胸肉这个做法,儿子三天两头点名吃,外酥里嫩,真解馋


好了,今天就分享到这里,我是本文的原创作者益君。请大家关注我,给我点赞、收藏、留言,一起来交流美食经验。我会坚持每天更新,为大家带来不一样的美食!让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体!让活中一点一滴的温暖在美食中凝结……感谢大家的支持与厚爱,我们明天再见!

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全部评论 (11)
刘昴熊
16
05-18 21:12

自从学会鸡胸肉这个做法,儿子三天两头点名吃,外酥里嫩,真解馋 早餐,儿子点名要吃它,连吃三天也不腻,五分钟出锅,我特乐意做 自从学会鸡蛋新做法,孩子三天两头点名要吃,比吃红烧肉还解馋 早餐儿子就馋这碗面,天天喊我做,5分钟就上桌,连吃三天也不够 儿子点名要吃这一锅,荤素搭配,营养又美味,吃得连汤汁都不剩 这菜,儿子三天两头点名吃,营养鲜香又开胃,煮一锅连汤都喝干净 儿子最近迷上了吃它,天天吃也不够,酸辣鲜香又开胃,好吃到舔盘 儿子最近就迷它,三天两头点名要吃,每次吃精光,香喷喷的真解馋 合着这孩子啥也不干,三天两天光点菜了

XuFz1991
3
05-18 17:17

这不就是大鸡排吗?热量爆棚[喜极而泣]

加油杨杨
2
05-21 12:29

1.肉没有剔除筋膜。 2.肉没有捶打拍松。 3.面包糠如果可能,最好裹两层。 4.没有复炸,油重。 5.最后一张图看起来太柴了。

Liurr
1
05-20 12:52

油炸食品非常伤脾

chenyuan517
0
20小时前

吃了这么多好吃的儿子味道一定很不错吧?把儿子洗干净了,抹上油下油锅一炸,隔壁的小孩都馋哭了。[口水][口水][口水]

小野爱大妈
0
06-01 01:23
刘昴熊: 自从学会鸡胸肉这个做法,儿子三天两头点名吃,外酥里嫩,真解馋 早餐,儿子点名要吃它,连吃三天也不腻,五分钟出锅,我特乐意做 自从学会鸡蛋新做法,孩子三天两头点名要吃,比吃红烧肉还解馋 早餐儿子就馋这碗面,天天喊我做,5分钟就上桌,连吃三天也不够 儿子点名要吃这一锅,荤素搭配,营养又美味,吃得连汤汁都不剩 这菜,儿子三天两头点名吃,营养鲜香又开胃,煮一锅连汤都喝干净 儿子最近迷上了吃它,天天吃也不够,酸辣鲜香又开胃,好吃到舔盘 儿子最近就迷它,三天两头点名要吃,每次吃精光,香喷喷的真解馋 合着这孩子啥也不干,三天两天光点菜了 1

要被你笑死了

刘昴熊
0
05-23 23:13
加油杨杨: 1.肉没有剔除筋膜。 2.肉没有捶打拍松。 3.面包糠如果可能,最好裹两层。 4.没有复炸,油重。 5.最后一张图看起来太柴了。 1

终于有真正懂烹饪得了

加油杨杨
0
05-21 12:26
刘昴熊: 自从学会鸡胸肉这个做法,儿子三天两头点名吃,外酥里嫩,真解馋 早餐,儿子点名要吃它,连吃三天也不腻,五分钟出锅,我特乐意做 自从学会鸡蛋新做法,孩子三天两头点名要吃,比吃红烧肉还解馋 早餐儿子就馋这碗面,天天喊我做,5分钟就上桌,连吃三天也不够 儿子点名要吃这一锅,荤素搭配,营养又美味,吃得连汤汁都不剩 这菜,儿子三天两头点名吃,营养鲜香又开胃,煮一锅连汤都喝干净 儿子最近迷上了吃它,天天吃也不够,酸辣鲜香又开胃,好吃到舔盘 儿子最近就迷它,三天两头点名要吃,每次吃精光,香喷喷的真解馋 合着这孩子啥也不干,三天两天光点菜了 1

哈哈哈哈哈,关键 字 专家

魅极致
0
05-21 10:10
值友6857617495: 怎么天天儿子都点名吃。。。。[邪恶][锁眉] 1

他儿子是阿斗,天天只会说吃鸡排,这一句。懂了吧

值友6857617495
0
05-18 23:25

怎么天天儿子都点名吃。。。。[邪恶][锁眉]

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